爱乐书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”

林东方随口把这句诗念了出来。

秦鼎和萧曦月对视一下。

他们从未听说过佛跳墙这道菜。

就连暗中的瑶池圣主都直挠头。

但这句诗听完让他们对这道菜有了初步的了解。

因为北斗星的西域有佛教,僧佛不沾荤腥。

佛闻到了这香味都要跳墙过来偷吃,这到底是何种滋味?

“东方,这道菜是你的家乡菜?”

秦鼎也是走遍天下五域的人物,他不曾听闻过有这道菜。

林东方微微一愣,心中暗叫不好。

没想到自己穿越者的身份差点因为这一道菜而暴露。

他随口道,“确实是家乡凡菜,不过是近些年一位老师父所创,本名为福寿全,因为实在美味,而且因为说话口音的问题,也被叫做佛跳墙。”

秦鼎点点头,他有千年没去凡人城池闲逛了。

不知道这菜倒也正常。

林东方岔开了话题。

“秦前辈,我这还有事情要你帮忙。”

秦鼎拍着胸口道,“尽管说,我尽全力去做。”

“倒也不用那么尽全力,想请前辈把这些辣椒给烘干。”

林东方把那些辣椒都拿了出来。

只留了一部分新鲜的。

烘干辣椒这活一般人干不好,秦鼎可是几千岁的老炼丹师,他烘干过无数药材,料想这辣椒不在话下。

秦鼎嘿嘿一笑,“这活交给我那再合适不过了,等明天我就给你送来!”

“那就辛苦前辈了。”

“不辛苦不辛苦,我走了啊!”

秦鼎打包了这些菜和辣椒跑去了灵药峰暂且不谈。

林东方先把各种需要用到的干海鲜泡在水里,然后换了身衣服,和萧曦月去了一趟御兽峰。

为的是黄酒坛子。

佛跳墙的蒸煮最好在黄酒坛子内。

坛子内残留的酒香可以去腥增香的。

程大发大手一挥,倒出十个空坛子。

他有种感觉,林东方接下来肯定要做一道惊天动地的菜。

不然这家伙肯定不会出远门跑到他御兽峰来!

“程前辈,我还需要一些鸽子蛋。”

林东方毫不客气,因为这御兽峰就是食材供应部。

每天用到的鸡鸭鹅牛肉等都是由御兽峰的程小云送来。

顺便再拎点成品回去。

“鸽子蛋啊,这玩意还真没有,我这就叫人给你抓鸽子下蛋去。”

“对了,这是你之前要的鸭蛋。”

程大发叫程小云端来一个大筐,里面有百多枚鸭蛋,外壳雪白如玉,一看就是上品。

程小云上次吃完牛肉火锅之后力气变大了不少,再加上每天都能吃到那最爱的卤牛肉,她的修为已经突破到了凝丹六重。

“太好了,等下回去腌咸鸭蛋,过两天给你们送来几个。”

林东方嘿嘿一笑,带着酒坛子和鸭蛋打道回府。

腌咸鸭蛋方法很多,林东方打算用个简单快速的。

一碗高度白酒,一盘子盐,一些宣纸。

以前在地球都用抽纸。

当然腌咸鸭蛋还需要一些洗干净的鸭蛋。

鸭蛋在白酒中打个滚然后进入雪白细腻的食盐里打滚,滚到沾不上盐为止。

然后用一层宣纸包住这个鸭蛋,用白酒打湿外面这层宣纸后再次放入食盐中翻滚。

如此一通操作下来,把这些鸭蛋放入一个透明的盒子中封好。

林东方之前都用塑料袋装,这种水晶盒子腌咸鸭蛋实在是奢侈。

萧曦月从未吃过咸鸭蛋,暗暗期待起来。

“七天之后就可以拿出来晒了,现在还不能见太阳。”

林东方放好鸭蛋之后,表情严肃起来。

萧曦月敏锐的发现,这位师弟脸上第一次有了些紧张。

林东方开始准备做佛跳墙了!

“这佛跳墙可不好做啊。”

他从未学过闽菜,只是见别人做过。

现在也只能照猫画虎。

瑶池圣主敏锐的发现了一丝异常。

妙音峰上高空中,居然飘来了一朵散发着丝丝佛光的云彩。

她一步踏出来到那佛云近前,结果发现当中只有一道精纯无比的信仰之力。

“本源佛力…这佛跳墙…”

瑶池圣主头皮一阵发麻。

这菜才刚刚开始准备材料啊!

林东方开始发蹄筋。

用的青金牦牛最后剩下的一些干蹄筋。

油发!

冷锅冷油下入蹄筋,慢慢升温到五成热,这个过程要有十五分钟左右。

林东方不敢有丝毫马虎。

油温升起来之后,往油锅里加水。

没错,就是热油里泼水。

“噼里啪啦!”

霎时间,油锅内水花油花到处乱飞!

林东方腰间的香囊绽放出丝丝光彩,把这些飞溅的‘危险物’阻挡在外。

以前他从未自己油发过蹄筋,都是直接买来的!

萧曦月在一边看着,她第一次觉得这烹饪似乎有点危险。

女孩子天生对这种能弄脏衣裙的玩意有些害怕。

热油里泼水,这一步是为了油温快速降下来,也为了让蹄筋涨发起水泡。

在之后的制作中更好的吸收汤汁。

把蹄筋捞出来放在一边的水盆里泡着,林东方开始刷锅。

萧曦月问道,“师弟,这蹄筋就处理好了?”

林东方苦笑道,“师姐,我现在开始后悔要做这佛跳墙了,这只是第一步的第一步,这蹄筋要泡到明天早上再继续下一步的制作。”

萧曦月呼吸一顿。

这佛跳墙的难度可见一斑!

瑶池圣主知道为啥刚开始做就把一丝佛光给召唤来了。

佛跳墙要用花菇,就是长的很大的香菇,但是这边没有普通香菇,林东方之前把从灵药峰弄来的三种和香菇长的差不多的大蘑菇晾晒了一些,此时正好拿来用,扔在盆子里泡着,放在蹄筋旁边。

接下来是花胶和鱼唇。

花胶是海鱼的鱼鳔,是大的那种,鱼唇不是鱼的嘴唇,而是鲨鱼软骨。

这两种都是晾干的。

林东方当时给秦鼎写的纸条上写的‘晾干的海鱼鳔,鲨鱼软骨’

为了避免油气污染了这海货,林东方转移了阵地,来到另一个小屋。

起锅蒸制花胶和鱼唇,中火半个多小时。

蒸好的材料扔到水里,也要泡一晚上。

林东方为了让这佛跳墙更加豪华,忍痛取出了之前晾干的冰鱼鱼鳔,两个!

他第一次油发工艺本打算留给这冰鱼鱼鳔的!

没有蒸,只是开始泡,冰鱼鱼鳔不大,也更加薄嫩。

这些水产的盆子都摆在这个小屋里,这个屋里完全没有油花,最大限度的防止这些水产被油给污染。

林东方心里微微一叹,“唉,要加快速度弄钱了,这厨房一定要装修的又大又豪华!”

而此时,任健和周长青已经先后回到了各自的老家,他们一个是为了要钱,另一个是为了要天龙髓!

爱乐书屋推荐阅读:肥妻翻身:末世女王在八零玄幻,前世的修为封不住了邪恶进化:从蜘蛛开始毒杀万物万剑封帝穿越修仙界发现身上有芯片玩转大明帝国镜花水月的爱恋无限技能加点系统斗罗:绝世天使千仞雪开局真灵不灭,天赋加点肉身开局在荒岛,养点龙龟合理吧神魔天尊躺赢:我家反派崽崽全重生了武灵圣尊这天下第一宗有我,是灭定了!大魏君子游戏王之天空的虹彩大佬姐姐们倒贴主角?我被迫无敌血族绝密档案反派,从救下主角娘亲开始玄医开局躺平,截胡五星女帝老婆云飞扬林雨初天武神帝最新章节在线阅读斗罗:我就是域外天魔帝王血脉山村里的世界怪物震惊!我开局成了气运之子!凌云王氏修仙家族古穿今,皇后娘娘靠直播上天火爆全皇朝锦鲤少女很低调黑暗女王的甜甜爱情从海贼开始的军团海贼世界的修炼之旅疯言疯语话人生快穿:软萌系统攻略落魄反派重生后,系统却不乐意我做一个人冰玄丹帝信息空间侠气逼人民国综影修仙:开局一只九尾狐妖不祸世我还在分手的路上[综]狂妃重生:鬼才玄灵师将军她不想当皇后古龙群侠:从满级嫁衣神功开始我梦由我不由仙星际最强大脑我真不是魔道暗笑风起时邪医毒妃:傲娇魔帝,宠上瘾
爱乐书屋搜藏榜:我在海贼当训练家让你修仙,没让你祸害修仙界疯了吧!你管这个叫赐福?狠人帝顶流的小兔子不好惹穿越修仙界发现身上有芯片大博学者的二次元靠山是洪荒当归愿我能召唤万界神魔魂之武装西月女王陛下封神:我谁都不帮!山村里的世界怪物天堂派出所乒乓人生全能修炼系统斗罗之石油斗罗沧雪魔界不灭轮回:我的第一千次轮回重生镜花水月的爱恋1986,打造东京一番大小姐玄幻之我师兄真的不是人啊斧头老诗震惊!我开局成了气运之子!变身屠魔萝莉:无限加点升级绝世神医:误惹妖孽尊上人在修真界:娶妻生子就能变强羡爷他只想刷脸宠女王我在神诡世界加点成神凌云王氏修仙家族妖魔横行,我加载了邪神位格地狱来敲门穿越之英雄联盟系统至道天师斩妖除魔无敌,从娶女妖帝开始暗黑死灵:带着小弟砸场子在学霸心上撒个娇古穿今,皇后娘娘靠直播上天火爆全皇朝铲屎官的自走棋锦鲤少女很低调我的梦中奇遇记情定一生无悔过末世之神王再临三世重影黑暗女王的甜甜爱情初恋尽头魔教圣女非要嫁给我海贼世界里的格斗家在秦爷心里兴风作浪
爱乐书屋最新小说:乞讨千年,被神女捡去当老公灵界血歌穿越后,系统变成白噪音了怎么办穿越异界做妖神玄幻:反派道路至尊仙农洪荒:悟性惊人,推演大道法我十六岁做掌门盘龙神剑徒弟全成圣,我躺平亿点怎么了?杀生仙道万古至尊龙婿一觉醒来,宗门就剩三瓜两枣反派:重生之软饭强行喂嘴里佣兵团的故事洪荒:开局迎娶云霄年方六十八,合欢宗里我安家!让你修仙,没让你祸害修仙界玄幻:我要这极致的美貌有何用!修仙世界你拿出超能力什么鬼?混沌帝皇无尽大陆:开局从加点智力成神灵光护符神王塔萧炎穿越斗三诸天:我是好人,别胡说月游洪荒位面领主的星界征途黑神话之被大圣敲死后他重生了一魂双体的师尊,魔尊也是她隐形者的世界仙武模拟,人间无敌五行大陆的情报系统茗族大陆最终系统我们中,出了一群开挂的穿越者皇吟开局:我有一个抽奖系统天道酬勤之加点无敌玄幻:我重瞳,开局一岁逆袭宝莲灯之瑶姬归来长生不死从九龙夺嫡开始我才三岁,逆袭系统早来两百年从打猎开始修行魇影仇澜之异世破天录永恒之爱之圣界慈光诡异:只手开天,拳碎一切我建好了地府,你跟我说这是洪荒晦力乱神叶长生的传奇之路虎先锋败了?那我召唤大圣