这养殖畜牧在这个时代是有很大的利润的，毕竟牛马是重要的生产工具，许恒若办农场，牛马的饲料由玉米秸秆提供，
只要秋收时提前储备好草料，可以足够一年吃的，牛马都不用特地找地方来放，完全可以弄成圈养模式，牛马定期出来放放风运动，喂食就在食槽中，这样既卫生也节省草料。
许恒这个牛场主要是为了繁育，若养殖得当，母牛到两岁就可以产仔，后面一年一头也是正常，一头健康的母牛基本活到十几年是没问题的，母牛生母牛，三年五头牛，这繁殖利润可不小。
这生育的小牛尤其公牛，等到断奶就可以卖给附近的百姓，用来耕地，至于养育的母牛，农忙时节会评判身体情况，低价租出去耕地。
当然能买牛租牛的农户都有一定的要求，比如人品，担保条件等等合规才行，毕竟牛在这个时代太珍贵了，牲畜又是活的，很容易病死，要不养殖业有句话“家财万贯，带毛不算。”也说明了风险太大，不可控。
许恒为了扩充农场，特地从外地购买牛马这些牲畜，等进入冬季农闲时候，许恒会继续安排人大规模继续修建云池周围的水利。
这些土地之前因为多年洪水的泛滥，周围的土地肥力特别肥沃，
许恒分配给流民的土地，不用特意施肥，合理的耕耘，作物的产量都算高产了，哪怕不是玉米那样的高产作物，就是普通的谷蹈产量都能达到三百斤左右。
现在的土地产量也就肥田才能达到三四百斤，一般的瘦田产量也不过两百斤左右，现在碰到旱灾，能收一百多斤都算老天爷眷顾。
云城这里没有冬天冻土一说，所以田地开垦，冬天也能进行，许恒初了给从湘州挖来的流民分了田地外，周围还有很大一片被许恒以公田的方式租赁出去，只是租赁时间只有十到十五年。
这时间虽短，但是税收便宜，加上许恒推广玉米等种植方式，只要不碰灾祸，种地就有利润。
许恒租地时间短，也是防止有人侵吞土地，以免增加阶级矛盾。
其实进入夏季后，许恒公务相比于春季轻松一些，他现在毕竟属于决策层，只要下了命令，落地执行安排好，下面的人就会兢兢业业的尽力办好。
夏季除了盯着买牛马这事，秋收老百姓自己也能做，只要提前预防住火灾就行。
“大人，静书斋的掌柜想要见你，现在正在前厅等你。”
许恒正在看云池的水渠开发进度，看看有没有遗漏的点，这时门外传来阿朗的通报。
许恒一听静书斋，就想起眼下还有一件大事要办，那就是云城八月的院试马上要举行了。
这次院试还是许恒第一次主持科举考试，之前在理南时连一个学堂都没有，认字的都没几个，这个县试肯定举办不了，等到了茺州他又不够格管科举诸事。
科举事物都是当地的一把手把持，许恒直到今年当了知府后，这才可以主持科举事情，至于静书斋的掌柜，是来给许恒送书斋出版的样稿的，想让他过目一下，看看有没有遗漏。
院试都是由知府担任主考官，每个参考的学子都会尽力收集主考官的资料，以
都会投其所好，想尽可能多了解许恒的偏好。
所以出书尤其主考官是官员正规的收入来源之一，许恒没有伤秋悲月的敏感愁思，哪怕从京城被贬谪，都没有写出一首以物寄情的诗赋文章。
静书斋今年年初都找到许恒，想帮他出文集，一开始许恒是拒绝的，主要是他还真没啥要出的。
这静书斋掌柜多次登门，晓之以理，动之以情的表示，他身为主考官是替朝廷选拔人才，他的意愿也决定了下面考生的想法。
不说押题这类，这考题总得给许恒一些方向把，许恒想了想绝对也对，干脆写了一本关于自己的自传，勉励这里的读书人寒窗苦读，出人头地。
这个自传里，许恒也透露了自己的偏好，偏好实用学术，比如算术，策论等等，还有自己在西南为官的主张，重教化，着发展等等，他想这次的学子应该会对水利方面加强进修。
许恒听了一下静书斋关于自传的印刷情况，许恒答应出版条件就是定价要低，没想着挣学子太多的钱，毕竟西南这里贫困，能决心走科举这条路，也是要很大的毅力，自己若再像其他主考官那样，每次临考涨价出书，太不道德了。
许恒等书房没人了，拿出这次关于院试报考的名单，这些都是获得童生资格。
许恒突然看到右下角一个叫马莫的名字，挑了挑眉，他的名字没什么特殊，主要是他的籍贯特殊，是自己曾经任职的理南县。
没想到当初一个学堂都没有理南，终于有真正的读书人出现了，而且看这人的姓氏，马应该是少民，从这能看出来孟寿亭一直很好的遵循自己之前制定的教化策略。
因为许恒的高升，许恒跟孟寿亭的来信，对于他公务没怎么过问，以免让他觉的自己过于强势的管控他的行为。
许恒期望这个叫马莫的人能够走的更远，这样他可以很好的为理南做一个榜样，读书也是一条光明的前程。
当然许恒对于科举还是秉持公平的原则，对于马莫不会有丝毫的放水，许恒看完这个名单后。
活动了一下筋骨，想着去贡院视察一下，看看贡院收拾的怎么样了。
西南高温多雨，只要几个月不住，房屋绝对立马被植物占据，只有要院试和乡试才会提前休整。
许恒虽然不用亲自盯着，但是自己去视察表明一下重视的态度，下面的人才不会懈怠，毕竟这贡院不收拾不行。
就这小小的贡院，就打扫出来三个马蜂窝，西南马蜂毒性很强，若不把这些隐患扫除，可别让哪个倒霉的学子出了事，若因为考试丢命，那命也太苦了。