苏沫还是很照顾自己的粉丝的,看到他们现在买材料了,很快就能送到,她就没着急做,而是和粉丝们聊了起来。
这一聊,把她给聊后悔了。
刚开始话题还是围绕着减肥和美食,聊着聊着她就被粉丝们给催婚了。
“今年大家肯定是看不到我的婚礼了,我很忙的,你们不会为了让我结婚,不让我开分店吧!”苏沫调侃道。
“别啊!婚可以不结,但是分店必须开,不能辜负我的期望。”
“对,结婚什么的?可以推迟,但是分店不能再等,要马上开起来。”
“主播妹妹是没找到合适的店铺吗?我手里有几个铺子,可以提供给你。”
“发现大佬一枚,我要抱大腿。”
“这么豪横吗?我多希望自己手里也有铺子啊!”
“感谢“墨羽菲菲”,目前分店的位置已经选好了,等在开分店的时候,我会考虑的哦!”
“沫姐,能不能说一下,分店的具体位置?”
“不是我不告诉大家,真相就是,我也不知道分店的具体位置,这项工作,我全程没有参与,都是我男朋友在管理。”
“沫姐,你就不怕你男朋友把你的资产全部卷走吗?”
“主播妹妹,你可真心大啊!”
“我能说,沫姐,你别再秀了,再秀下去,我要被女朋友打了。”
“人与人之间还是要互相信任的,整天疑神疑鬼的,多累啊!
疑人不用,用人不疑,我现在的餐厅,之前也不是我在打理,除了月末汇总的时候我会看一眼,其他时间都是我的员工在管理。
什么事情都亲力亲为,我还要他们做什么,对吧?
有人用,为什么要让自己那么累?”
“沫姐,你真的不怕财产被卷走吗?”
“为什么要怕?我还是很了解我男朋友的,实话告诉你们,他比我有钱,你们整天担心他卷我的钱跑了,还不如去担心担心他的钱,还能不能再他自己手里?”
“哈哈哈,沫沫,姐夫的银行卡已经交给你了,他要是还有钱,那就说明他藏私房钱了,这个你可要好好查查。”
“我知道他们男的把私房钱藏在哪里?我老公的私房钱都被我找了,有经验。”
“你老公好惨的一枚。”
然后苏沫就看到弹幕上出现各种帮私房钱的地方。
马桶抽水箱里、沙发底下、床垫底下、壁画后面、婚纱照后面、走廊里的楼梯扶手里、柜子底下、夹在书里、放在鞋垫下面等等。
还有一个更绝的,就是把藏钱的地方做成解密游戏,那是一环扣一环的。
苏沫这下可长见识了,原来藏私房钱可以有这么多地方。
又聊了一会儿其他的内容,也没个固定的主题,粉丝问什么,苏沫就回什么,粉丝们也都很懂规矩,不能问的,绝对是不会问的。
很快,弹幕上的内容慢慢出现了变化。
原来大家买的材料陆陆续续被送到了。
“好了,既然大家的材料都到了,那我们就回归正传,开始做魔芋蛋糕。
不过,餐厅那边已经在卖这类甜品了,帝京城的小伙伴们,喜欢吃的,又不会自己做的,可以去餐厅那边品尝,帝京城外的小伙伴,我只能在这里说声抱歉,你们只能看着了。”苏沫有些恶趣味的说道。
“沫姐,我哭给你看。”
“好气哦!好像打主播,怎么办?在线等,挺急的。”
“谁能帮“晴天里的雨”解答一下这个问题?”苏沫起哄道。
“沫姐,快点做蛋糕吧!我还等着吃呢!”
“就是,就是,快点做。”
……
苏沫就这样被粉丝们催着开工了。
“大家都知道,魔芋粉的热量是非常低的,也有很多小伙伴们,用魔芋粉代餐,说实话,我来不了,还是用它做成糕点比较好吃。
今天就教大家用魔芋粉代替面粉做不加一滴油的魔芋抖臀蛋糕。”
苏沫说完,就把需要用的材料一一展示给大家。
“首先就是鸡蛋,我们要用四个鸡蛋,把鸡蛋打到无水无油的盆里,然后给蛋黄蛋白分离,这个可以借助蛋清分离器,也可以用手直接上,如果你们还有什么好办法,可以发在弹幕上。”苏沫说完,就给大家展示了徒手分离蛋黄蛋清的表演。
“这个我来不了,我得借助工具,我们用的是空矿泉水瓶来分离蛋黄和蛋清的。”
“我有蛋清分离器,我试了一下和主播一样的徒手分离,结果,蛋黄让我抓破了,只能留着炒菜了。”
“我能说我是用勺子分离蛋清的吗?”
弹幕上,分离蛋清的方式可谓是五花八门,但别管用什么办法,达到目的,就是好办法。
还有人表示自己学到了等等。
“现在,我们就得到了四个蛋黄和蛋清,把二百克无糖的酸奶倒入蛋黄的盆里,其他的什么也不用加,直接用手动打蛋器把它拌匀了,没有手动打蛋器的,就用筷子或者勺子吧!”
等把酸奶和蛋黄搅拌均匀后,她又拿起装有蛋清的碗说道:“这是四个蛋清,我们往里面加二十克零卡糖。
这次,我们用电动打蛋器把蛋清进行高速打发,这个电动打蛋器,你们有吧?
这个你们要是没有,我劝你们还是别做了,如果纯手动打发蛋清,能打到你怀疑人生,真的?”
“有。”
“有。”
……
下面清一色的“有”。
“看来你们在家也都是烘焙小能手。”
“沫姐过奖了。”
“这可没有过奖,如果不是烘焙小能手,谁家会准备这个东西啊!”苏沫一边打发蛋清,一边说道。
“好了,把蛋清打发到这种提起来呈现小弯钩状,就可以了。”苏沫提起打蛋器,展示给大家看。
“加入十五克魔芋粉,这次是低速打了,也就二十秒左右,你就会发现,蛋白特别有阻力,就说明已经打发好了。”
苏沫把加入魔芋粉打发好的蛋白展示给大家看,这样做的目的就是让大家能够一目了然的知道这蛋白要打发到什么程度?
“之后把打发好的蛋清分两次加入蛋黄糊里面。
魔芋粉的支撑力非常强,大家可以放心的翻拌,不用担心消泡的问题。
把翻拌好的面糊倒入一个不漏水的模具里,一定要用不漏水的哦!
还有,烤箱要提前预热,这个烘焙小能手都清楚的,对吧?”苏沫一边往模具里到面糊,一边问道。
“烤盘里加入水,要隔水烘烤,才能做到抖臀的效果。
一百五十度,九十分钟,等它上色后,在盖上一层锡纸,以免表面烤糊。”
等魔芋蛋糕出炉后,弹幕上不是“好嫩啊!”就是“软绵绵的,嫩嘟嘟的。”
还有人说:咬一口,整个人都舒坦了。
别说粉丝们舒坦了,苏沫也舒坦了。