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这家店老板是东北人,会不少正宗的东北菜色。

当然其他各地的特色也多少有一些。

谢清淼问了对方有无忌口后,就点的是店里头的特色鸭杂火锅,干锅土豆片,还有只新嫩翠绿的炒时蔬。

被煮得咕嘟咕嘟冒泡的鸭杂火锅底下,垫着被煮得柔韧滑溜的粉条,浸泡在浓郁粘稠的棕色汤里头。

新鲜卤鸭肠鸭胗鸭肝鸭心,被浓油赤酱的汤汁煮得非常入味。

随便夹起一块咬下去,鸭肝嫩滑细腻的口感在舌尖绽开,美味的让谢青淼眯起了眼。

她先前就想尝尝看这家店里的鸭杂锅。

碍于最小的锅,也得两三个人才吃得完,所以没机会尝试。

此刻一吃,惊为天人。

因为这家店的菜太过美味,两人也不再交流。

而是埋头苦吃起来。

宿雅静忙碌了一个上午,吃的自然不少。

两个女生竟然将这么三道用料特别扎实的菜都吃完了。

谢清淼吃完,揉着鼓囊囊的肚子站了起来,结账就跟新任店长回去了。

她心里头已经将经验丰富的宿雅静当做了店长,自然不会在招聘软件上约投递店长岗位的人面试,但依旧需要挑选出两三名店员,以及三名安保人员,负责轮番值守保护店铺的安全。

当然谢清淼也将安保人员会在店铺内值夜的事儿,跟宿雅静讲了一下。

毕竟要给值夜安保留下休息的小房间。

宿雅静爽快地应下,她还挺喜欢跟这种要求明确的甲方打交道的,总比给模糊的感觉比较好。

她回到尚未完工的店铺就根据目前的格局,迅速地画出了值班室的草图。

值班室安置在古董店临街那侧,跟古董店店内隔着扇厚重的雕花木门,形成类似两进院的格局,当然中间隔得不是院子。

这样的格局也是为了防止有监守自盗的人。

只要由店长将古董店铺里间落锁后,负责值守的安保人员无法破门入店,只能睡在外间看守。

当然,万一出现特殊情况,听到里头有动静,也能迅速醒过来。

安保人员可以来找谢清淼要钥匙,进去查看情况。

谢清淼招聘条件里也表明了安保人员需要轮值夜班的,尽管有丰厚的值夜补贴,但因为值班室面积狭小,应该会筛掉一批人。

但她没有料想到,目前就业环境之差。

谢清淼两万块钱的安保人员薪资挂在招聘App上,甚至连名牌大学的研究生都投递了简历。

当然这种学历过高的被谢清淼果断排除在外,毕竟她开这家古董店图的是长久,将这家店经营出品牌效率,让收藏家们想买古董的时候,能想到他们。

但谢清淼也很清楚初创公司的规模,很难留得住非常优秀的人才。

所以只挑选了学历适中的普通人,毕竟她提供的古董足够硬气,也不需要对方多么精通推销技巧。

而且这古董店紧挨着她的位面超市,谢清淼很难完全避开所有人进货。

太聪明的人观察时间长了,自然容易察觉到不符合常理的地方,加剧暴露的可能性。

谢清淼筛选出来较为合适的人后,给他们发去了通知。

让他们有时间尽快来面试。

面试地点就选的古董店隔壁的小茶馆,谢清淼麻烦老板娘给留了间比较安静的包厢,就开始喝起了茶。

很快她就面试了七八个求职者,怎么说呢……

应聘店员以及安保,合适的人确实不多。

谢清淼挑挑拣拣,综合简历以及他们个人谈吐表现,最后定下了两个人,都是店员,一男一女。

男生是刚刚毕业的大学生,但挺开朗的,与人交际起来谈吐是清晰自如的。

女生则是做过两年金店柜员,因为金店裁员,所以来这家新开的古董铺应聘。

人尽管并不算一点就透的聪明类型,但胜在细心听话,对于谢清淼来说,这就够了。

当然让谢清淼最最最头疼的则是安保人员的选择,她不是没考虑过直接去保镖公司雇人,但这种倒一手的形式,让她实在放心不下来。

毕竟古董店这些首饰都极为精贵,万一这些雇佣来的员工动了歹念,可就更难追责了。

但她今天面试的三名应聘者,都非常不理想。

一个个看上去细胳膊细腿也就算了,连最寻常的安保经验都没有。

至于退伍军人就更不可能是了,就他们那样,恐怕都难撑过大学生军训……

谢清淼揉着眉心,给那两名面试定下的准店员发去offer。

并附上信息,让他们觉得薪资合适的话,可以先将雇佣合同签订好。

如果对薪资有异议,可以提出自己的诉求。

诉求合理的情况下,也有被采取的概率。

两人都很满意古董店来出的薪资,谢清淼跟他们约好签订雇佣合同的时间,便关闭了聊天窗口。

谢清淼继续筛起了安保人员的简历,这回她换了个思路,专门挑选从高层次安保公司跳槽出来的求职者。

别说,还真让她找到了简历看着很不错的。

谢清淼见外头天色还早,就通知了对方过来面试。

这人还真挺靠谱的。

光是站在那儿,气势就跟先前那堆白斩鸡截然不同。

周身萦绕着雄浑沉稳的气质,健硕强壮的身材就算被衣服遮挡着,也能清晰地感觉到经常锻炼的痕迹。

那肱二头肌明显的胳膊,都快赶上谢清淼小腿粗了。

而且对方还大大方方地拿出退役证,给谢清淼看。

还是个退伍军人呢!

谢清淼瞅了两眼那证书上的照片,总觉得这照片里比他年轻些许的精壮男子很面熟,她在心里都默默念了两遍名字,荀茂,荀茂……?

旋即,少女眼底流露出一丝恍然,“你是,你是五六年前勇救落水女童的兵哥吧?!”

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