“此一时彼一时，姑姑今儿个高兴，大不了以后日子不过了。”叶卡捷琳娜说道。
当然，这是她们之间的玩笑话。
哪怕叶卡捷琳娜再落魄，一盘鲟鱼鱼子酱还是吃得起的。
以前元旦的时候，她也会把索菲亚和娜塔莎接到牧场来过新年。
那个时候，她便会拿出鱼子酱招待。
这也是索菲亚和娜塔莎的最爱。
平时,她们在家里可舍不得吃。
虽然吧，战斗民族是世界上最主要的鱼子酱产地之一。
但鲟鱼鱼子酱的产量很少，所以售价并不便宜。
对于普通老百姓，根本消费不起。
一斤差不多1-2万卢布。
这哪里是吃鱼子酱，分明是吃钱啊。
所以，索菲亚和娜塔莎刚才才会那么惊讶。
嗯哼，要是没猜错的话，这应该是姑姑提前准备元旦时候吃的。
“现在不是还没有过新年吗？”索菲亚眨了眨眼睛。
“但今天比过年还要高兴，一来呢,姑姑要恭喜你找到了一个心仪的对象，终于脱单了，二来呢，林初次来我家，我总得拿一些好东西来招待他吧，不然我这个姑姑就当的不称职了，三...”
说到这里，叶卡捷琳娜顿了顿，微微叹息一声：“我也不知道今年的元旦，你们还会不会过来,所以今天就当做是提前庆祝新年了。”
索菲亚恍然。
姑姑的顾虑也是正常的。
她打算陪林毅去世界各地旅游,接下来几年，行踪飘忽不定。
“不聊那些了，今天咱们就好好吃一顿,喝点酒。”叶卡捷琳娜给几人都倒了半杯伏特加。
“来，我们干一杯,庆祝今天发了一笔大财。”索菲亚举起了杯子。
“最主要要敬林哥，林哥,狗头金是你找到的，你功劳最大。”
林毅摆了摆手：“千万别这么说，大家都有功劳，本来我们也没有打算在牧场玩雪橇啊，是姑姑提议的，如果我们去别的地方玩，也就没有找到狗头金这回事了。”
“哈哈，这么说也有道理啊。”
几人酒量都还可以，碰了杯之后，都喝完了杯子里的酒。
“来，别光喝酒，吃点鱼子酱。”
叶卡捷琳娜把盘子里的鱼子酱，分成了好几份。
“这鱼子酱是正宗的里海鲟鱼鱼子酱，也是所有鱼子酱里，品质最好的，口感腥咸，很棒。”叶卡捷琳娜介绍道。
看上去一大盘鱼子酱,其实分到每个人,并不多。qqxδnew
不过这东西,重在尝鲜,想要吃饱，那可就奢侈了。
一小口，就得几十块的说。
“姑姑，我觉得大马哈鱼的鱼子酱，味道也还可以的，关键是价格实惠。”索菲亚对叶卡捷琳娜说道。
叶卡捷琳娜微微一笑，的确，很多鱼的鱼卵都可以用来做鱼子酱。
只是...多少还是有一些品质上的差距的。
就像同样一件衣服，款式一样，但衣服的材质不同，穿上身的感觉也是不一样的。
索菲亚还年轻，品不出这里面的区别。
真正的吃货，嘴巴很挑剔，吃鱼子酱，不会选别的鱼，还得是鲟鱼鱼子酱。
林毅比较赞同姑姑的说法。
除非是囊中羞涩，只能将就，不然那肯定是不会选择品质差的。
叶卡捷琳娜，看到林毅对眼前的鱼子酱有些无从下手，于是让索菲亚教林毅怎么品尝鱼子酱。
索菲亚示范了一下，鱼子酱的正确吃法。
从桌子上取了一块俄式的小薄饼。
薄饼垫在最底部，上面依次放上鸡蛋，葱，些许洋葱，鱼子酱放在最上面，再涂抹一些酸奶油，嗯哼，这样就好了。
“林哥，来尝尝。”索菲亚把手里的小薄饼递到了林毅的嘴边。
林毅很想说，不用喂。
但还是张大了嘴巴，一口把索菲亚手中的鱼子酱薄饼包入口中。
“怎么样？好吃吗？”索菲亚连忙期待的问道。
这种鱼子酱的吃法，是所有鱼子酱吃法里，最经典的。
也是她们平日里最常使用的。
千百年来，代代相传，就是这么品尝的。
林毅咀嚼了一下，食材有点多。
入口之后，这些食材的香气和味道融合在一起，绵软香淳，甘甜浓郁。
尤其是咽下去后，感觉到口腔里都是淡淡的果仁清香，确实很不错。
颠覆了林毅对鱼子酱的认知。
他以前在国内，不是没有吃过鱼子酱，但跟现在吃的没法比。
可能是鱼子酱的不同，和吃法的不同吧。
当然了，最主要的还是鱼子酱。
以前林毅买的拼刀刀鱼子酱，鬼知道是什么鱼的鱼卵。
跟鲟鱼鱼子酱，尤其是里海的鲟鱼，那能比吗？
“鱼子酱，这么吃起来，味道很好。”林毅微微一笑，开口说道。
听到林毅的话，索菲亚开心极了。
“林哥，我再帮你弄。”索菲亚又卷了一份。
娜塔莎...
秀恩爱只有一次和无数次！
吃狗粮，也只有一次和无数次！
“其实鱼子酱的吃法很多，这只是俄式的吃法，还有法式的吃法和日式的吃法等等。”叶卡捷琳娜笑着说道。
包括还有中式的吃法。
鱼子酱，作为西方久负盛名的三大珍品美味，早在一百多年前就已经传入了我国。
当然，以前那都是王公贵族，达官贵人吃的。
普通人，也吃不起。
现在华夏经济腾飞，人们的生活水平也变得越来越好，这鱼子酱也从高端，走入了平民百姓的家里。
现在直播平台，也有不少主播，直播吃鱼子酱来着。
林毅也跟姑姑和索菲亚聊起了中式的吃法。
相比于其余国家的吃法，中式的吃法，更加的与众不同，有些像是黑暗料理。
比如说，最有名的鱼子酱+烤鸭。
索菲亚听到鱼子酱还可以跟烤鸭搭配在一起，也是有些懵。
这样也可以？
林毅咳嗽一声，这还是一道名菜来着。
虽然吧，林毅没有品尝过，但口碑还不错。
不然也不会流传这么久了。
直播间的水友看到林毅他们吃鱼子酱，全部都石了。
“我怀疑主播是花式炫富，但我没有证据...”
“我糙，几千块一斤的鱼子酱，一口相当于我一天工资，牛批！”
“请问要怎么做，才能跟主播一样优秀...”
“鲟鱼鱼子酱，主播，你简直壕无人性！”
“我要是捡到了狗头金，别说鱼子酱，就是鲍鱼人参，我也一样吃。”
“你确定？不上交，可能会有免费的银手镯哦...”
“不知道你们有没有注意到，主播他们吃鱼子酱用的勺子也是不一样的。”
...
这个，只要是稍微了解鱼子酱的人，都会知道原因。
生活要有仪式感，对于品尝这种珍馐美味更是如此。
只有正确的品味方式才能带来最完美的味觉享受。
金属勺子并不适合作为品尝鱼子酱的工具，因为鱼子酱有盐的成分，若是使用金属勺子，会破坏鱼子酱本身的鲜味，吃下去的口感就不那么正宗了。
甚至会让鱼子酱有淡淡的金属的味道，所以一般吃鱼子酱都会使用贝壳勺，或者条件更好的会使用象牙勺。
如果没有这些特殊的勺子，也可以用塑料或者木勺替代。
“你也吃啊，不要一直喂我。”林毅看到索菲亚一直投喂自己，自己不吃，说了一声。
索菲亚微微一笑：“林哥，你喜欢吃的话，就多吃一些，我不怎么喜欢吃鱼子酱...”
林毅握着索菲亚的手：“你呀，哪里是不喜欢吃，分明是想要省给我吃，不需要啊，又不是吃不起，明天去里海买个十斤八斤的，吃到饱。”
索菲亚被林毅的话给逗乐了。
“姐，姐夫说的对。”娜塔莎点头道。
以前的确是吃不起，但现在不一样了。
姐姐的思想观念短时间还没有转变过来。
以前，她习惯把家里的好东西，留给娜塔莎，自己永远都是吃剩下的。
“我喂你。”林毅也学着索菲亚刚才的做法，卷了一块鱼子酱饼，递到了索菲亚的嘴边。
索菲亚张开嘴，咬了一口，然后露出了微笑。
确实很美味的说。
索菲亚细嚼慢咽，五官精致的她，就连吃鱼子酱的模样，也是极为的赏心悦目。
林毅才明白，老祖宗说的秀色可餐是一种什么样的体验。
直播间的水友都看的痴了。
“索菲亚小姐姐，美到冒泡啊，性格又好，又温柔，天，世界上怎么有这么完美的女神。”
“我糙，想到这么漂亮的女孩子，被主播拿下了，我就想刀了主播，有木有。”
“+...”
“无爱了！”
“索菲亚可以做一个吃播啊，肯定能火。”
“主播这是捡到宝藏女孩了。”
“现在去战斗民族还来得及吗？”
...
索菲亚看到林毅一直看着她，不免有些羞涩起来：“林哥，你看着我干什么，我脸上有东西吗？”
“有点漂亮。”林毅不假思索的说了一声。
下一秒，索菲亚噗嗤一声笑了出来。
“姐夫，我脸上也有点东西。”娜塔莎在旁边连忙说道。
“没有啊...”林毅很认真的看了看，然后开口道。
娜塔莎...
啊，双标。
索菲亚捂嘴偷笑。
林哥真的是，太会撩了。