在山间穿梭了两个小时的万亿下山时,正遇昨晚一行人从村里上来。
“早上好啊,你们这么早就叫了救援电话?”万亿瞧见问话的正是昨晚的红姐。
“叫了但是据说已经开始高峰堵车了,下午能赶到就不错了,我们几个特意上来谢谢梁叔和你。”话罢,红姐还从兜里掏出几张红票子顺势就往万亿面前塞。
要说不说现在的人,感谢人的方式就是这么朴实无华。
只要是感谢人就喜欢拿钱砸。
光拿出的这一叠钱,粗略一数也有小一千。
“别客气,我们就算是找拖车也是要花这些钱的,而且你这车这么值钱,用来拉我们这车也太浪费了,”说罢红姐非要将钱塞进万亿的兜里。
一推一搡间万亿篮子里的菌子都快抖了出来。
“这样,一会我准备就在这儿卖腊肉炒菌子,要不你们就拿这钱买饭吃怎么样?一份腊肉炒菌子加饭68元。”
这次系统没有定价,万亿便按照食材的成本价算了个大概,反正不会亏本就行。
况且现在正好有十几个人,此时不推销更待何时,自己还有300份任务呢。
“卖什么?”其余十人原本注意力都在万亿处,本来以为自己听错了。
“腊肉炒菌子,有梁叔基地种的,还有一些云州寄过来的野生菌,和我这儿刚摘的杂菌。”
“哇...斯斯”原本因为晚睡早起没精神的一行人瞬间精神了不少。
昨晚十几人去到村子里时,已经是很晚,不少人只是塞了点面包填肚子,到现在早已经是饥肠辘辘。
“腊肉?还炒菌子?哎呦这可是我最喜欢的两种食物啦。”
“大早上的口水都下来了,哎呦等不及了。”
“能在这山里吃到炒菌子不算稀奇,但是能吃到腊肉炒菌子就稀奇了呀。”
“我的天,小姐姐你是开饭店的?我们能采访你吗?哦哦,我们是《对话今朝》网络栏目组的,这是我们的视频号,您看下。”说罢,红姐掏出手机,将团队自媒体号拿出滑动给万亿看。
万亿瞟了一眼,还是个百万粉丝的视频号。
视频里主要以采访为主,有非遗传承人、有社会高度关注的人、有同类型视频博主。
“采访就算了,我只是出来摆摊地卖点小吃的,还不到采访的地步。”
说罢万亿赶紧将自己捡来的菌子拿给梁叔帮忙挑选留下可食用的菌子。
又从基地内挑了五种菌子,路过房车时想起冰箱内的牛肝菌,连忙取了五朵,准备一同前往水井处摘洗菌子。
“小姐姐,我也来帮你。”红姐和其他几人见状连忙上前帮忙。
“不用不用,你们都坐着,我很快。”
这哪能让顾客上手啊。
最主要是这十几人乌压压地站成一片,直接站将刚升起来不多的阳光遮了个干净。
好不容易能晒着点太阳都让你们给我遮完了。
其余十一人脑中只有‘饿饿饿’,一时间也没注意到这些细节。
但人群里的男人们见自己一米八大高个来了竟然帮不上忙?
那可不能让女同事们小瞧了去。
随后便伸出手帮忙压水。
另外几位女生见状心想,那也不能输给男同事。
随后便直接拿起一旁的蒜头开始扒蒜、摘青椒、辣椒。
见这些人如此热情,万亿也只好作罢。
趁此,十几人也开始和万亿闲聊起来。
“小姐姐怎么称呼呢?”
“我姓万”
“那我们是叫你万小姐还是?”
万亿想了想其他顾客给自己取了那么多名字,好像最多的是‘万老板’?
每次换任务做美食,就会有新的名字。
“你们随意,只要别菌子小花就行。”
回想起卖烤肠时,学生们取的名字她就满脸黑线。
“哈哈,那就叫万老板,摆摊卖东西就是老板了。”说罢红姐又将后方扒好的蒜归拢到一处,递给万亿准备清洗。
红姐虽然知道采访素材无望,但是在征得万亿同意的情况下,还是能用手机拍摄了一些没有露脸的视频。
镜头里,万亿用手轻轻地将篮子倾斜,让水流顺着菌子的形状流过,从而将菌子上的泥土和杂质清洗干净。
有呈圆形像小蘑菇的菌子,有像一只尖尖的小帽子呈优雅的锥形,有的顶部有细致的纹路,有的扁平宛如一片叶子,边缘光滑而整齐。
菌子去除根部并清洗干净后,一只只菌子就这样放在干净的筐中等待滤干水分。
红姐作为专业拍摄,就算是用手机出图也角度和光线都运用得十分精巧。
单就看这短短几个片段,加上剪辑一定是一部诱人的美食纪录片。
万亿端着洗好的全部食材又回到房车内。
随后将车底收纳柜下小桌和折叠板凳全部拿出。
“万老板,你这做菜的过程我能拍一些吗?不拍脸,关键信息我不拍。”红姐在一旁一直关注着万亿,于是提出就拍摄的过程。
万亿想想本来也没什么秘密可言,便同意了拍摄的请求。
先是煮上一锅白米饭。
简单将姜、蒜、青椒切好盛入盘中备用。
随后再将全部菌子切成片状,盛放一旁备用。
但切过菌子的菜板和刀万亿用开水烫一遍后,再放入厨柜,一会准备烘干。
据网上流传,这些菌子不炒熟容易看见小人,那这些切过生菌子的厨具可得洗干净再高温烘干放心。
从冰箱内取出11块腊肉,万亿准备分切成厚薄均匀的薄片准备开始炒制。
随着刀尖沿着肉身用力切下,这处理好的腊肉经过切开很快便带着熏肉香漫开在这厨房内。
“咕噜”红姐拿着手机忍不住地咽口水。
原本还说是上来拍摄炒菌子的制作过程,可眼下就切腊肉这段时间已经给她香得迷糊。
一闻、是熏制与猪肉的厚重香味。
再看、是这几块腊肉展现出一种深邃的琥珀色泽。
尤其是它们那独一无二的纹理。
特别是那经典的三肥两瘦五花肉,瘦肉部分呈现出淡雅的粉红色泽,纹理如同细腻的丝绸,质地坚韧而不失弹性。
而肥肉部分则宛如冬日里的纯净雪花,晶莹剔透,肥美丰腴,富含着滋润的油脂,令人垂涎欲滴。
这一片片五花肉,在光线的映照下,哪里还仅仅是肉,简直就是一幅生动的油画。
既展现了食材本身的自然之美,又蕴含着匠人对于美食的热爱与追求。
逐渐扩散的肉香味仿佛在历经岁月沉淀的馥郁香气与独特风味,令人心驰神往。
“诶诶诶?不许偷看啊你们,都在外面等着。”