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锦城举办的糖果酒会展,品酒大会。

安良酿造的高粱酒,不负众望的获得了十佳美酒的称号,等待着最终的决赛,从而评选出第一名至第十名的殊荣。

年轻的主持人,询问着安良,为什么没有给美酒取一个好听的名字。

安良笑着回应道:“请问,你知道年份酒吗?”

主持人微微一愣,他怎么可能不知道年份酒?无论是五粮液,还是茅台,包括汾酒、古井、郎酒、水井坊等等,绝大多数现代化大型酒业,均拥有年份系列酒。

毕竟,对于白酒而言,‘年份’是一个区分好坏的直接标志。

“当然知道!难道安良先生酿造的白酒,也打算使用年份作为系列名字吗?”主持人再次询问道。

虽然‘年份’是一个很好的系列名字,但不能作为品牌名字。

安良笑着道:“是的,我也打算使用年份作为系列名字。至于酒品的名字,暂时还没有想好,毕竟,好几十年了,一直没有名字,还真不知道使用什么名字合适。”

对于安良的不配合,年轻的主持人有几分懊恼,如果懂事一点的参赛选手,现场也会弄一个名字出来。

不过,年轻的主持人,倒是有几分急智,“哈哈,安良先生,你觉得,暂时将你酿造的美酒,命名为‘无名’怎么样?在武侠小说里面,‘无名’往往代表很强大的意思,我相信,安良先生的酿酒。也一定很强大。”

安良呵呵笑了两声,随后选择同意。他已经听出来了,主持人对他不满呢!虽说主持人主动给他酿造的白酒,取了一个看起来不错的名字,但事实上。则是将他架在火上烤。

对于主持人的行为,安良并不介意!

因为安良有信心!

“谢谢主持人!”安良回应道。

“那么,安良先生,我想询问一下,你酿造的无名美酒,年产量大约可以达到多少呢?”年轻的主持人再次询问道。

这一个问题。刚刚询问燕青的事情,安良便明白是什么意思。无非就是帮助现代化大型酒业打探消息,从而让现代化大型酒业做好应对的准备。

当然了,如同燕青那种,年产量差不多只有一千筒的小作坊。现代化大型酒业才不在乎呢!

“不好意思,主持人,那涉及到了商业机密,我不方便回答。”安良笑着没有说话。

虽说现在,小空间的种植面积很小,高粱产量很少,但如果小空间升级了呢?如果小空间升级之后,安良可以直接在小空间内部。通过意念操作进行蒸馏过程呢?

所以,安良并没有曝光年产量,那是为了自己留下一条后路。哪怕这样一来。将会引起一部分现代化大型酒业的关注,也没有什么关系。

主持人被安良的回答,再次憋了一口气,他脸色闪过一抹尴尬,转而不再采访安良,而是将话题转换到现场观众。

“现场的观众朋友们。本届品酒大会,十强排名即将开始!欢迎大家进行有奖竞猜。猜中了十强排名前三的观众,将获得一份纪念奖品;猜中了前五排名的观众。将获得糖果酒会展参展方,提供的美酒一瓶。如果猜中了十强选手所有的正确排名,将获得大奖一份!请有兴趣的观众朋友们,在会场边缘,领取竞猜卡片,然后填写心中猜测的十强排名!”主持人与观众互动着,忽略了安良。

大约五分钟之后,品酒大会的最终决赛正式开始。

最终决赛的规则复杂了一点,二十个品酒师,分别品尝十位参赛选手的美酒,随后给予评分。其中,0分最低,10分最高,允许给予小数点之后一位数的分数,也就是说,可以给予0.1分,以及9.9分类似的分数,但不能给予9.85这样的分数。

每一款美酒的最终成绩,将去掉最高的三个评分,以及最低的三个评分,剩余的十四个综合评分,则成为最终结果。

因为已经是最终决赛,安良不再使用新酿造的酒液,而是使用了二十年份的陈酿。安良已经了解过大赛的规则,允许在比赛中途更换酒液。

以五粮液为例子,如果他们的参赛选手,一开始使用三十年份的年份酒,在最终决赛的时候,使用五十年分的年份酒,也是完全可以的。

但五粮液并不会这么做!

因为,他们会分别派遣三十年年份酒与五十年年份酒一起参赛,获得两个十佳美酒的名额。

假如说,安良将新酿造的酒液与二十年年份陈酒,一起参加比赛,那么也可以如同五粮液一样,获得两个十佳美酒的席位。

只是安良没有那么做而已!

安良选择了在最后关头,一局定乾坤。安良也相信,二十年年份的陈酿,绝对会获得第一名的成绩!

最终决赛开始后,安良将二十年年份的陈酿打开,随后将晶莹剔透的酒液,倾倒在了小桌子上,整齐摆放的二十个小杯子里面。

因为小瓦坛子的容量,仅仅只有半斤多一点,安良只在每一个杯子里面,倒入了大约五钱左右的量。

否则,二十个杯子都倒不满呐!

十佳美酒的最终决赛,安良所在的位置很不好,他赫然排在了最后一位,也就是说,二十个品酒师,需要一一尝试了前面九个参赛人员的美酒之后,才会来到安良的面前。

经过了九种美酒的洗礼,虽然品酒师不会醉,但也会产生一定的影响,比如说舌头对酒精的敏感度下降等等,从而影响到最终评判结果。

对于这样的事情,安良也无法提出申诉,他知道,一定是蔡书博才从中作梗。

排在第一位的是五粮液的三十年年份酒,这是内定的,被第一名放弃的选择。因为,五粮液集团,还有一个五十年年份酒参赛。

如果三十年年份酒获得第一名,那把五十年年份酒放在什么地方?第零名吗?太上皇的位置?

排在第二个品尝的,乃是茅台的三十年年份酒,它的位置与五粮液三十年年份酒几乎一样,只是作为陪太子读书的角色。

五粮液与茅台,这两个宿命的对手,同时丢出了陪太子读书的角色,经过二十位品酒师的评鉴,排除掉最高与最低的三个分数,五粮液三十年年份酒,最终得分120.4,采纳了十四位品酒师的评分,平均分为8.4分;茅台的三十年年份酒,最总得分126.6,平均得分约为9.04分!

茅台三十年年份酒,获得了一个难得的高分!

虽然评分制度采用了十分位作为限制,但平均分是十四个品酒师的总分数平均计算,所以才去了百分位作为限制。

茅台又一次获得了胜利!

从市场售价来看,茅台三十年年份酒元,而五粮液三十年年份酒才元,两者的确存在一定的差距。

两个宿命对手的战争,永远是残酷的。三十年年份酒对比之后,再次开启了五十年年份酒的对拼。

片刻之后,答案揭晓!

茅台又一次获得了胜利,市场售价元的茅台五十年年份酒,以135.1的总分和9.65分的平均分,干掉了市场售价为的五粮液五十年年份酒。毕竟,五粮液五十年年份酒的总分数才130.5分,平均分为9.32分,远远落后于茅台的五十年年份酒。

每一年的品酒大会,基本上是茅台与五粮液的对拼。冠军与亚军,均在两者之间产生。今年的评分,看起来也没有什么例外!

虽然五粮液的总体销量方面,完全是力压了茅台,但在高端酒上面,茅台却更具备话语权。

这一次的品酒大会,再一次肯定了这个答案!

第五个被品鉴的是泸州老窖国韵1573,包括泸州老窖在内,也没有奢望它可以获得第一名,只希望获得更高的名次而已。

品鉴进度很快,不足五分钟,便得到了最终结果。总分数为128.4,平均分为9.17,不算好也不算差的成绩,目前排名第三,也有希望竞争第三。

剑南春第六个出场,但成绩却最差,总分只有116.9,平均分只有8.35。这一个成绩有一点惨,但相对于市场价格仅仅在五千元左右的售价,这个成绩似乎也不怎么差,反而颇具性价比?

轮到汾酒五十年年份酒登场,汾酒五十年年份酒,市场售价高达四万元出头,但它是3000毫升封装,相当于其他品牌高端白酒的六倍容量,如果容量减少六分之五,只算六分之一的价格,也就只有六千多不到七千元的价格。

汾酒五十年年份酒最终评分118,平均分约为8.43,还好有剑南春垫底,汾酒的面子还是保住了一点。

品酒大会进行到这里,原本一切顺利的情况,却突然发生了一场意外,导致了品酒大会风云突变,最终第一名将花落谁家,还尚未一定!

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