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小吃摊停业,秦椒兢兢业业钻研起病号饭。

不得不说,东西方医学对营养的定义差异之大,远甚于食物口味。

按照傅亚瑟发来的膳食指南,她做出来的东西以粥面为主,只有一个味道——“白丝拉跨”。

“合口味的饮食会帮助康复”?老亨利分明也味同嚼蜡。

他现在意识已经完全恢复,只是嘴巴还有点歪,说话大舌头,右半边身体依然麻痹无力。每次吃到“营养又健康的中餐”,就会朝秦椒挤挤眼睛,再把脑袋一歪,摆出生无可恋状。

秦椒完全理解这种悲伤。

于是她在健康和美味交界处反复试探,比如给水蒸蛋加一小撮用冬菜炒过的牛肉臊子。

为了达成“低油脂”指标,她甚至连橄榄油都没敢用,锅底一点儿沸水当热油,与其说是炒,不如说是烫熟的。

主治医生听说是牛肉和蔬菜混合物,还夸奖了两句。晚上傅亚瑟偏来找茬,强调大量的钠离子会加重心脏的负担,增加血液的粘稠度云云。

ok,她把清蒸鱼的肚腩肉剥下来,同切碎的蔬菜包抄手,煨在热乎乎的鲫鱼汤里。绝对低油低盐,营养均衡。

老亨利吃了一粒就眼睛放光,正张着嘴等第二粒,傅亚瑟直接连保温桶一起没收。

理由是抄手这种大粒需要咀嚼的食物,现阶段容易造成患者吞咽困难,甚至窒息风险。

可怜的老亨利只能喝鲫鱼汤,又吃了几口剥出来的抄手馅。眼睁睁看他的好侄孙以节约粮食为名,吃着薄皮大馅的抄手,边吃还边挑剔:

“最好把小白菜换成芹菜或洋葱,维生素和膳食纤维更丰富,对血管有利。”

秦椒按住自己想掀桌子的手:“没人用芹菜和洋葱包抄手!”

“那就换成能用芹菜和洋葱的食物,谢谢。”

烂肉芹菜倒是四川人民喜闻乐见的家常菜,老亨利也很喜欢。但是没有豆瓣酱的烂肉芹菜?那就是绝对的灾难。

好在鸡汤是万应灵丹,即使英国病人也喝鸡汤。

只要把油脂撇尽,魔鬼如傅亚瑟都挑剔不出毛病。

傅马克来探病时,就带了一份即食鸡汤。

秦椒来送晚餐时,正遇见他从病房里出来,手里拎着鸡汤罐头,看起来很是垂头丧气。

听见她招呼,才露了个笑脸:“hi,chilli。你来得正好,老爷子对我的劣质鸡汤很不满意。”

他约她忙完了聊聊,秦椒答应了。

等老亨利吃饱喝足躺平后,她匆匆赶到卡文迪什广场。路灯下,傅马克靠在花园长椅上,看起来疲乏又低落,西服下摆皱巴巴的,与平日的光鲜潇洒判若两人。

他情真意切地向秦椒道歉,把小吃摊遇袭、老亨利发病甚至秦椒被迫停业的责任统统揽上身。

“亚瑟在电话里痛骂了我一顿,老爷子现在也不待见我。”他以手抚额,声调痛苦,“老天,如果能未卜先知,我一定不会主张拍那个见鬼的视频!”

秦椒赶紧宽慰他,表示自己从没怪过他,老亨利最近吃得过于清淡,又不能动弹,难免心情不爽。

“至少你拍视频的初衷是好的,是想让中华美食和文化被更多人看见。我相信亨利会理解的。”

“但愿如此。”傅马克笑容苦涩,“不过他一向喜欢亚瑟超过我,哪怕我才是他的亲孙子。没办法,毕竟亚瑟是傅家之光。亚瑟总是正确的,人人都爱亚瑟。而我?就是家族里那个最不受待见的另类。”

这一点,秦椒多少也有所感觉。

“我看克莉丝很关心你。”

“小克莉丝是个好女孩,小时候总是跟在我身后。马克,我要玩那个,马克,我想吃这个。可惜她不是我的亲妹妹。”

秦椒犹豫半天,问出了那个她早就想问的问题:“你同傅医生到底有什么矛盾?”

“我的错。或者说,亚瑟和大家认定是我的错。”

傅马克讲了一个发生在十几年前的故事。大意是一对青梅竹马的小情侣突然分手,男方坚称是自己堂弟勾引了女友。

“其实他真没那么在乎莉莉。之所以一直耿耿于怀,大概是为了臆想中的捉奸,他倒霉地错过了一场竞赛。哪怕这根本不影响他考入剑桥医学院,但是少了一块奖牌,完美的亚瑟怎么受得了。”

秦椒不知道说什么好。

上学时,她参加过三次厨艺竞赛。无论哪一次,如果谁让她错失机会,她也肯定会天天念着那个名字磨刀,至少磨三天。

“所以,其实只是傅医生误会了?”

“我真的不知道他为什么会那样想。莉莉和我从小也认识,都在同一个社区长大,关系非常亲密。但别的,从来没有!”

傅马克眼神诚恳:“那天是莉莉要找个没人知道的地方散心,要我陪她。当时她情绪很不好,如果我不陪她,说不准会出什么事。我只是护送她到了天空岛,等她心情稍好,我就回了学校。酒店登记薄上根本没有我的名字,这是亚瑟能查到的。”

同样因为莉莉的坚持,他们没有留下只言片语就失踪,以至于傅亚瑟到处找人,错过了那年的全英高中生物奥林匹克决赛。

傅马克道过歉,也解释过,但傅亚瑟完全不听。

“最可笑的是,他怀疑我是故意引诱莉莉出走,为的就是让他错过比赛!那以后他就看我不顺眼,逮着机会就给我使绊子。”

傅马克长叹一声:“恐怕在你面前,他也不会说我半句好话。”

的确没有。m.qqxsnew

“别担心,我长了眼睛和耳朵,能自己判断人的好坏。”

傅马克笑了,问她对傅亚瑟的印象如何:“很多人都觉得,我连他一根小手指都赶不上。”

“怎么可能?”秦椒赶紧列举朋友的若干优点,着重夸赞他心肠善良性格好,“傅医生这些可远不如你。这才相处了这几天,我已经受够了他的气!”

接下来就轮到傅马克宽慰她,建议让她不如推掉病号饭的差事。他可以另外介绍工作,而且最重要的是:“应该抓住被迫停业这个机会,多多争取舆论同情。如果你愿意,一切由我安排。”

秦椒一如既往地拒绝了:“我已经连累了亨利,现在只想好好照顾他。至于索赔,随便咯,我没做亏心事,就不怕鬼敲门——英国鬼也不怕!”

几天后,她突然接到一单送上门的生意。

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