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到了江河乡,开了一个大会。

就是四个大队的大队长来了,还有乡里的干部一起。

会上,宣布了江山的任命。

散会后,副区长便离开了。

这时候,吃喝风还没起来,干部不敢大吃大喝!

乡里,就三个干部。

住的是一排的平房。

一共有七间房子。

三间是住房,一间是办公室。三个乡长一间办公室办公。

还有两间屋,打通了,做一个会议室。可以容纳五十多人。

还有一间,就是厨房。

没有厨师,大家吃饭,都是自己做饭。

屋后面,堆了不少的柴火。

本乡,就三个干部,乡长是副区长兼任的。

副区长在区里有办公桌,有宿舍。

所以,他每三天骑自行车来一趟,看了后,开个小会,就离开了。

这样,就两个副乡长住在这。

江山来之前,也就一个副乡长。

他也是够苦的,一个人做饭一个人吃。

有时候,不想做了,就吃喜洲粑粑。

喜洲粑粑是一种特色小吃,主要原料为面粉。

口味有甜、咸两种。

制时皆用上下两层炭火,上层炭火为猛火,下层炭火为文火,在做好的面胚上刷上猪油之后入锅烘焙,在烤制过程中反复刷几次油脂,烤香直至烤酥。

晚上,江山新到,刘源做了三个菜,算是欢迎江山。

一个菜是“东山萝卜西湖鱼”。

“东山萝卜”说的是产于剑川庆华、玉华带的蔓菁,剑川白族人的“土片此”。

主要生长在高海拔的寒冷地区,开黄花。

东山的萝煮西湖的鱼味道十分鲜美。

第二道菜:“剑川泥鳅钻豆腐”。

“泥鳅钻豆腐”是剑川很有名气的菜。

在剑川各村寨四周沟渠、水塘、水田、秧田、沼泽等湿地中都可以捕捉到泥鳅,剑川是泥鳅的丰产区。

“泥鳅钻豆腐”做法泼辣豪放很奇特:先是要用油炸脆猪皮子,加水煮沸,放入大块大块的豆腐,豆腐越大越好。

第三道菜:“蛋煎松茸”。

将松茸清洗过后撕开或者切片,把鸡蛋打成蛋液,然后往锅中倒入些许芝麻油,烧热将松茸沾满鸡蛋液后下锅油煎,待到松茸两边都炸至金黄放入少许盐就可以出锅食用了。

这三道菜,要是放到重生前,那是根本就难吃到的。

特别是那松茸,更是俏的很。

松茸从上一世也是到了90年代才成为了剑川县出口的主要产品,在群众脱贫致富过程中起到了重要作用。

这一世过来,松茸只有猪吃。

江山之所以有信心来江河乡,就是看准了这一个项目。

刘源是一个宠妻的男人,做的一手好菜。

上一世,江山吃了他做的很多的菜。

后来,两人分开了,就再没吃到刘源做的菜了。

这是江山很遗憾的事。

想不到,今生,两人又住在一起了。

又能尝到刘源的手艺了!

江山说去买酒,被刘源给挡回了。

“有酒!”

酒是土酒,农户酿的酒。

喝起来,还是那个味道。

真的是,酒不醉人人自醉。

酒桌上,江山拿出了红山茶,两人抽了起来。

听完了江山的故事,刘源在那破口大骂。

“狗日的曹家,不是人!再怎么说,也是你曹家的血肉。却将人赶了出来。”

江山静静地听着刘源在骂。

他知道,刘源是真的在为自己的遭遇而生气。

吃着吃着,外面的狗子叫了起来。

在这个年代,社会风气尚好。

有一条狗在,小偷小摸是不敢上门的。

刘源高声地喊道,“是谁? ”

这时,厨房的门外,进来了几个人。

江山看到了率先进来的人,他一下子跪在了地上。

先进来的是江山的外公。

后面的是江山的四个娘舅两个姑姑。

江山的母亲家是四男三女,一共七个兄弟姐妹。

母亲最大,是大家的大姐。

江山一一给长辈磕了头。

外公抱着江山,痛哭道:“孙儿啊!你表舅开完会回去,对我说,新来的副乡长像是你。但是,名字不姓曹,是姓江。于是,我们便来看看。果然是你。 ”

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