卖玻璃杯的生意也黄了，狗蛋又听说卖手撕鸡挣钱。他心想：“这次我可得好好干，不能再失败了。”
于是，狗蛋兴冲冲地去市场买了制作手撕鸡的各种材料和工具，还专门去跟一个老师傅学了几天手艺。
准备妥当后，狗蛋在街边租了个小摊位，开始卖手撕鸡。
第一天出摊，狗蛋扯着嗓子吆喝：“美味的手撕鸡，香得不得了，快来尝尝啊！”
喊了半天，终于来了一个客人。客人看了看，问：“你这鸡新鲜不？”
狗蛋拍着胸脯保证：“绝对新鲜，刚杀的！”
客人点点头，让狗蛋称一只。
狗蛋手忙脚乱地把鸡从锅里捞出来，也顾不上戴手套，直接伸手就去拿鸡。那鸡刚出锅，滚烫滚烫的，狗蛋刚一碰到就被烫得“嗷”一嗓子，手像触电一样猛地一甩。
这一甩可不得了，那只鸡直接飞了出去，不偏不倚正好砸到了一个路过的大妈头上。
大妈被砸得晕头转向，“哎呀”一声，摔倒在地。
狗蛋赶紧跑过去赔不是：“大妈，对不起，对不起，我不是故意的。”
大妈坐在地上，捂着脑袋，气呼呼地说：“你这小伙子，怎么回事啊？没长眼睛啊！”
狗蛋一边把大妈扶起来，一边不停地道歉：“大妈，真对不起，这鸡太烫了，我没拿住。您没事吧？”
大妈站起来，拍了拍身上的灰尘，瞪了狗蛋一眼：“能没事吗？我这脑袋被砸得嗡嗡响。”
周围的人都围了过来，对着狗蛋指指点点。
有人说：“这小伙子也太不小心了。”
还有人说：“还好大妈身体硬朗，要是换个老人，指不定出什么事呢。”
狗蛋满脸通红，尴尬极了。
狗蛋连忙说：“大妈，我带您去医院看看吧。”
大妈一摆手：“去什么医院，你赔我点钱得了。”
狗蛋赶紧掏出兜里所有的钱，递给大妈：“大妈，我就这点钱了，您别嫌少。”
大妈接过钱，数了数：“就这么点？你打发叫花子呢！”
狗蛋苦着脸说：“大妈，我这刚出摊，还没挣钱呢。”
这时，人群里一个小孩说：“奶奶，您就别为难叔叔了，他也不是故意的。”
大妈瞪了小孩一眼：“你懂什么！”
最后，在众人的劝说下，大妈才骂骂咧咧地走了。
好不容易安抚好了大妈，狗蛋回到摊位，发现客人已经走了。
“唉，这生意真难做！”狗蛋叹了口气。
第二天，狗蛋又出摊了。
这次来了几个年轻人，要买手撕鸡。
狗蛋高兴极了，卖力地撕着鸡。
结果一不小心，把鸡撕得乱七八糟，根本不成样子。
年轻人一看，说：“你这手艺也太差了，我们不要了。”
狗蛋急忙说：“别呀，我给你们便宜点。”
年轻人还是摇摇头走了。
狗蛋看着剩下的一堆鸡，愁眉苦脸。
这时，一只苍蝇飞过来，落在了鸡上。
狗蛋挥手去赶苍蝇，结果不小心把鸡碰到了地上。
狗蛋赶紧捡起来，吹了吹：“没事，还能卖。”
这一幕正好被路过的一个阿姨看到了，阿姨嫌弃地说：“哎呀，你这也太不卫生了，谁还敢买啊。”
狗蛋无奈地说：“阿姨，我这不是不小心嘛。”
阿姨摇摇头走了。
第三天，狗蛋想着改变策略，弄个促销活动。
他在摊位前立了个牌子，上面写着：“买一送一”。
这招还真吸引了不少人。
一个大爷过来说：“给我来一只。”
狗蛋高兴地给他装了一只，又送了一只。
大爷走后，狗蛋才发现自己算错账了，这一买一送，不仅没挣到钱，还亏了不少。
“哎呀，我怎么这么笨！”狗蛋直拍自己的脑袋。
这时候，旁边卖水果的摊主笑着说：“狗蛋啊，你这生意做得，真是让人哭笑不得。”
狗蛋无奈地说：“我也不想啊，怎么干啥啥不行呢。”