待全部食材焯烫完成后,已经是下午三点。
万亿饿的前胸贴后背。
也只能简单给自己煮碗面垫吧垫吧。
下午六点出发。
将所有东西抬上车,万亿开始拧着电动摆摊车前往万豪酒店。
万豪酒店是临阳市排名第一的酒店,酒店对面就是一条美食街。
附近能符合系统要求,又不被城管追赶的只有万豪酒店露天停车场附近。
正好拐角处,有一片空地。
支好小摊车,万亿看了眼时间刚好六点半。
万亿看到对面美食街的行人越来越多。
这个点也正是下班高峰,得抓紧时间。
摊位桌台上,放着精美的两个超大白瓷盆,用来摆放串好的钵钵鸡,这样方便顾客挑选。
眼看着调好的汤底淋在食材上,连她也不自觉地咽了咽口水。
为了第一天摆摊顺利,她可是忍着一口没吃。
万亿将剩余的红油鸡汤底烧开,用来做热汤。
钵钵鸡冷热两吃是它独特的风味。
烧开的鸡汤咕嘟咕嘟冒着热气,香辣的红汤底很快便飘散开来。
吊了三个小时的汤果真不一样,不少在露天停车的人一下车便闻到味道。
其中一对情侣闻到味道眼睛都直了。
女生本来就没吃午饭,想着下班后特意来美食街好好吃一顿。
刚一下车闻到这么香的味道,肚子咕咕叫得不行。
“什么东西这么香啊,宝贝你快帮我找找。”女生摸着肚子,委屈地对着身旁的男人说道。
“宝宝别急,让我找找昂。”
男人闻到这香味的速度不比女人慢。
由于提前三天预定了那家西餐店,两人就商量好了,午饭少吃一点,刚才开车时肚子已经咕咕叫了好几次。
男人嗅了嗅鼻子,眼睛像一双雷达一般四处环视着。
随后他眼睛一亮看向路边不远处一个摊位。
谁知她身旁的女人先一步确定这香味就是来自前面的摊位时,已经快步小跑过去。
只留下男人在后方叮嘱慢点跑。
眼见女朋友穿高跟鞋都跑得比他快,自己也加快了脚步。
万亿刚将食材分别放入准备好的瓷盆中,一个声音已经先响起:
“是这儿是这儿!老板你这卖的什么?”
“钵钵鸡哦,小姐姐。”看着眼前气喘吁吁的顾客回道。
“十元一串全场荤菜任选哦”万亿心中也有些打鼓,还是决定提前将价格说清楚,免得吃了再说价格顾客不愿意会打电话报警。
“十块钱一串?这么贵?”男人刚追上便听到这句话,立刻拉着自己的女朋友倒退两步。
“对面有家银行,你直接去抢还来得更快。”男人忍不住吐槽。
“你不能以为你在五星级酒店附近摆摊,就觉得自己也是五星级酒店的价格了吧。”
万亿虽然也能理解顾客,可任务已经接下。
只能面带微笑,拿出一串之前买给自己的莴笋钵钵鸡裹了一圈红油汤底后,递给男人的女朋友。
“免费品尝,试试,不收钱。”
女生和男人的态度完全不一样,她的反骨心态偏偏想尝试这么贵的钵钵鸡一定有它的不一样。
再加上她看着眼前摊主气质、举止都这么好,完全和坑人联系不到一起。
“好!那我先尝一下昂~”女生接过万亿递来的钵钵鸡吃了起来。
很快女声的声音响起:
“唔~怎么...怎么这么好吃啊!”女生嚼着清脆的的莴笋串,眼中闪着不可思议。
男人在一旁却十分谨慎。
他觉得一定是自己的女朋友太饿了,加上磨不开面子,吃了一串免费的不好意思才这么说的。
不就是一串莴笋嘛,能有多好吃。
女生挣开男朋友的手,回到摊位前,仔细观看起面前的钵钵鸡。
映入眼帘的全是各种肉类荤菜,琳琅满目,女人差点挑花眼。
“素菜都这么好吃,肉串一定不差,老板我要二十串。”
男人刚想上前拉住女朋友,被她一个眼神给定住。
再劝就是他小气了。
“老板,你的钵钵鸡怎么这么香?”女人挑了两串牛肉问着万亿。
“汤底我用的是三个小时的老母鸡汤,红油是今早自己炸的辣椒油,调味也是我自己现调的,食材全是一大早买的新鲜的。”万亿将加热好的热汤关火。
女生连忙点头,怪不得怪不得。
男人虽在一旁不敢开口,可也被摊位前壮观的竹签以及摆上的食材,馋的咽口水。
他平时很少吃这些路边摊的东西,尤其是某个网红爆出这些都是科技与狠活后,内心更是有些抗拒。
可他也确实饿了。
不等万亿将钵钵鸡打包好,女人先一步拿出一串牛肉吃了起来。
“唔.....也太好吃了吧”女人吃完立即看着万亿,甚至不敢相信,这和她之前吃的钵钵鸡完全不同。
这串牛肉呈现出淡粉色,口感十分软嫩,裹着辣椒油的香气的咀嚼在口中时,汁水充足,牛肉纤维感十分明显,却一点不塞牙。
尤其是香辣汤底的神奇口感,辣椒层层递进感在舌尖一一迸发的感觉十分明显。
连带着牛肉上的汤汁的确能吃出一些鸡汤的味道。
不同于之前吃的其他钵钵鸡,这次的钵钵鸡的咸淡也十分合适,更不像有钵钵鸡闻着有味道,吃到嘴里却只有味精味道。
女人拿出打包桶里的一串牛肉塞到身旁男人的嘴里,他本想拒绝,奈何女人的速度太快他还没来得及反应。
“宝宝,你爱吃的牛肉,快。”女人说着又将几串香辣汤底里鸡肉放进嘴里尝起来。
男人将牛肉串咀嚼三秒后,刚才眼神中的抗拒已然消失不见,换上的也全是惊喜。
连忙嚼了几口吞咽下去。
“嗯...老板这是什么肉,这么嫩?”女人拿着剩下半串的鸡肉问着。
“鸡胸肉”万亿回答。
“鸡胸肉?这么嫩?天,平常减肥餐里的鸡胸肉柴得要死,老板你太厉害了。”
站在他一旁的男人则是双眼盯着女人手里的钵钵鸡,看向那串无骨鸡爪一时挪不开眼。
他唯一爱的食物也就是无骨鸡爪了,刚才只吃了一串便勾起了他的馋虫,眼见着近在咫尺的无骨鸡爪,饥饿逐渐战胜矜持。
没经过女人的同意,直接拿出那串无骨鸡爪吃了起来。