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因为是第一次试水,所以苗青禾并不敢做太多的菜。

她就做了简单的三个菜,一个是土豆焖红烧肉,一个是尖椒炒肉,还有一个炒小白菜。

焖了一大锅饭,将店铺里头原先老板娘留下来的一些板子随便搭出了一个架子,又摆出了桌子和凳子,苗青禾的快餐店就简简单单地开张了。

苗青禾是挑准了饭点才将饭菜摆出来的,毕竟这年头没有保温的餐车,饭菜容易凉,而且还对着工地那边吆喝了起来。

“快餐嘞,自选快餐,丰俭由人,两荤一素,才五毛一份呢!”

“来人嘞,卖快餐,卖盒饭呢,香喷喷的土豆红烧肉,辣椒炒肉嘞,才五毛一份!”

“五毛钱,有菜有肉还有热汤!!汤不要钱,免费喝汤,免费加饭,五毛钱管饱!”

这个时候正好是饭点,而且苗青禾的优势就在于她是独家。

虽然附近也有些流动的摊贩踩着自行车来卖吃的,不过卖的都是馒头,包子,而且已经冷了。

苗青禾这里卖的可是热气腾腾的饭菜,而且有汤有肉,还能舒舒服服地坐在凳子上吃饭,再加上她吆喝得卖力,很快就有一个工头模样的男人带着两个人来吃饭了。

“大妹子,你这是头一天做生意吧?这原先不是做衣服的吗?”那大叔自来熟地打着招呼道。

“是啊,头一天做,叔您是要吃饭吗?您可是我今儿第一位顾客,您要是吃饭的话,我只能给你多打点肉。来一份呗?”

苗青禾一点都不怯场,爽朗热情地推销道。

“我是想吃饭来着,我看看菜怎么样?”五毛钱一份的快餐虽然定价并不高,但是这个年代的人普遍都是几十块钱的工资一个月,说起来也不算便宜了,所以那大叔还是有些犹豫的。

“行咧,不仅能看,我还让你尝一尝呢。”

苗青禾当即打开了自己的两个锅,将里头的辣椒炒肉还有土豆红烧肉露出来给那大叔看,然后用筷子夹了几块红烧肉,放在碗里头,直接递给了大叔,道,“您先尝尝这味道,尝尝合不合口味,要是合口味了您再吃。”

那大叔显然想不到苗青禾会这么大方,这可是肉,而且是顶大块的红烧肉呢。

这年头,虽说不用挨饥荒了,不过顿顿吃得起肉的人还是少,便是家里的鸡生个鸡蛋,那都得攒起来,过年过节的时候算一道菜,这大妹子一下子就夹出了这么几块肉让他们尝尝,那是真的大方啊。

这肉都递到嘴边了,哪有人拒绝得了?更别说他们这些干体力活的,现在正饿着呢。

这红烧肉和土豆一起,烧得那叫一个色泽红亮,看起来就叫人口水直流。

大叔夹了一块进嘴,酱香十足,肥而不腻,味道相当的不错。

苗青禾这家常菜烧得,虽说比不上夜华同志那一碗炸酱面这般炉火纯青,不过对付这帮八零年代的大叔那是绰绰有余了。

酱香十足的红烧肉炖土豆,香辣可口的辣椒炒肉,还有青绿嫩口的小白菜,外加番茄蛋花汤,这些配置才五毛钱一份,米饭还管饱,那是真的良心价了!

几个大叔尝了苗青禾的红烧肉之后,当即就坐下了,每人都要了一份快餐。

苗青禾急忙爽快道:“得咧。我这就给你们盛菜,那里有碗,要多少饭多少汤,你们自己打,只要不浪费就行了。”

因为是第一桩生意,所以苗青禾的肉也打多了几块。

将菜端上去后,她继续来到外头吆喝。

这工地里头的人都是认识的,听见苗青禾吆喝,有些看热闹的往这边看,见几个大叔已经吃起来了,也纷纷坐了下来。

苗青禾的铺子一下子就忙碌了起来。

她今天预算是做了五十人份的快餐,最后一个午饭下来,剩下差不多十人份的。

第一次开门就卖了四十份,有二十块钱的营业额了,这个结果苗青禾已经相当的满意了。

毕竟还有下午饭嘛。

下午再怎么说也能卖四十份吧。

这么算下来,一天要是能够稳定在一百份快餐店话,那营业额就有五十块,她差不多一天可以挣二十五块钱到三十块钱左右。

要知道这个时候,像赵君彦那个渣男零零总总的加起来也才七八十块钱一个月,她要是每天能够挣二十五块钱,一个月也有好几百了!

这钱不少了!

而且她打算将后面的荒地全都开荒出来种菜,到时候再养点鸡鸭,还能将成本压缩一下!

苗青禾心里头算着账务,干活都更加有劲儿了。

收拾好早上的碗碗碟碟,她又开始准备晚餐的材料。

晚餐她打算做的是西红柿炒鸡蛋,酸辣土豆丝,还有一个回锅肉。

她今天买回来的食材无非就是西红柿,鸡蛋,土豆,五花肉,还有辣椒。

其实做快餐选购的食材来来回回都是那么几样,不过稍微换个方法做,那就是不一样的菜式了。

这做生意是开头难,苗青禾今早已经收获了不少顾客,这工地一传十,十传百的,口口相传,晚上到了晚点,一下子就满客了,最后五十份快餐卖了个精光。

苗青禾麻利的收拾铺子,然后打算拿个本子记记账,顺带罗列一下一些常见的菜式,争取一周都不做重样的,保持新鲜感。

正琢磨着,外头忽然下起了大雨来。

这雨下得特别大,而且没有什么征兆,明明白天都时候天气还挺好的,炸了几个响雷之后就突然瓢泼而下了。

苗青禾收拾的动作稍微顿了顿,脑子里头不受控制地想到了夜华同志那张清澈又愚蠢的俊脸来。

那傻子该不会还在原地等她吧?

这么大的雨,傻子下雨应该知道躲雨的吧?

他身上的伤口还没有愈合,要是淋了雨的话,指不定要发炎呢。

轰隆隆,一个响雷夹杂着闪电炸起,映衬得苗青禾那张青白交错的脸异常的精彩。

最终,苗青禾还是良心不安,找到老板娘以前剩下的雨衣,披上后就踩着自行车走了。

这雨衣说是雨衣,其实就是用一些白色的塑料衣自制的,根本不挡雨,苗青禾冲出去不多时,就被淋湿了个透透的。

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