把猪脚砍成小块小块的，焯个水，然后加清水，加姜块，开始炖，猪脚炖熟了之后，加入盐、味精、鸡精，再撒一把花椒，倒入白萝卜，继续炖，待白萝卜炖熟。
冬天里，来上这样一碗白白的、热烘烘的汤，可以治愈一整天的寒冷，让人拥有面对明天的活力。
很奇怪，小时候我喜欢在这汤里加胡萝卜，总觉得胡萝卜比白萝卜好吃，也不喜欢吃猪脚那肥肥的肉，只喜欢那白白的汤。现在却是白萝卜、肉都已经爱上了，对汤的热爱也丝毫未减，大概是因为人越长大，爱意越宽广吧。
今天体重比昨天涨了2两，而我已经很平静了，明天大概会恢复66，但是我现在已经很愉快地决定明天不称了，所以明天的体重也伤不了我！