这段时间,确实有很多人在抖音后台建议自己出个炒饭教程。
因为排队的时间太长了,要么就是有人距离太远,打车过来得花好几十块钱。
要么,就是一些外地的顾客,他们可能是之前在江城吃过,也或者是在抖音上刷到过陈秋。
陈秋整理了下自己的衣服,将手机架在了一个合适的位置,确保能完整的拍摄到自己和三蹦子以及接下来蛋炒饭的过程。
打开灶台,陈秋首先展示了下蛋炒饭所需的各种食材。
“米饭我这边用的是籼米,籼米的淀粉含量高,蛋白质含量也高,炒饭的时候有韧性,同时也能吸收鸡蛋和调料的香味,是我觉得最适合做蛋炒饭的米饭。”
“鸡蛋我就是用的菜市场买到的土鸡蛋,这种鸡蛋营养含量高,而且炒出来的味道更香。”
紧跟着,教程正式的开始了,陈秋打开灶台:“等到锅热后,我们放入油,油的量看大家自己选择,尽量不要放少,因为鸡蛋很吸油,等到把油烧的冒起淡淡白烟,我们把鸡蛋放进去滑散炒嫩,再把喜欢吃的配菜放进去,我放的是豆芽和青菜,炒的软趴趴断生后,我们下入米饭。”
陈秋尽量的放慢自己的动作,确保过程中可以看清自己的每一个动作。
“米饭倒入锅中后,我们用锅铲压一压,把它给压的散开,确保粒粒分明,最后,再放入少量老抽上色,再把各种调料放进去,我用的是混合调料,具体的混合方法我会后期放在视频上!”
“最后一步:放入葱花更上镜,本期视频也就到此结束了,感谢大家的喜欢。”
“我开的店已经正式营业啦,名字叫陈味坊,地址我会后期加上,大家按照导航走就好了!”
陈秋关掉了拍摄,自己在小院里干完了整份炒饭,吃饭的时候,顺便将视频给剪辑好。
剪辑很容易,可以很精确的识别自己的话搭配弹幕,只需要把混合调料打在屏幕上就行了,最后,发布前加上自己店面的位置。
“发布!”
手指轻轻一点,陈秋放下了手机,也不知自己这样拍够不够专业,不过,也尽力了。
简单的洗漱后,把手机充好电,陈秋便躺在被窝里休息了。
......
天韵公寓,b栋1219.
宋玉正和男友吵架吵的不可开交,小珏红着眼,怒声道:“你根本不懂我!”
男友一脸的无奈:“你不说我怎么懂?”
“真正的懂不需要说!”
“你说出来我不就懂了吗?”
“说出来有什么意思?我不说你也应该懂!”
“不是,我又不是算命的,我怎么知道你什么意思?”
“我没什么意思!”
男友头晕目眩,他叹了口气:“行了,咱俩别吵了,彼此冷静下吧!”
两个人扭过头,都气呼呼的拿着手机开始刷了起来。
但没一会,宋玉就撒娇的搂住了男友的胳膊:“老公,你别生气了好不好?”
男友一脸懵,平常都是自己撑不住最先道歉,今儿是怎么回事?女友怎么给自己道歉了?
男友顿时谨慎起来,狐疑道:“你想干什么?”
宋玉俏脸通红:“我只是意识到我不该和老公生气,老公是全世界最伟大最帅...”
“等等!”男友打断道:“有屁就放!”
宋玉嘿嘿一笑:“我想吃陈老板的炒饭!”
“啥?!”男友立马站了起来:“人家现在都不在下面摆摊了,我上哪给你买去?老张的炒饭好像还在下面,我去给你买他家的?”
现在,玉龙巷和天韵公寓,自打陈秋离开之后,又恢复了不温不火的状态,老张和老孙这两家炒饭也死灰复燃了,不过,生意却不如从前,毕竟想吃炒饭的,都去陈秋店里了,也不远,排队时间还不长。
“陈老板抖音发了个视频。”宋玉撒娇道:“正好咱家里还有剩米饭,你给我去做好不好?”
“陈老板真出教程了啊?”男友惊讶的不行:“之前他就说出,我以为是闹着玩的,他还真出了?这不是商业机密吗?”
“人家格局大!不在乎这些,而且我看所需的食材咱家都有,你试试呗?”
宋玉男友吞了口水,他确实也心动了,毕竟这大半夜如果能来一碗陈老板热气腾腾的炒饭,那简直不要太幸福。
所以,小两口暂时放下了冷战,起床就去厨房忙活炒饭去了。
宋玉负责看教程,男友负责操作,东西家里都有,所以没一会的功夫就端上桌了。
“快尝尝!”男友期待的看着宋玉,要是味道一样,那以后还用得着排队去陈老板那里去吃?
“嗯嗯!”
宋玉拿着勺子,轻轻挖了一口放入口中,她细细的品味着,望着男友期待的神色,过了好大一会后,她道:“一样,又好像不一样。”
“什么意思?”
宋玉挑起眉头:“就是......我该怎么形容呢,就是味道一样,但又不一样。”
宋玉男友一头雾水的:“你在说什么?我来试试。”
说着,他抢过勺子,挖了一大口送入口中,他的眉头,很快便皱起来了。
这份炒饭,比以往自己做过的任何炒饭都要好吃,可和之前在陈老板那边吃过的却没法比。
“我知道了。”宋玉认真道:“怪不得陈老板敢那么自信的把教程公布,他是根本不怕有人偷师,陈老板无论是对于火候的掌控,还是调料的比例,都拿捏的恰到好处,这是咱们普通人根本做不到的,你做这一份炒饭,只会让我更怀念陈老板做的。”
“你说的有道理。”宋玉男友若有所思:“可能是家里的火和陈老板三蹦子灶台的火没法比,也不光是火,还有各种技巧也都比不上陈老板,哎......这确实是个技术活啊,明天咱们还是去陈老板那里去吃吧!据说他新上了包子,我刚刷xhS,看评价很不错!皮薄馅多,看着真让人流口水。”
“行!”宋玉点了点头,“那咱们继续冷战吧。”
“嗯,好......啊??”