山上的很多果子已经熟了，有各种桃子，梨，杏子，枣。
陆子衿摘了些黄桃，她很喜欢采摘，以前小时候还跟着父母周末找采摘园花钱采摘，这个自家的庄子采摘起来更是乐趣颇多，想摘哪棵树就摘哪棵树。
抹云从里面找到一个最黄最香的，从袖子里拿出一个折叠水果刀出来削皮。
这是陆子衿画图纸让卜一找工匠做的，做了三把，类似后世军工刀，和抹云，卜一一人一把。
一旁采摘的也很高兴的宋承佑，看到抹云拿出来的刀，立马下了树站在一旁不错眼地盯着看。
“怎么样？开眼了吧，这是我们家小姐设计的。”
宋承佑点了点头，“姐姐就是厉害，等会儿给我看一下。”
抹云为了显摆，削好了桃子就将刀递给了他，转身就给站在桃树杈上的陆子衿送桃去了。
“小姐，吃桃。”
陆子衿低头接过削好皮的桃子，“谢谢抹云，你们也吃。”
咬一口，香甜，带着果香，比后世吃到的果香味，甜味更足。
想这一口多少年了，黄桃不宜保存，就是在现世也只能吃那么两三个星期，再想吃只能吃罐头了，但是她更喜欢吃新鲜的。
“好吃...羽墨削了皮再吃。”陆子衿无意一瞥，看到羽墨直接将桃子在衣服上蹭了蹭，张着嘴就要咬，赶紧大声叫停他。
“桃子毛吃下去，要伤胃的。”
羽墨想说他一直这样吃，没见着伤胃，不过子衿小姐叫他不吃，他还是很听话的。
“等会儿，我给你削。”
抹云熟练地咔嚓咔嚓将桃子皮削成一长条，这也是小姐教她的，学会削皮后，她最喜欢削苹果的皮，削好后，卷成一圈一圈的，大小厚度都一样，看得人心里就舒服。
不一会儿抹云就给羽墨送去了削好的桃子。
羽墨吃了一口，“是不扎嘴了。”
陆子衿闻言笑了，谁不知道享受呢，舒服不舒服的吃了就知道。
“你刀刃浮着点。”
宋承佑要自己削，抹云回来后发现地上掉的一块一块的，上前指导他。
几个人没带筐子篮子，用帕子兜着，一人没捧几个，让宋承佑把上衣短打脱下来，兜的多些，他死活不愿意，说毛会粘在衣服上，到时候痒。
几人打着嘴仗，嬉嬉笑笑地往山下走去。
大家手里拿着的都是黄桃，因为陆子衿说要做个好吃的给他们吃。
到了庄子里，村里比先前静了不少，男人和李庄头去买猪和鸡了，孩子们也跟着去看热闹了，女人们则在屋里干活。
一到灶房，陆子衿让羽墨和宋承佑一起拎着十几个坛子，去井边准备洗坛子，羽墨拿了竹筐去山上再摘点，宋承佑不愿意去，他要跟着陆子衿一起洗坛子。
陆子衿没有什么阶级观念，就告诉他怎么洗，两人将找来的稻草卷成像刷锅把一样，就哼哧哼哧地干起来。
宋承佑将洗好的坛子放到陆子衿这边，陆子衿就顺手检查了一下。
“不错，挺干净的，小伙子有前途，好好干，年底给你加俸禄。”
听到夸奖的宋承佑笑的跟孩子一样，脸微红，因太阳晒的脸本来就红，陆子衿没看出来。
陆子衿心头一暖，一看就不是好人的他，还有这纯真的一面，后面就夸的更起劲了。
宋承佑转着坛子的手转的更快了，没一会儿十几个坛子，他洗好了9个，陆子衿就洗了3个。
不等陆子衿说话，一手拎两只往灶间跑，回头拎第二趟的时候子衿拎着两个还没走出多远，第三趟的时候走到陆子衿身边，将她手里的两只也给拿走了。
哎呀，找到这小子的命门了，不错不错，有觉悟。
到了灶间，陆子衿将抹云削好的黄桃切块，宋承佑出去不知道从哪家借来的菜刀，一起切。
“你叫什么名啊？”
切桃的陆子衿突然发现不知道宋承佑的名字。
“我叫小佑子。”
宋承佑睁着清澈真诚的眼睛看着陆子衿回道。
小柚子？这么可爱的名字。陆子衿看了看他，现在他是挺可爱的，看来有的人给人第一印象也不是很准确。
“小柚子你来切，我去做。”
陆子衿端着切好的桃块放到锅边上。
拿着一把稻草对折，点火，火着后放到了灶膛里，然后放小木棍。
没会儿水开后，陆子衿起身站在锅前，将坛子放进开水里,用竹夹夹着坛子口在锅里滚着烫。
弄了两刻钟才全部烫好，羽墨背着桃子回来了，放下竹筐就到灶间烧火了。
小团队每个人各司其职，相当给力。
陆子衿将切好的黄桃放到锅里，一拍脑袋，“坏了，没有糖霜。”
“小姐，我带了。”抹云立马站起来要出去拿。
陆子衿不怎么习惯每日只饮茶，所以她会烧些酸梅汤，这次出门，抹云带了酸梅汤的材料和糖霜，想着小姐路上或者在庄子里不习惯，可以烧酸梅汤。
“太好了，给力的小助理。”陆子衿给了抹云一个拇指大大的赞。
切桃的宋承佑嘴角立马耷拉了下来，眼睛里乌云涌动，瞪着一蹦一跳出去的抹云。
很快抹云就从马车里拿出一大布包的糖霜，因为小姐每次都喜欢放很多的糖霜，一斤糖霜也就能用个两次，她带了5斤。
陆子衿先抖了一些进去熬煮着，等冰糖化了，中途浅尝看看甜度，不知剂量，全凭经验，加了一次后，糖分正好，等汤汁粘稠就盛了起来，继续下一锅。
等陆子衿做好13坛，剩了一大锅，每人盛了一碗，正吃着，外面的人声越来越大。
“猪买回来了。”陆子衿吃掉最后一块桃肉，仰头喝了汤，往门外跑去。
李庄头一眼就看到了跑过来的陆子衿。
“小东家，买回来了，10头半大的猪，5头小猪仔，还有50只母鸡，2只公鸡。
现在天热，没买到小鸡仔，也不好养活，就买了春头上养大的鸡。”
陆子衿看着猪笼里的猪和鸡，用手指头捅进笼洞里拨着油光闪闪大公鸡的红彤彤鸡冠。
“啊...”陆子衿尖叫了一声，缩回了手。
大公鸡岂能让她在那里逗弄，一口啄疼了她的手指。
“没事没事，不小心被啄了一下。”陆子衿看到大家关心的眼神，赶紧摆摆手。
“李叔你看着安排就好了，你的经验足。二十两够吗？”
“够的，够的，半大的猪要了600文1头，小猪仔300文，母鸡70文，公鸡要300文，花了11两600文，1400文买了700石糠，掺点菜叶，平时再割点野草能吃个月把。”
李庄头报完账后，将剩余的7两递给陆子衿。
陆子衿没接，她对这里的猪鸡价格不是很清楚，20两用了还剩这么多，她从袖子里又拿了50两出来递给李庄头，来庄子前，她特意将100两的银票换成了碎银子。
“李叔，明日再去买70头半大的猪，剩余的都用来买糠。
大猪拉的屎多，用到山顶上，一头猪负责一亩地，小猪仔和鸡负责40亩的地。”
陆子衿的话一出，人群哄堂大笑，小姐的话糙理不糙，大猪确实拉得多，很快就能堆肥了。
“好了好了，大家都辛苦了，赶紧回家拿碗去灶间盛黄桃罐头吃。”
大人们一时没好意思动，小孩子听了一哄而散，赶紧回家去拿碗，大人们赶紧跟着跑回家。
“狗蛋，跑慢点，别把碗摔了。”
家里多少人就多少个碗筷，来个客人得给客人先吃，不然都没碗。