爱乐书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

柳奶奶做的糯米菊花糕不仅香甜可口,

而且卖相极为出色,其外观晶莹剔透就像陶瓷美玉一般,远远望去就像一件美丽的工艺品。

吃在口中入口即化,满口盈香,老爷子的厨艺好大家都知道,没想到柳奶奶做糕点的手艺也这么精湛,真是出乎张峰的预料。

不过转念一想也就释然,两老相濡以沫数十年,耳濡目染之下柳奶奶的厨艺肯定也不会差,做出这么好吃的糕点也在情理之中。

“哈哈哈,好香,老婆子又做糕点了??”远远的就听到了老爷子爽朗的笑声。

“嘻嘻,爷爷的鼻子还是这么灵……”柳依依笑着说道。

“他那是狗鼻子能不灵么?”柳奶奶笑着打趣道。

“呵呵,做了一辈子的厨师,鼻子不好能行吗?”说着老爷子提着个鸟笼走了进来,笼子里还有一只八哥。

“嗯,好吃,今天的菊花糕味道更好,用的菊花应该不简单。”老爷子洗了手,立马尝了一块然后点评道。

“是啊,我看小峰家的菊花开的这么好,所以才想起来做一些糯米糕。”柳奶奶笑着说道,张峰家的野花都开的那么灿烂那么好,要是不利用利用是不是太浪费。

“哦,如果是小峰家的菊花那就说的通了。”老爷子笑了笑转而向张峰说道:“小峰你们家的野花那么好,难道你就没想着该怎么使用??”

“那些花不都是种来观赏的么?”张峰不明所以得问道,以前根本没想过,也不知道该怎么运用这些野花啊。

“呵呵,你这家伙有这么好的花也不知道利用,简直暴殄天物,比如花圃里开的最好的野菊花就可以做成菊花糕、菊花茶,特别是菊花茶这可是清热解毒的好东西,偶尔喝几杯排毒养颜十分有好处。”老爷子摇摇头觉得张峰真是糟蹋了好东西。

“菊花茶?这我没弄过啊?”听到菊花茶,张峰也有些意动,可惜自己没那手艺,空有一片好花也做不出菊花茶啊。

“呵呵,制作菊花茶其实也不难,只是要花不少功夫,需要一些耐心,你要想学的话老头子可以教教你。”老爷子笑呵呵的说道。

“真的?那您老啥时候有时间,我还真想学一学。”对于菊花茶张峰很有兴趣,听到老爷子的话,立马心动的问道。

“哈哈,老头子我啥时候没时间,你要愿意咱们现在就过去。”老爷子笑着说道。

“那真是麻烦您了。”随后张峰急匆匆就和老爷子向家里走去。

……

“这两人也真是,跑这么快干嘛。”柳奶奶看到两人的急匆匆的背影,笑了笑对孙女说道:“依依,你带一些糯米菊花糕过去,让你阿姨还有小琴她们尝尝。”

“知道了奶奶……”随后柳依依用盘子端这糯米糕就向张峰家走去。

另一边,张峰和老爷子已经到了院子里。

“老爷子,你看第一步要怎么做??”一到家里张峰连忙问道。

“呵呵,咱们不着急,我先给说一说制作菊花茶的流程……”

首先第一步就是:采摘菊花晾晒

把采摘的鲜花清理一下,把一些没用的枝梗等剔除一下。放在清凉的地方晾晒,别放在烈日中或者温差大的地方,这样会影响花茶的质量。晾晒到花干了就行。

第二步:上笼蒸花

用事先准备好的蒸花盘,把晒干的花放在蒸花盘上,花蕊向上、向下都行,均匀排列,厚度3厘米最好,太厚了也不好蒸。

要是用小灶蒸花在铁锅的水烧开了以后,放入蒸花盘两、三个,盖好锅盖。蒸花的火要烈而均匀。蒸一回加一次热水。锅底部的水要少一些,否则蒸汽凝结的水珠会影响茶的质量。

症的时间约四、五分钟,蒸得时间太长会让花湿掉,泡烂了,而且不好晒干;反而言之,蒸得时间短了,又会出现生花。总之吧,太生、太熟都不好。刚出笼的时候,花瓣不贴在蒸笼上,色泽为灰白,风一吹很短时间成了红褐色。

第三步:晒干这也是最后一个步骤。

蒸好的菊花放在烈日下摊开曝晒三、四天。要注意菊花没干别乱翻动,晚上拿的时候不要压。晒三天后翻面一次,在晒三、四天,前后共晒七天左右,收好藏上几天,再拿出来摊开晒一、两天,花心完全干硬,就可以储藏了。

“制作菊花茶也就这么几个步骤,其实很简单,现在咱们就开始摘花……小峰你去拿几个篮子来……”

“好勒老爷子……”张峰仔细的听完老爷子的讲解,剩下的就是实践了,只有亲自做一做才能发现自己的不会的地方。

张峰花园里的菊花最多,两人只采摘了一小半就有了满满两竹篮,

“好了小峰这些够了,做成茶叶估计一年都喝不完,而且菊花茶也不能多喝,特别是阴虚的人最好别喝,喝了反而对身体没好处。”老爷子笑着讲解到。

“知道了老爷子,那下一步是不是要该清理菊花了?”

“对,要把没有的秸秆都弄掉……”

张峰与老爷子忙着制作菊花茶的时候,柳依依来到了张峰家门口。

“阿姨,姐姐这是我奶奶刚做的糯米菊花糕,你们尝尝味道怎么样。”柳依依笑着将菊花糕递上。

“呵呵,那真是谢谢……”

“啊呀,柳奶奶的手艺真好,做出的菊花糕都这么漂亮……”大姐看着像美玉一般的糕点惊喜的赞叹到。

“嘻嘻,琴姐你快尝尝我奶奶做的糕点可好吃了。”柳依依听到张琴的赞赏心里也十分高兴。

“嗯,味道也超好,柳奶奶怎么做的,真是太好吃了……”轻轻的咬了一口,入口即化,口齿生香好吃的不得了。

“难道刚才你们采摘的菊花就是拿去做这个的?”吃到糕点独特的菊花香,大姐这才反应过来问道。

“对啊,这是我奶奶刚做的,才刚刚出炉呢。”柳依依笑着回答到。

“柳奶奶的糕点做的可真好,真想跟她学一学。”张琴最近厨艺大涨,现在对做糕点也十分有兴趣。

“我奶奶肯定十分乐意教你,下次我来奶奶做的时候我就叫你。”

“真的?”

“当然。”随后两人叽叽喳喳的开始聊了起来。

爱乐书屋推荐阅读:万道剑尊剑梦儿户口本死绝后,大佬她红遍全网武道乾坤我高手下山专打气运之子穿越年代之吃好喝好让你写热门歌,你写病态三部曲?我在九零当相师死对头竟然重生了重生1980:开局迎娶姐姐闺蜜超品兵王在都市盛世婚宠:妖孽邪王,接招吧!清穿之娇养皇妃天价妈咪:总裁爹地超能干腹黑竹马,你被捕了末日?宅舞冒险赘婿神王重生之娇娘军嫂国潮1980重生之都市神帝从别人家孩子到黑道教父当一个魔王毁灭世界之后当我能用肉身战胜一切黑莲进化史罪妻凌依然不撞竹马不回头重生2008,从欧洲杯开始氪金就变强,高考前我已成皇屠尽千亿异兽,登临神位大明星的贴身保镖六零俏媳妇一纸千金名媛S小姐大曝光呆萌小娇妃:邪帝,硬要宠震惊!四十才发现自己是天籁之音做局乔梁叶心仪基地签到三年,成为全球特种之父都市风云乔梁全文免费阅读权欲场乔梁叶心仪都市风云乔梁叶心仪锦绣农门小福女乔梁叶心仪做局僵尸的喂养方法迷沐我是傻子,她们非要叫我神医雏鹰的荣耀一品玄音师:邪王毒宠小哑妃都市风云先婚后爱,顾少娇妻天天宠此情惟你独钟
爱乐书屋搜藏榜:小女人,你好!官场顺溜哥绝色狂医:暴君的心尖宠纨绔疯子金屋妆阿娇港综:重生港岛,我是船王接班人夫君有个心上人床婚守则:龙枭的纯情宝贝诛天武帝震惊!天道剑君他被白莲花俘获了超强特种兵我家honey超能撩如兰似月冥王的金牌宠妃四合院:虐惨秦淮茹,决不被吸血重生之老公宠不停我的宝藏女孩是大明星白露投行之路让你打暑假工,你把地窟平推了?狂妻有主一胎三宝:锦鲤娘亲美又飒透视村医在花都魔门妖女妖精大人看上我让你假结婚,没让你来真的啊魔乱都市围棋阿尔法狗惹哭狗贼双世之楚辞传承国风后我成为考古博主爆红了龙凤双宝:爹地,不准凶妈咪导演能有什么坏心思修仙魔少甩掉校花后,我成了超神学霸穿成替嫁医妃后我被迫母仪天下开局缅北赚钱买科技四合院:怀揣神秘空间法宝步步女配唇唇欲动,老公彬彬无礼人鱼盟誓轮回之不良仙尊娱乐:我是无辜的医生说我胃不好锦言不负安和嫡色生香:侯爷,淡定点桃运小仙农开局,获得念动力赤脚医仙逆流惊涛我的系统奖励很随意
爱乐书屋最新小说:你一个首富,亲自给顾客开车门?华娱之修仙2002重生:从2006年开启九阴九阳合欢功开局就和校花分手只为了系统奖励继母的女儿赖上我!奴役公主:复兴落魄王朝我这是,成大罗了?男人女人的一千个故事天策龙帅之怒:娇妻血仇必报重生77:从打猎开始养活女知青冰山女总裁,求你放过我!我:首富他爹,被全网捉奸?社会大哥:从退伍军人开始都离婚了,必须浪起来说好只包养,校花你越来越过分了双穿清末:能用枪谁跟你拼国术卡牌,没人比我更懂它反派:听到心声后,女主总是撩我逆天命破万难高武:穿越后舔狗变成了杀神!农民小神医没钱御什么兽?山与林黑童话:从融合词条开始成神荒岛求生,获救才是劫难的开始我不仅是我一起拼个婚?他与她恋的契机全球高武:我的系统有点东西赶海捕鱼:别人干一天我一网爆仓高武:我有个自助流异能风流人生从打工开始冰山女总裁的全能保镖这些龙傲天真讨厌呀魅魔男妈妈才不想被强制爱都市之校园异能王我彩票中奖了,你们开始后悔了?问鼎青云:从退役功臣到权力之巅老家诡案密档执法变强,我灭门贵族世家人生半途之重生暴富圆梦李忘昔与往昔之旅权斗江湖路谜团,谜团天灾降临:契约异灵女皇亿哥带你,钓遍天下鱼江晓白的成长之旅直播种田女相纵横蓝星村,蓝星从此乱纷纷