两人边喝边聊，各怀心思。到是陪坐的马阿大心无旁骛，一门心思的吃饭喝酒。
“小二，再上一碟鱼鲊，一碟腊肉。”眼见着俩人没怎么吃菜，桌上肉食却飞速减少，朱慈烺无奈又加了两道。
“阿大，多吃些素食，小心三高！你这么大块头，要是瘫在床上可没人伺候得了你哟！”朱慈烺狠狠瞪了马阿大一眼。
“公子，啥叫三高？你是知道的，阿大上辈子是饿死的，投了胎还是穷苦人家。前半辈子饿怕了的，如今美食当前，要我少吃，是无论如何也做不到的！”马阿大手里拿着猪骨，一脸无辜的说道。
“哈哈，告之，你这仆从倒是有趣。无妨，就让他吃吧。吃得饱了才好为你出力。”章桂不知他二人斗嘴惯了，以为朱慈烺是怪仆人丢了他面子，赶紧圆场。
“哈哈，木犀兄，琼花露已干。这状元红也下了一半，你我二人都不是状元之才，甚至此生再与科举无缘。喝这状元红可是讽刺的很呐，不如这半坛赏了我这随从，让他沾些文气，未来真考个状元也不一定呢。”朱慈烺打趣道，不过他也的确不怎么喜欢花雕酒的味道。
当初刚到即墨的时候，朱慈烺整日喝的就是本地产的即墨老酒，与绍兴花雕同属黄酒。而在那一世，还有一种着名的黄酒－－料酒。
朱慈烺小学时候，逢年过节，一家人吃饭，他就吵着要和爷爷爸爸一起喝酒干杯，妈妈就会给他倒上一杯料酒，告诉他，这是黄酒，养胃！
“好，一介白丁，喝甚么状元红！换了，换了！尝尝这扬州云液如何个酥法！”酒，是沟通人际关系的良品。
酒过三巡，此时的章桂已视朱慈烺为知己，不觉开口问道：“告之在这扬州还要盘旋几日？”
“最多两日，就要南下了。”朱慈烺想想，明日在玩一天，后日一走启程。
“好，那明日你我同游大明寺如何？”章桂道。
“哈哈，在下正有此意！”朱慈烺也不知扬州有何名胜，正好章桂早来几日，打听了一些去处，倒也省了自己的事了。
约定了时辰地点，朱慈烺看了一眼狼藉的桌面，问道：“木犀兄可还要些主食？”
“要，要，不吃主食总觉得不饱！”马阿大的声音响起。
“小二，给这厮上一桶扬州炒饭！”朱慈烺气的大喊。
“客官，小人不知什么是扬州炒饭，店中的碎金饭却是一大特色，不如客官点来尝尝。”小二见金主莫名气恼，弱弱的回到。
酒足饭饱结了账，三人出了酒馆，朱慈烺没有风度的打着酒嗝说道：“什么碎金饭，不就是蛋炒饭，配料要是再加上些火腿、虾仁、青豆等物才叫地道。”
说者无心，听者有意。若干年后，大明首富章桂，在这扬州府开了一家名叫“见君楼”的饭店，招牌菜之一就是这扬州炒饭！
与章桂告别之时，已是申时，一顿酒足足喝了三个时辰！
“公子，俺看时辰不早了，咱们回府歇息一下吧，快要晚饭了呢。”
“阿大，在这么下去我都快养不起你了！你说实话，近卫师的伙食费是不是被你吃了一半？”
“呵呵，瞧公子说的。俺老马也不知为啥，跟了公子以后饭量越来越大，当初在闯军的时候，一日就吃两三个黑馍也没见饿死！不过，这一年多，俺倒是越发壮实了，再来次即墨保卫战，绝不会脱力了。”
朱慈烺仔细看了看马阿大，因为一直混在一起不觉得，马阿大一提醒，朱慈烺发现他还真是比一年前壮实了很多。
朱慈烺的军队一日三餐，管饱，并且偶尔有肉食供应。同时，部队训练量极大。这样消耗补充，再消耗再补充，想不壮实起来都难！
虽然，六万多人的伙食费支出巨大，但朱慈烺的行政机构公务费很少。基础设施建设虽然开销也很大，但是朱慈烺的开发都伴随着商业设施的售卖，所以这一块基本能打个平手。再加上商税慢慢开始增长，海贸走出了第一步，南京方面的供给。整体来时，朱慈烺势力范围能做到略有盈余。
马阿大所言，更坚定了朱慈烺的信心。无论冷兵器时代，还是即将要来临的火器时代，身体都是士兵最重要的基本素质！
“阿大，你说如果今后打仗以火器为主，那咱们应该如何训练士卒，组织作战？”一边往回走，朱慈烺一边跟马阿大唠叨。
他倒不是需要这个老粗能有什么好的想法，只是脑中思考，顺嘴就说了出来，这个问题他和李来顺、郭嵩甚至汤若望都有过深谈。
李来顺还是老思路，不太看得上火器，他认为骑兵才是王道，多厉害的火器，只要骑兵训练有素，悍不畏死的冲锋，只要杀入阵中，就是屠杀的局面。
朱慈烺问他，如果火器发展到百步三四发的程度，甚至创造出连射火器又该如何？
李来顺哈哈大笑的回答，真要有那么一天老子也用火器不就行了！
搞得朱慈烺大骂李来顺无赖。心说老子不给你搞出来，让敌人先造了出来，你去用个毛呀！
郭嵩世家出身，考虑问题没有李来顺那么浪漫主义。他敏锐地认识到火器的优势！提刀杀人，一个三五年的老兵，一战下来弄死七八个新兵都毫无问题。但是如果是火器，你就算久经沙场，一通对射下来，自己都不知道是死于谁手！这种战法，更加讲究纪律。目前看，己方极占优势！郭嵩也从心底佩服朱慈烺的眼光，高瞻远瞩。
汤老头就是具体问题了，为了从他嘴里套出了欧洲军事实力，火器和机械发展进程，还有自然科学知识等的全套资料教材，青岛城最高地标建筑物－－青岛大教堂。已经开工建造了！
朱慈烺觉得这买卖值！知识是无价的，尤其是对于这个历史十字路口上的大明来说。虽然，汤老头离家几十年，有些新知识并不了解。
但朱慈烺相信在自己完整的初二知识体系，结合了当代大明工匠的经验智慧，佐以坑蒙拐骗来的欧洲知识分子，未来大明绝对能站在世界科学技术之巅！
这个信念，甚至超过了重建大明社稷，登上那至高皇位！