按照金三村的习俗,元旦需要杀鸡拜神。
曾庆文打算按照习俗去做,虽然现在只有自己和冬冬在。
但是有些东西求的是心安,就算自己不需要,曾庆文还是想让老祖宗保佑一下冬冬的。
而且这鸡又不是给老祖宗吃的,只是让他们看一下而已,吃的还是曾庆文自己。
元旦这天,曾庆文早早就起来杀鸡了,这是鸡群变异以来曾庆文第一次杀鸡。
杀的是公鸡,没人用母鸡拜神的,或者其他地方有,但是金三村不是。
鸡的体型长大了,力气也变大了不少,曾庆文一个没注意,差点让鸡跑了。
以前曾庆文是个心软的人,连杀个鸡都要做好心理准备。
自从他连人都做掉过后,现在杀个鸡已经完全没有压力了。
杀鸡嘛很简单的,一只脚踩住鸡的两只脚,另一只脚踩住鸡的翅膀,用手抓住鸡头然后割喉放血就可以了。
等掏空鸡的内脏后,需要把鸡脚折断从掏开的洞口塞到鸡肚子里,这样卖相比较好看。
这样就可以用水煮了,煮的时候要及时翻面不然鸡皮就会破掉,最好把鸡头也摆好。
一般金三村拜神的鸡都是需要卖相好一些的,比如鸡皮不能破损之类的。
只要不是破损得太严重,那就没有问题,至少曾庆文这么久以来都没有见过一个鸡皮都被煮掉的。
在煮着鸡的时候,曾庆文把鸡的内脏和血都放到锅里煮了起来。
鸡血不能煮太久,不仅会老,还会煮烂的。
等做好这些后,曾庆文把鸡,鸡内脏,和鸡血都放在一个盘子里,趁热就带上冬冬去拜神了。
没有鞭炮,白酒没有,水果没有,衣草啥的也没有,倒是有曾祥林自己泡的药材酒,但是曾庆文怕老祖宗喝不惯就没带。
这是一个极其简陋的拜神仪式,只有一只鸡,几炷香两杯茶。
曾庆文怕老祖宗只吃肉太腻了,还特意放了一棵生菜上去。
曾庆文不会说场面话,只是上香的时候求老祖宗保佑自己可以寿终正寝,嗯,还有冬冬一生无病无灾,快快乐乐的长大,这属实是有些为难老祖宗了。
虽然冬冬不是自家人,但是曾庆文相信老祖宗不是小气的人。
本来为了彰显诚意,曾庆文还打算让冬冬磕了两个,这样老祖宗就不好意思拒绝了,但是想了想还是算了。
拜完神的曾庆文和冬冬高高兴兴的回家了,这种进化的鸡第一次吃,也不知道味道咋样。
二十斤还活着的鸡,杀了也只剩下十来斤,不过这十来斤足够曾庆文和冬冬吃两天了。
回到家后,曾庆文把鸡汤放到火炉上,防止冷了,或者那些鸡油凝固了。
他还偷偷尝了一口,嗯,感觉跟以前没什么不同的。
搞完这些,曾庆文又监督冬冬学习,冬冬以前学过拼音了,不用曾庆文教,现在是为了提升冬冬的认字量。
曾庆文悠哉悠哉的捧着本小说坐在一旁看。
不要脸的他还骗冬冬说这也是在学习,只不过因为太过深奥,冬冬现在学不了。
这个时候,外面又稀稀疏疏的飘起了雪花。
之前把蓄电室做保暖,顺手的情况,曾庆文把一楼也做好了保暖的手段,就是用毛毯给墙上铺一层防止热量散发严重,还能隔绝一些冷气。
曾庆文几乎把半个村子的毛毯都搜罗了出来,这才把一楼的墙壁都铺上毛毯。
现在曾庆文家就比以前的保暖性要强,至少在室内不用穿袜子了。
曾庆文看了看时间,准备做饭了,他一直知道冬冬在摸鱼没有认真学习,但是学了这么多天偶尔偷一下懒没有关系。
他拿出一个小锅,这是特意找来用柴火做饭用的,以前那些要不就是太厚了,导热性差,要不就是太大了,不太好放到火炉上。
炒菜的时候产生的油烟之前曾庆文并不打算管,油烟就油烟吧,没啥事,也就天花板和墙壁黑乎乎的。
但是转念一想,感觉还是需要做一个抽油烟机的。
因此,曾庆文拆了一台风扇,做了一个简易的抽油烟机,别说效果还挺好。
曾庆文把吃饭的家伙都弄了出来,然后等饭煮好才开始炒菜。
也不知道是不是因为空气中氧气含量增加,现在很多东西都不能放太久,特别是蔬菜,水果之类的东西。
所以每一次曾庆文都不会摘太多的蔬菜,以防浪费。
今天中午吃鸡,一盘生菜还有鸡汤就没了,虽然少,但是该少的营养一点没少。
“冬冬,这鸡咋样?”曾庆文问道,他还没吃,再洗锅,水龙头不出水了,现在都是用个大桶在家里放一桶水,而且还要去水池那边挑水,万幸的是水管没有被冰挤爆。
“嗯嗯,好吃。”冬冬疯狂点头,吃的满嘴都是油。
“王冬冬!我说了多少次,不要用手抓这么多油的菜。”曾庆文看见了冬冬脏兮兮的脸说。
冬冬一个激灵,连忙用纸巾擦干净,然后用个小调羹吃。
冬冬天天在撸狗,虽然吃饭前都会洗手,但是也不知道会不会残留一些细菌在,这些事马虎不得。
“再有下次,你不许和黑耳,白耳玩。”曾庆文虎着脸说。
“没有下次了。”冬冬连连摆手,看来这个威胁还是有效果的。
曾庆文这才装了碗饭坐到椅子上吃了起来。
别说,这鸡虽然变异了,但是味道还是不错的,就是有些老了,影响口感。
吃完饭后,曾庆文还是一如既往的去给养鸡那里添加木头。
而且曾庆文还需要时刻注意着这雪会不会越下越大,以免又把太阳能板给压坏了。
傻羊最近也不知道怎么了,一直都没有跑出去觅食了。
躲在屋子里躺着,要不是曾庆文看傻羊还会动,他都以为这俩货死了。
现在还有天天弄点饭阿,烂菜叶啥的给傻羊吃。
只不过只能每天喂一顿,因为没有多余的东西喂它们。
也不知道傻羊吃不吃荔枝叶?曾庆文暗戳戳的想到,但是也没有真的给荔枝叶傻羊吃。
再说了,现在的树基本上就没有叶子,哪来的荔枝叶。