厨房外面,烧烤炉子生起来了,几个护卫在那里串豹子肉和鹿肉,做烤肉。
小黑则是按冷若冰吩咐的,把两种肉,各切了好些薄薄的肉片。说是一会涮火锅吃。
其他人,也都在帮忙洗菜,切菜。
大家都很喜欢这样的氛围。一大群人,一起准备饭菜。
格外的热闹,也很有参与感!
慢慢的,天也渐渐黑了下来。屋子里的灯也都点了起来。
桌上的菜也都摆满了,干活的人也都回来了。
累了一天回来,看着满桌的美食,大家都有一种很幸福的感觉!
希望这样的日子,以后能够经常有。
就连太后他们今天去镇上听戏的也都回来了。
太后听家里人说,冷若冰今晚做新鲜吃食。请她来冷家吃饭。
她到家,连门都没进,就直接来了冷家。
冷若冰的锅底也都熬好了。
她吩咐小黑他们,把两个桌子上的大锅里放入两种不同口味的锅底。
一锅煮上番茄的汤底。一锅煮上麻辣的汤底。
大锅底下,有一个炭炉子在继续加热。
两种锅底任大家选。喜欢吃辣的坐一桌。不吃辣的,坐一桌。
她又教了大家如何涮火锅吃。
大家听了冷若冰的话后,也开始跃跃欲试了!
最后,冷若冰还让石大媳妇给大家上了几坛酒。让他们敞开了喝。
冷若冰教会大家后,才回了自家餐厅里。
他们自己这桌的锅子也上来了。小泥炉煮着鸳鸯锅。
大家都围坐在桌前,桌子上也摆了几瓶酒。
就听太后问冷若冰道:“若冰,这锅是两种口味的吗?”
冷若冰点了点头道:“对,这边是番茄的汤底,不辣的。
另一边上面一层辣椒的,是麻辣的。想吃哪种口味的,就吃哪种。
说着,冷若冰也教大家如何涮菜吃。
只听她道:“等锅子里的水开了。就可以放菜进去煮了。
锅底里面有些鸡肉,和鱼丸,海鲜丸子。那些都是熟了的,可以直接吃。
不过,在吃之前,可以先调一份料汁。把烫好的菜,蘸料汁吃。”
说着,冷若冰就帮在坐的人,按每个人的口味调了一份料汁。
又对他们说:“你们喜欢吃什么口味,一会再自己加料汁。”
冷若冰说着,我汤勺舀了一块煮好的虾丸给太后道:“您先尝尝,看这个好吃不?”
太后尝过一口道:“这是虾肉做的丸子?”
冷若冰点了点头,笑着说:“对,我们从南洲带回来的。”
太后疑惑道:“这个新鲜的要如何保存?怎么能放这么久?”
冷若冰道:“一直用冰给冻着了。要吃的时候再化冻,这才不会坏!”
太后这才了然。“我就说,你家老有海鲜吃,怎么都挺新鲜的!
原来是这样保存的。那这可以放多久?”
冷若冰道:“可以放很久。只是,放太久了不好吃。所以,我们家的最多一个月内都能吃完。
以后想吃,让南洲那边送货过来的时候,再带一批回来就行。”
太后道:“还是你的办法多!用你这个方法,那不是这些海鲜都卖运到外地卖?”
冷若冰点了点头。“我们也制了很多干货,其实制成干的海鲜也好吃!
如今,南洲的渔民,他们捕捞的鱼不愁卖了。
价格也好,家家都有好收成了。”
太后点了点头,“好!好啊!”
又听冷若冰道:“以后,夫人有空,也可去那边走走。那边可漂亮了!
那里的日出,和晚霞都很漂亮!看着太阳从地平线上出来。
从大海里落下去,可美了!
那里好吃的,好玩的也多!每天早上退潮后,还可以去海边捡海鲜。”
太后一听,也来了兴趣!“那里真有那么美吗?”
冷若冰道:“美的,很多外地人去了那里,就不想走了!”
太后心里也有点动心了。
这会,就听萧逸云道:“母亲若是想去,可以约上老夫人和二夫人。
等我手头上的事情不多了。带你们去那里看看。
那里确实挺美的,那些度假小屋住着也挺别致的。晚上,还能听到海浪声。”
太后又看向老夫人和蓝氏道:“二位夫人,想去吗?要不明年一起去看看?”
尹氏听了,确实有点动心。
只是蓝氏有些犹豫的道:“我可能去不了,家里这么多事情呢!
要不,萧夫人和我娘一起去?我大嫂也在那边。她可以带你们四处转转!”
尹氏道:“明年抽个大家都不忙的时候去吧!老二家的,你也跟我们一起去。
家里作坊都有人,家里还有老头子,和雪松。交给他们就成。”
这时,冷老爷子说:“你们明年去吧!我和阿松在家里就成。”
冷若冰一听,也道:“等明年,我抽个时间跟你们一起过去玩。”
太后这会想着,明年能去海边玩。
心里也是美滋滋的。
嘴里的美食更是香得不得了。
就听萧逸云道:“这火锅,不错!确实好吃!又方便!”
冷若冰见锅里的丸子都吃得差不多了,又用公筷夹了一些新鲜的肉片进去。
不大一会,见到肉变色了。冷若冰立即捞出来,给大家碗里一人分了几片。
对他们说:“尝尝这新鲜的肉。看好不好吃!”
大家吃过后,都觉得这肉不错!
冷若冰也吃了几口,还别说,是真的好吃。这肉既香又嫩!
大家都觉得这两种肉好吃!冷若冰也让小黑把肉准备了很多。
于是,冷若冰拿起一旁的荔枝酒,对太后说:“夫人,饮点酒吧!
这是我去南洲前,用荔枝泡的酒。
配这肉,应该是别有一番滋味!”
太后一听,是冷若冰泡的荔枝酒。
她也有,还是冷若冰的娘蓝氏送的。不过一直没舍得喝。
这会确实也想尝尝。于是,点了点头。
冷若冰就给太后满上一杯,又给自己奶奶和娘也倒了一杯。
让她们二人陪着太后喝。
冷若冰则是和三个小家伙一起,喝着汽水。
这边冷雪松也给萧逸云,老爷子和自己也倒了一杯。
不过,他们喝的是高粱酒。萧逸云也很喜欢冷家的高梁酒。
他道:“你们家这酒确实不错!酒性够烈,入喉却也绵柔!喝了还不上头。”