张山没想到吃个鱼还能被科普知识，他不由得问道：“另外三种呢？”
“那三种块儿比较大的分别是三文鱼、鳇鱼和哲罗鲑，他们三种鱼本来是同一属，但是口味各有不同，看您喜欢哪一种了。”
张山点点头：“我觉得这八种都不错，每一种我都很喜欢，你每种给我先来100盆吧！”
店长傻眼了：“我。。我后厨可能凑不出来每种100盆。”
张山疑惑道：“你这么大的店，100份鱼都没有？”
店长赶紧解释：“为了保证口感，店里每天都是进新鲜的鱼，保证切片之前都是活鱼，这眼看晚上了，店里的存货基本都用的差不多了。”
张山颇为遗憾：“那就有多少算多少吧！这样后天，后天我还来，你多准备点儿，我也不给你数量了，有多少我要多少！但是咱们先说好，必须保持今天的口味！”
店长连连点头：“没问题！经典麻辣、藤椒、酸菜、番茄您要哪一种？”
“什么哪一种？我全要！”张山霸气回应。
店长忙不迭的跑到门口，嘱咐服务员下单，然后又回来站在桌子另一边，欲言又止。
张山一看就知道他想干什么，于是笑问：“是想要个合影对吧？”
店长的头点的如同小鸡啄米。
“来吧！”张山倒是大大方方。
店长一拉包厢门，门口出现了一个挂着相机的店内员工，明显是等了很久了。
张山也不做作，和店长一起连拍了好几张，然后不等店长询问，直接告诉他照片可以挂在店里。
店长千恩万谢的走了。
张山见包厢里没人了，把没吃完的菜都收了起来，然后和高颖的脑袋扎在一起小声的聊天。
没过多久，店长带领着数十个服务员，他们每人双手都端着沸腾的水煮鱼盆，很快将包间内的大圆桌摆满了。
等服务员退出去后，店长看着桌子都没地方摆了，为难的询问：“还有30多盆，还做么？”
张山微笑道：“做！这里的鱼我的人一会儿带走，你记账的时候记得把鱼盆钱算上！”
待店长出了包厢，张山迫不及待的把所有水煮鱼都收了起来。
高颖笑道：“我这外套毁了！从里到外全是水煮鱼味儿了！”
张山瞄了一眼自己空间里的高颖的那些衣服，笑着回答：“我这儿有的是，你一天扔一件也够你穿到80岁了！”
高颖惊奇道：“运衣服的飞机不是坠毁了么？你什么时间把衣服收起来的？”
张山笑道：“你老公我这么会过日子的人，怎么能糟蹋花钱买的东西呢！你给我打电话说冷锋的预感不太好的时候，我先去货仓收的东西！”
“那太好了，里面有好几身我喜欢的套装，我还以为都没了呢，你怎么不早说，快拿出来我看看！”
“现在拿出来不全是水煮鱼味儿了？”
“那就回家再看！”
剩下的水煮鱼上来的也很快，张山打发冷锋跟着老板去结账，自己收完这些水煮鱼后，就施施然的和高颖从后门上车离开了。
高颖跟着张山回了家，待他拿出了在m国采购的服装的时候，张妈也惊了，她也以为张山在m国采购的这批服装损毁了。
机长提交的报告单里包含了这批服装，在索赔的时候，也把这批损毁的服装价格计算了上去，让麦克索伦好好的大出血了一回。
张山挥手间，别墅的大厅里多了好几十个箱子，两个女人在箱子里挑挑拣拣，到半夜都没睡，张山无聊，回屋去睡觉了。
一大早，张山被老妈和女朋友叽叽喳喳的讨论声惊醒，一看老妈不仅起了大早，而且简单的化妆了，身上穿着一件高颖给老妈挑选的名牌外衣，高颖身穿同品牌的类似款，如同母女站在了张山的床前。
张山揉揉眼：“你们起的也太早了！是不是要吃早饭，你们想吃什么？我这儿都有！”
老妈白了儿子一眼：“吃什么早饭！我是问你，你看我和高颖这一身好看不？”
“好看好看！”张山头也没抬。
“臭小子，你都没好好看！要不我们去换那套紫色的吧？”
二人兴高采烈的出了张山的屋子，去换衣服了，结果没一会儿二人又来了，把企图睡回笼觉的张山弄醒，询问他对这一套的看法。
张山不胜其烦，但老妈和女友他是谁都得罪不起，只好揉着眼睛起床，对二人穿着的衣服一一耐心点评，发表自己的看法。
好不容易等老妈和高颖都饿了，张山赶紧让二人点菜，企图把这件事情蒙混过去。谁知二人吃完饭，继续折腾衣服，张山只能在旁边作陪，此时他后悔了，那些衣服要是扔海里多好啊，省得他在这里活受罪。
老爸倒是好命，天还没亮就跑去钓鱼，要不然老爸也能帮助自己分担火力。
这时，一个电话打了过来，救了张山的狗命。
来电的是齐耀民，和他说起了垃圾处理厂的事情。
自打上次解决洪水的问题之后，张山就意识到了自己的空间能力在处理垃圾上能起到很好的作用。
现在龙国经济的快速发展和城市化进程的加快，垃圾产生量不断攀升。
目前，全世界每年产生 4.9 亿吨垃圾，仅龙国每年就产生近 1.5 亿吨城市垃圾，且垃圾增长率达到 10% 以上，去年龙国生活垃圾产生量增至 2.7 亿吨，并以每年 6% 的速度增长，预计10年以后，龙国城市垃圾年产总量将达到 4.09 亿吨。
而且现阶段龙国生活垃圾处理主要是以卫生填埋为主，占处理量的 78% 左右。不过，随着环保要求的提高和技术的发展，焚烧处理的占比在逐渐增加，一些大城市开始更多地采用焚烧发电等方式来处理垃圾，但总体而言，填埋仍然是较为常见的处理手段
虽然垃圾分类政策已经在全国范围内推行，但细分程度不强，居民的分类意识和分类习惯尚未完全养成，在实际操作中，垃圾分类的准确率和执行效果还有待进一步提高，没有形成较有效地循环利用的路线，导致资源的回收利用率非常低。
张山的想法是他先把垃圾收起来，用自己的能力按照品类快速分类，把有用的挑出来，回收再利用。那些没法回收的就扔在空间里，起码能避免填埋造成的地下水污染。
而且空间的杀菌能力超强，进去的垃圾绝对没有机会产生二次污染。
齐耀民当时就把这件事放在心上了，张山走后联合了多部委在全国建设了上百个新型垃圾填埋场。
这次的垃圾填埋场建设不同以往，以前是挖一个大坑，做好防水后一层一层往里扔，最后填埋了事，但是新型垃圾填埋场挖坑后先在底面焊接铁板，将焊缝磨平后铺设防水层，然后才往下倾倒垃圾。
这样的新型垃圾填埋厂技术门槛不高，但是前期投入不算小，光底部铁板的花费就不算小数。但上面对建设新型拉填埋场态度十分坚决，为此还下拨了为数不小的的资金。
齐耀民来电就是告诉张山，那些填埋场大多已经建设好，有的已经接近填埋场容量极限了。
张山十分不解：“这速度也太快了吧？咱们产生垃圾的速度有这么快么？是不是垃圾填埋场建小了？”
齐耀民笑道：“小不小的，你过去看看不就知道了！远郊区到城里，距离你不到30公里就有一个。”
张山正愁没法脱身，有了这个借口，冠冕堂皇的和两位女人告假：“祖国需要我，我得马上走！”
然后不容两女反应，拉着冷锋就跑。
车队开进了距离高速公路不远的一个大院子，还没进院子，张山远远的就闻见车窗外飘来的臭气，四周的苍蝇也开始多了起来。
张山赶紧关闭车窗，又掏出了一个口罩戴上。
车队进了院子，臭味儿就更浓了，张山还没下车就被扑到车窗上黑压压的苍蝇吓到了。院子一眼看不到边，正中间是一个坟包似的高高的垃圾山，院子里一辆一辆的垃圾车穿梭，将一车车的垃圾倾倒在垃圾山上。
张山捂着鼻子示意冷锋赶紧走，好在院子够大，车队在院子里画了一个圈，迅速的离开了这个大院子。
车子开出了好久，张山都觉得臭味儿挥之不去。
张山打开车窗，散了半天的味道，这才感觉好一点。
他掏出手机给齐耀民回了过去：“您给我这个地方太臭了！而且垃圾都堆成山了，您确定这个新建的垃圾填埋场？”
“你去的是首都的10个垃圾填埋场之一，当然，以后也是唯一的一个垃圾填埋场了。你要知道首都3000万人，每天产生的垃圾就超过了3万吨。。。”
“我看那垃圾填埋场不小，就算每天10万吨也装不了那么满啊？毕竟我和您聊垃圾填埋场的事情也没有一年啊？”
齐耀民尴尬的一笑：“填埋场建设好后，我安排将其他垃圾填埋场的垃圾都清运了过来，这不是一年的垃圾，这是几十年的。。。”
好家伙，这是积攒了几十年的存货啊，我说怎么那么臭，像是生化武器。
这是没好气的说：“这东西有多大？”
“垃圾填埋场是直径约1千米的类似椭圆的半球体，深度55米，底部用厚度一厘米的钢板铺设，总容积可达600万立方米甚至更多。”
张山吓了一跳：“不到一年就把600万立方米的垃圾填埋场填满了？”
“实际上是不到3个月，毕竟这么大的工程，施工还需要一定时间的。”
张山没好气的问：“是不是以后我每三个月就得来一趟？这里多臭你知不知道？”
张山有心报国，但他被臭味儿劝退了，这种事情偶尔办一次可以，三个月来一次他可受不了，更何况齐耀民说这样的垃圾填埋场有100多个，照这个干法，他天天都得去垃圾场。
“哪能让你那么频繁的跑垃圾场！首都每年产生的垃圾不过2000万立方米左右，你四个月跑一趟就行。。。”
张山无语了，三个月跑一趟和四个月跑一趟有区别么？
“那不行，实在太臭了！我不干！”
“就知道你小子怕臭，办法都想好了，给你个惊喜，一会儿我给你个坐标，你去看看，到地方给我打电话。”
挂了电话，张山收到一个坐标，离此地仅仅不到1公里。
冷锋按照地址，引着车队过去，在距离坐标最近的国道边把车停下来。
张山下车，东看西看，意识到所谓的坐标点就是眼前移动电话基站下面的配电房，配电房的门口居然是个指纹锁。
张山尝试着把大拇指按了上去，铁门“咔哒”一声，被打开了。
冷锋拉开了门，里面一盏灯感应到门口有人，瞬间打开。张山向里面看了一眼，结果发现这机房仅仅有三四个平方，里面空空如也，只有一根铁管从由下线上通入天花板，像是电线的集线管。
张山想了一下，伸手向铁管摸去，果然他感受到了铁管连接到了垃圾填埋场，他试着收了一下，结果空间瞬间出现了几十吨的垃圾。
看来这个是从垃圾填埋场引过来的一条管子，可以让他远离臭味儿和苍蝇就把活儿干了。
看来这就是齐耀民所说的惊喜了，在这里干活儿挺好，完全不会被垃圾场那臭味儿和苍蝇影响，干干净净的就把垃圾处理掉了。
张山摸出手机，给齐耀民回了电话，只说了一句：“这方法好！”
齐耀民“呵呵”笑了起来。
“我这边会给你一个时间表，需要收垃圾的时候，你手机安装的进销存软件会提醒你。”
张山没好气的抱怨说：“这活儿也太多太碎了！”
齐耀民笑道：“所有的垃圾填埋场收取地点都设立在离保鲜库所在的地区，最多也不会超过10公里，我这里专门有人协调这个事情，让你跑一个地方可以干好几件事。”
张山无奈的应了下来。
手机“叮咚”一响，新的行程表从进销存软件推送了过来，张山不知道是谁想出来的主意，生怕张山没空看电脑，直接给他做了一个手机版的，好随时提醒他应该干什么。
张山看着密密麻麻的行程表，不禁有点儿后悔应这个活儿了。
看看时间，估计老妈和女朋友的衣服已经选好了，张山决定先回家，等到晚上再来。
垃圾场的人员不知道齐耀民是怎么安排的，那就不是张山该操心的事情，晚上收垃圾纯粹是为了避免卫星的窥探。