苏淼淼放下酒壶，轻笑一声，“难道我说错了吗？这款千里醉入口应当是绵甜醇厚，酱香浓郁，后味回甘，可是你酿出来的酒却发涩，回苦，显然是高粱没有完全熟透就取了出来。”
“而且，温度应该也没有达到发酵的最佳程度，窖藏的地方又湿度过大，不够干燥，才会导致这款酒完全丧失了它的特点。”
随着她的话，富狄的脸色越来越难看。
县令忍不住蹙眉，出声打断道，“苏姑娘，点到为止，就别再继续说下去了吧。”
“继续说下去，为什么不说？”富狄意味深长地看着苏淼淼。
心道这苏淼淼，莫不是来砸场子的？
见苏淼淼不说话，富狄干脆大手一挥道，“既然县令大人今天也在场，你又说我的酒酿制方法不对，那不如比试一番？”
“你敢还是不敢？”
苏淼淼淡淡一笑，“有何不敢，比就比。”
县令和师爷一脸为难地看着争锋相对的两人，劝说的话都一时说不出来了。
“你作为东道主，怎么比，你说了算。”苏淼淼大大方方地做了个“请”的手势。
富狄见她如此爽快，脸色稍微缓和了几分。
“好，那就比品酒！”
此话一出，在场所有人都愣了一下。
就连师爷也是一脸震惊。
接着便不赞同地出声，“小富，这样不公平，你从小便在酒坊学习如何酿酒，还有万酒堂这么多师父和你爹教你，自然能轻松分得清大多数的工艺和产地，可苏姑娘她不一样，她从未受过正规训练，又怎么跟你比？”
富狄轻哼一声，淡淡道，“她竟然瞧不上我酿的酒，说明酿酒的手艺只会在我之上，既然在我之上，又何必害怕比试呢？
“唉！你！”师爷还想劝说什么，却被苏淼淼拦住了。
周围的人也一片哗然。
“不是吧，居然比品酒，还是盲品！那这位姑娘肯定输定了呀！”
“富掌柜可是我们几个县里最厉害的酿酒师，还去京师参加过比赛拿过奖，她只是个在家中酿过酒的门外汉，怎么可能赢得了比赛……”
所有人都不看好苏淼淼，一边倒地认为富狄稳赢。
店员很快将几个相同的酒壶端上来摆在二人面前。
苏淼淼只是瞥了一眼，淡淡道，“我只有一个要求，你赢了让我做什么都可以，但你要是输了，就得答应我一个要求。”
对于这般大言不惭的话，周围的人只觉得异想天开和可笑。
富狄冷笑一声，“你先赢了比赛再说。”
他指着那几个一模一样的酒壶，“就把这些酒的品种、年份和产地以及用什么工艺酿出来这些信息品出来，信息对的越多的人就算赢。”
说完他便走到那些酒壶前，随意端起一壶酒，先用手当扇扇了下瓶口，皱起眉嗅了嗅酒味，接着倒出一杯酒看了下色泽，最后才抿了一小口。
“此酒出自杏花村，七年陈酿，采用的是木甄蒸酒法……”
“富掌柜全部说对了！”随着酿酒老师傅一声吆喝，周围的人响起热烈的掌声。
“不愧是富掌柜，好厉害啊！”
“我看那个女的这次要出大丑了！”
围观人的看法几乎是一边倒——都不看好苏淼淼，认为她是自取其辱。
富狄将前面四个酒壶的准确信息基本都说对了，只剩下最后一个比较有难度。
“这仿佛是酿酒大师贾思康的酒……”富狄迟疑地说道，随即就绷着一张脸再也说不出一个字了。