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栀瑶不以为意:“本宫又不是君子,本宫只是一个小女子。”

绾嵋晓得栀瑶吃软不吃硬,她只能露出一脸苦相,柔声相劝:“但咱们也应该小心一些,提防隔墙有耳。”

“奶娘言之有理。”栀瑶点了点头,没再说话。

这个小插曲很快过去,之后栀瑶继续用膳,由绾嵋等人为她布菜。

乾隆皇帝素来好大喜功,又多亏了他爷爷和父亲的积累,让他在位期间获得了康乾盛世的美名。

所以如今宫里的奢靡之风远超清朝另外的几位皇帝在位之时。

不过这也是清朝最后的好日子了。

等到乾隆驾崩,后面的皇帝都得节衣缩食。

到了道光时期,堂堂皇帝每顿饭都吃不上十个菜。

他的正妻孝慎成皇后过生日的时候,赴宴的大臣都只能吃一碗加了卤肉臊子的长寿面。

而且有段时间道光皇帝还规定,嫔位以下,平常都不允许吃肉,只能吃素,只有过节的候才能开荤。

要是这么节俭,能让百姓过上好日子,那自然也是圣君,结果道光皇帝在位期间反倒让百姓的日子过得不好了。

咸丰活着的时候稍好了一点,改成了皇帝吃二十四道菜,这被宫里称作“全份儿”。

皇后吃十二道菜,称作“半份儿”。

不过等到慈禧上位,又开始了奢靡之风,甚至远超乾隆时期。

后世说她一顿饭吃一百多道菜或是两百多道菜的人,其实是缺乏想象力了。

栀瑶看过清末大太监小德张口述,他的养孙编写的回忆录《我的祖父小德张》。

里面讲到,慈禧太后每顿饭光是菜品就有三百六十多道,算上其余的糕点饽(bo)饽,足有四五百道。

而且光是给慈禧太后送膳的小太监都有几百上千名。

这么多的菜品,要用好几张丈许长宽的桌子,摆个四五桌子才摆得下。

慈禧太后用膳的时候也不是像电视剧里演的那样,坐在一张很大很长的条形四方桌面前。

而是把几百道菜摆在四五个大桌子上,然后慈禧在面前放一个小桌子,慈禧挑自己喜欢的,只需一个眼神,伺候她的奴才就会把那道菜放到她面前,她想吃哪道菜便选哪道菜。

这些菜不只是味道要好,而且还得摆出拥有吉祥寓意的造型。

可谓真正的色香味俱全。

虽然此举违背了祖制,但是当时却无人敢言。

因为慈安太后死后,慈禧太后一人独大,无人敢管着慈禧太后。

也正是到了此时,食不过三的规矩才应运而生。

毕竟一顿饭几百道菜,每样菜就算只吃一口,也能轻易吃饱。

说是害怕下毒,实则只是慈禧为了自己的口腹之欲找得借口罢了。

据不完全统计,慈禧太后光是一天的伙食费就要花四万两银子。

清朝步军衙门的一个寻常的步军兵士,一个月的俸禄也才一到二两银子。

中宫皇后一年的俸禄才一千两银子。

而这只是慈禧太后每天吃饭所花的费用,还不算别的花费。

总而言之,慈禧的生活可谓是奢靡之极!

栀瑶对此羡慕无比,有机会她也要享受一番慈禧太后的生活。

至于清朝以后的帝王日子不好过,这跟她有什么关系?

她入宫是来享受的,才不会操心一两百年之后的事情。

御膳房今天送上来的数十道佳肴,栀瑶都至少尝了一口,最后已经有七成饱了。

其中她最喜欢黄焖鱼翅,灵芝鹌鹑汤、砂锅煨鹿筋、脆皮乳鸽和酥香大虾这五道荤菜,忍不住多吃了一些。黄焖鱼翅灵芝鹌鹑汤砂锅煨鹿筋脆皮乳鸽酥香大虾  其余的菜,只稍微夹了两三筷子便没再动筷。

栀瑶舀了一勺灵芝鹌鹑汤:“如你们所说,嫔位正常来讲,一顿饭是四十多道菜,往下的位份都是多少道菜?”

姚佳嬷嬷不假思索:“贵人是二十多道菜,常在是十多道菜,答应只有六道菜。”

栀瑶将勺子放回碗中:“往上呢?”

姚佳嬷嬷将双手交叠在身前:“妃位是六十多道菜,贵妃是八十多道菜,皇贵妃是九十多道菜,皇后是一百多道菜。皇上您已经知道了,是一百二十来道菜。至于皇太后,通常也是一百二十来道菜。但咱们大清号称是以一国之力奉养皇太后,所以实际上皇太后想吃多少道菜就能吃多少道菜,其实是没有上限的。”

难怪之前嬷嬷说御膳房为了孝敬栀瑶,给景仁宫送来的早膳堪比妃位的待遇。

“看来宫里也只是嫔位之上吃得比较丰盛,嫔位之下就很一般。嫔位之上是一个萝卜一个坑,位置都是有定数的。”

栀瑶略作思索:“这样算下来,皇上养着本宫这些嫔妃,其实也花不了多少银子。若是去了圆明园,再减半一番,嫔位之上倒还罢了,一宫主位之下,尤其是末等答应,那可就惨了!一顿饭竟然只能吃三道菜。”

姚佳嬷嬷没想到自家主子总是能找到这么新奇的角度:“所以宫里人人都想要往上爬呀!而且娘娘也有些多虑了,位份太低的嫔妃,若不得宠,根本去不了圆明园。但是得宠的嫔妃,位份又不会太低。”

栀瑶微微颔首:“这点本宫倒是忽略了!看来爱新觉罗一族的列祖列宗定下这些规矩的时候,考虑的还是挺到位的。”

姚佳嬷嬷与栀瑶聊起了宫中嫔妃的日常生活:“是了!况且普通嫔妃也没有您想得这么惨,因为御膳房送来的饭菜都是成制式的,并不包括在份例之内!实际上只要拥有正式的位份,除了俸禄银子之外,每月每天都有相应的蔬菜、粮米和肉食供给,这些都可以单独让御膳房煮好了送过来。只不过,要是不得宠,又没有银子打点,份例之内的膳食因为本身食材比较普通的缘故,御膳房也会把味道做得非常普通。”

前世栀瑶听过一种谣言,说是后宫嫔妃每日份例里面的食材之所以那么量大,一个人根本吃不完,是因为这些不是自己一个人吃的,还要分给自己宫里的宫女太监。

但根据栀瑶的研究,其实这是假的,是很多不了解清朝的现代人臆想出来的错误理论。

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