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一直在门口等林雷的陆芸也跟在了林雷身后,林雷走到了胡同的尽头——那里是仁爱医院的后门,不过却是一道大门紧紧锁住。

而胡同尽头竟然还有一条小路,非常狭窄,从外面的平昌街是看不见的,必须走近了才能看见。

林雷瞅了一眼那狭窄的小路,不由得眉头紧锁……

林雷粗略地一眼望去,这条小路距离还挺长的。

这——根本就不是死胡同啊!

为什么老孟说这是死胡同?

林雷再走进了仔细一看,立刻就明白了,人家老孟没乱说。

确实是死胡同。

这里几乎不能称之为路,只是围墙与房屋之间的缝隙罢了,两个人并排走都嫌拥挤。

林雷注意到这路很明显经常有人走,而且路面上还有抛洒出来的油污。

“这里我们运送泔水的通道——泔水是不可能从商业街上运输的,所以便是走的这里。”昂老板解释道。

林雷放眼望去,果然小路的尽头是堵死的,不过依稀能看见道路尽头似乎有一个门,应该是某家临街的餐馆后院的后门。

原来这里是泔水通道。

陆芸眉头紧蹙,低着头,也不知想到了些什么……

林雷看着昂老板,缓缓地问道:“这路除了运送泔水,没人走了吧?”

昂老板点点头:“是的。”

“道路尽头那家餐馆叫什么名字?”林雷继续问。

昂老板有些奇怪:“老板,你问这个干什么?”

林雷微微一笑:“我随便问问,我琢磨着就把那家餐馆盘下来算了。”

昂老板摇摇头:“那是平昌街上生意最火爆的福满门餐厅,他们生意都很不错,估计不会转让。嗯,不会转让的。这福满门餐馆四年前换了新老板之后,生意越做越大……”

林雷一听见“福满门”三个字,眼睛深邃了起来。林雷再细细查看了一下方位,果然是福满门餐厅后院。

先前林雷吃饭的时候走的是正门,并没有去留意人家的后院,现在仔细一看,确实是福满门餐厅的后院。。

福满门餐厅的后院开着一扇后门,就在小路的尽头……

这时,昂老板看了看手表上的时间,脸上挂着些歉意:“老板,我铺子里还有点事要处理,您如果有什么需要,可以随时来找我或者打名片上的电话。”

林雷点点头:“嗯,昂老板请便。”

昂老板转身离开,等他走远之后,陆芸立刻开口问道:“林雷,你在这巷子里调查这么仔细,是不是……”

林雷掏出一支点八亲水湾,点燃:“这巷子是李希最后消失的地方,截至目前为止,是唯一的线索,我必须查清楚。”

陆芸点点头:“一家肉店,一家泔水收集站,一条通往福满门餐厅后院的小路——你想到什么了?”

林雷深吸了一口香烟,面色凝重地说道:“如果老孟没胡说八道的话,那么这个案子恐怕性质就很恶劣了……”

陆芸冷不丁浑身打了一个寒颤,确实——这巷子里都是与“食物”有关,总让人有种不寒而栗的感觉。

好在陆芸总归是警察,也只短短一瞬间,就恢复了常态。

陆芸眉头紧蹙,小声地对林雷说道:“这巷子里该不会住着一个汉尼拔吧?”

林雷眼睛微眯,不置可否。

一支香烟抽完之后,林雷忽然开口了:“走,咱们去正街,在看看福满门餐厅。”

说完之后,林雷迈开了步子,掉头往平昌街正街走去。

陆芸一边跟上,一边摇头,似乎是在自言自语:“打死我也不吃这平昌街上的东西了……”

平昌街正街。

福满门餐厅。

此刻大堂里依然食客如云。

现在已经过了中午吃饭的时间点,但是很多旅行团都安排在这里吃饭。吃饭都是要排队的,那些“低价游”的游客既然是享受极低的团费,晚一点吃饭就晚一点吧!

但是此时此刻,林雷和陆芸却根本就没有任何食欲……

没有食欲并不影响林雷进入福满门餐厅吃饭,啊不,调查。

林雷一走进福满门餐厅,陆芸就知道,今儿个不是来吃饭的……

林雷没有去二楼的包间,而是径直走向了一楼距离后院厨房最近的一张桌子,然后坐了下来。

陆芸坐在了林雷的身边,服务员一看有客人,立刻便走了过来。

旅行团的客人赚不了多少钱,吃得都不太好,餐厅更喜欢像林雷和陆芸这样的散客。

“先生,女士,吃点什么?”服务员殷勤地将菜单递了过来,满脸笑容地看着林雷。

林雷瞥了一眼菜单,一口气报了N道菜:“红烧狮子头,猪肉丸子汤,煎饺,酱肉包,叉烧包……”

服务员一边记,一边皱着眉头:“先生,您还有同行的客人吗?”

很明显两个人根本吃不完这么多,这位客人点这么多菜,如果不是神经病的话,只能是还有别的人要吃。

“嗯,还有人要来,你只管上菜就是了。”林雷随口说了一句。

服务员点点头,记完菜单之后转身离去。

陆芸眉头微蹙,看了林雷一眼,小声地说道:“你要不要口味这么重啊?难道真的是……”

餐厅里食客很多,非常嘈杂,林雷环顾四周,压低了声音说道:“上次来福满门餐厅吃饭,他们家的狮子头不新鲜——也许不是不新鲜,而是……唔,等会儿来了之后我看看再说。”

陆芸点头,沉默不语。

没等多久,林雷点的菜一道一道上来了。

首先是包子,因为这个是现成蒸好的。

林雷用筷子夹开了肉馅,仔细地扒拉着酱肉包和叉烧包的肉馅。

一边扒拉,林雷一边用极低的声音,给陆芸科普“人肉知识”:“人肉与猪肉、牛肉、羊肉有很大的不同。除非是运动员、军人,或者是专业的健美人士,除此之外绝大多数人的肉块,脂肪含量远远超过猪牛羊肉。”

顿了一顿,林雷接着说道:“也就是说,如果是人肉做的菜,那么一定是肥肉多,瘦肉少……”

陆芸听得一阵恶心:“怎么说得你吃过人肉似的……”

“呵呵,呵呵呵呵——”林雷尴尬一笑,却似乎并不在意,而是换了一个包子,夹开,“你看,这个叉烧包肉馅的肥瘦比例差不多五五开,并不是人肉的比例。若是用人肉做成肉馅的话,一般肥瘦比例是七三开或者八二开,瘦肉的比例是很少的。”

林雷“一本正经”的解释,陆芸反倒也觉得不那么恶心了:“唔,你说得挺有道理,我也见过碎尸案的尸块,确实瘦肉——啊不,肌肉组织远远不如脂肪组织多。”

林雷微微一笑:“嗯。这里面有个误区,就是一般人以为胖子脂肪多,瘦子脂肪少。这个说法没问题,但是如果解剖瘦子的话,你也会发现他体内的脂肪组织还是超过肌肉组织的。普通的瘦子摸不到体内的脂肪,而大胖子的话,那是体表的脂肪就超标了……”

林雷这话并不难懂,举个栗子,普通人凭借视觉判断胖瘦,其实看的只是体表比较明显部位的脂肪——譬如什么啤酒肚,将军肚之类的……

但是没有啤酒肚的人,他体内的脂肪组织也是要超过肌肉组织的。

这些脂肪“隐藏”得比较深,不容易看出来而已。

除非是真正营养不良的“皮包骨”,亦或者是专业训练过的人士,否则人的脂肪组织远多于肌肉组织,这个结论是正确的。

(pS:书友群有大量碎尸尸块图片,重口味的书友可以进来看,普通人脂肪大于肌肉这个结论没问题。不重口味的朋友就别来了,大过年的……)

很快红烧狮子头,猪肉丸子汤也都呈上来了。

林雷继续扒拉着狮子头和肉丸子……

“人肉与猪牛羊肉差别太大,如果真的要做成食物,只能是这种肉馅类的食物。孙二娘的人肉包子,奥门八仙饭店的人肉叉烧包——唔,如果是红烧肉或者肉丝肉片什么的,根本瞒不住食客。”林雷一边扒拉,一边用很低的声音,接着解释。

陆芸毕竟是刑警,不是一般的小女生,刚开始可能有点恶心,这会儿也是从专业的角度开始审视这些“狮子头”、“酱肉包”、“叉烧包”……

陆芸挑了一点狮子头的肉馅,凑到鼻子前闻了闻,而后皱眉说道:“我怎么还是感觉不怎么新鲜,腥膻味儿挺大的。”

林雷笑了:“这是缅国,这里的厨师水平不高。只要隔了夜的肉,厨师就不会烹制。其实隔夜的肉并不是坏了,也没那么容易变质。不过与当天的新鲜肉肯定不一样,国内的厨师懂得怎么做,而蒙拉这边的厨师水平太差——”

陆芸再闻了闻肉馅,表示认可:“嗯,确实不是变质,就是有些腥膻,和先前我们来吃的那一次一样。”

林雷似乎检查完毕,忽然猛地一拍桌子,怒喝一声:“服务员——!!!”

这会儿餐厅里还有不少食客,大家都齐刷刷地将目光投向了林雷……

林雷这一嗓子,直接一下子来了两名服务员:“先生……怎么了……”

林雷瞅了一眼服务员,而后指了指桌上扒拉得乱七八糟的肉馅:“叫你们经理来!”

两名服务员对视一眼,面面相觑,心里俱是一惊,异口同声地说道:“先生,这……”

林雷扫视了堂内其他食客一眼,似乎是要给餐厅留面子,所以站了起来,往后院厨房走去。

林雷一边走,一边说道:“叫你们大堂经理过来!”

两名服务员一时间没有反应过来,而陆芸则是立刻起身,快步跟上了林雷。

林雷似乎很生气,径直来到了厨房。

厨房里的两名厨师,四名小工正在做菜、切菜,猛然间闯进来两个人,都是大吃一惊。

厨房靠墙角的位置摆放着三个大冰柜,林雷直接打开了这些储存肉类的冰柜,仔细地翻找着什么。

陆芸站在林雷身边,隐隐为他警戒——陆芸的手已经放进了随身的小挎包,若是林雷真的找到了什么“东西”,她立刻会掏出手枪震慑众人。

林雷已经差不多翻遍了冰柜,身后才传来大堂经理颤巍巍的声音:“先……先生,你……你这是……干什么……”

“东西不新鲜,我要看看你们这是不是用的变质的肉做菜!”林雷继续翻找,压根也不搭理经理。

厨房里已经围了很多服务员过来,大家都被林雷“疯狂的举动”惊呆了……

餐厅开业这么长时间,什么样的客人都遇到过——但是,像林雷这样直接进厨房翻东西的,还真是第一遇见,连大堂经理都不知道该怎么处理。

从林雷和陆芸的穿着打扮来看,明显就不是穷人……若是穷人跑来胡闹,大堂经理肯定立刻会做出反应,但是现在这两人么——实在不知道该怎么处理。

林雷看完了之后,给陆芸递了个眼色。陆芸立刻会意,冰柜里的肉没有问题。

这事儿可就不太好收场了——不过,林雷也没有怎么样,只是在厨房“作”了一通而已,买单走人就是了。

钱能解决的事,那都不是事。

从福满门餐厅出来,走到平昌街接口之后,林雷掏出一支点八亲水湾,点燃。

陆芸跟在林雷身旁,小声地问道:“排除有……那个么?”

林雷点点头,肯定地说道:“嗯,排除了。冰柜里的肉我都看了,没有那些东西——”

陆芸微微蹙眉:“你确定?”

林雷再一次点头:“我确定。碎尸你也见过,人肉是什么样的,你肯定知道。冰柜里的肉肥肉都是白色的……”

陆芸缓缓地点头,默然不语。

经过这么恶心的“调查过程”,基本上排除了福满门餐厅涉嫌做“人肉包子”的可能性。

人肉,啊不,准确的说是人的脂肪——也就是肥肉,是黄色的。

人的脂肪组织非常像母鸡的鸡油。炖老母鸡的时候,黄色的鸡油会漂浮在鸡汤的表面,人的脂肪就是那个颜色。

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