我有些惊讶,这两家伙不久前还是不死不休的死对头呢。这才过去一晚上,它们就变得像好基友一样了?
算了,变好了终归就是好事。我看着这和谐的两个家伙,露出了发自内心深处的微笑。
看来老子的话说得没错:福兮祸之所伏,祸兮福之所倚。
托普和我虽然经历了一场差点嗝屁的事件,但也是这次事件让托普打消了对帕特不好印象的执念。
当初若不是帕特及时出手杀了那只金花蟒,估计托普这会已经是众多野兽身体里的一部分养分了吧。
这也和我们的人生一样,只有经历了生死劫,你才能很好的看清身边的人,有谁是真心帮你,又有谁只是和你虚与委蛇而已。
不过我觉得我还是挺幸运,遇到的这两家伙都还不错,至少在来到这个世界之后是这样的。
今天为了庆祝一下这俩冤家成功化干戈为玉帛,一顿大餐必须得要安排上。
其实不安排上也不行,因为这里面有绝顶山珍的熊掌。如果再不吃的话,就只能把它和那些肉一样做成熏干来慢慢当口粮。
这样的好东西,在我们的世界里是可遇而不可求的。以前别说吃熊掌,就是连想我都不敢去想。
先不说这熊是国家认定的保护动物,私人不准随意猎捕,抓到可是要吃牢饭的。
抛开这些不谈,就算能搞到。那一只熊掌的黑市价格也不是我这一个小小打工吗喽可以消受得起。
既然来到这鬼地方能遇到这些好东西,自然是能吃就先把它吃了再说。
毕竟谁也不知道明天的事情会怎样,可能今天还痛快的吃喝着,下一刻就因为某些事件没了。
李白说得好:人生得意须尽欢,莫使金樽空对月!
人生一场是是非非,曲曲折折太多,去管它那么多干什么,开心过是一天,不开心过也是一天。
我从来到这里的第一天开始就没有沮丧抱怨过什么,只要靠自己努力去做,我坚信一切都会好起来的!
我个人自得YY之间,已经把锅架在升起火的土灶上,往里面加了几瓢水以后就把锅盖给盖上。
这样水汽的压力会随着温度的升高,变得越来越大,水也能开得快一些。
这些熊掌还是需要用热水来拔毛的,特别是它们那长长的爪子,不用开水泡过根本就拔不下来。
熊掌我留的很大,差不多是熊掌能卸下的极限尺寸了。
我感觉做两只就已经足够,毕竟一只熊掌估计就已经有五六斤的重量了,当然这是和骨头一起算。
不过即便除去骨头也还有两三斤的纯肉,足够我和托普饱餐一顿了。至于帕特我则是打算给它喂一些新鲜的熊肝,这对帕特的视力有好处。
不一会锅里就传来了咕噜咕噜的冒泡声,这是水已经烧开了。
我把一只熊掌拿着爪子在开水里反复打了几个滚,然后快速捞出换另一只熊掌进锅里面打滚。
这开水我不能汤太久,杀过猪的人都知道,如果水得太厉害汤久以后,连猪身上的毛发都会刨不掉。
烫好以后,我来一块青石板旁坐下,开始给这两只熊掌褪毛。刚开始热乎还比较好拔,但是随着温度下降,一些细毛发就不那么容易了。
我把熊掌在锅里又加热了几次,这才把那熊掌上的毛发全部脱了下来。
脱了毛的熊掌因为被开水泡过的原因,此刻已经从黑不溜秋的玩意变得粉粉嫩嫩,看着就很有卖相。
今天我依旧没有油可以用,所以我决定做一道最原始的吃法:清蒸!
不过在上架子蒸之前,还得把熊掌多划几处,这样不仅方便入味,而且等会焯水也能把里面的血水快速焯出来。
我把那锅脏水全部倒掉,然后又洗干净了锅,重新在里面加上三分之一的水。
待水烧开以后,把两只熊掌放进锅里开始焯水。熊掌因为有些大,所以我焯水时就把时间放的久了一点。
半个小时后,熊掌表面的皮肤已经发白如同白纸一般。
这时我又多打了一些花刀,然后拿出去一些我的精酿葡萄酒。在这些肉上均匀拍打抹上一层增香提鲜的葡萄酒。
接着就是均匀抹上一些细盐,放一点迷迭香在熊掌上,这种被誉为人间美味的熊掌就可以上锅去蒸了。
好在我的锅勉强够大,不然这两只熊掌一起处理,还真不一定能放得下。
蒸肉的隔层是我用木棍直接搭了一个不高的三脚架,然后把熊掌放在上面的。
把同样勉强能盖上的锅盖扣上,这道菜基本就只用等出锅就可以吃了。
不一会,浓郁的香味便飘散开来。不过第一次吃熊掌的我感觉,这香味似乎和猪肉也没什么区别,甚至还有一丝丝的膻气。
此刻睡梦中的托普,鼻子一下一下的抽动着,它已经闻到一股香味。
托普从睡梦中醒来,揉了揉有些睡眼惺忪的眼睛,便几步来到我身边的炉灶旁一屁股坐下。
过了一会,他好像又想起了什么,于是跑回放储物缸位置,在自然形成的岩壁凹槽里,把那两套金碗拿到餐桌上来。
“托普,把杯子和酒壶也一起拿过来吧,我们今天可以喝点葡萄酒。”
好菜配好酒,光有菜没有酒那怎么行,干活就要干全套的,这样吃起来才过瘾。
一听到我说可以喝点葡萄酒,托普这小酒鬼眼前都是一亮,那跑去拿酒杯和酒壶的速度,简直是像大妈去超市抢零元购一般。
我有些哭笑不得,这都是我惯出来的,不过没办法。这么长的时间别说是托普的酒瘾犯了,就是一向能忍的我都想喝几口。
还是以前在老家不用考虑太多问题好,酒水想喝就喝,还是管饱那种。
到这里来这么久也还没发现糖类植物,不然我和托普也就不用搞得每次喝酒都抠抠搜搜,生怕喝完了就没有喝的。
托普熟练的揭开酒壶盖子,往里面倒入葡萄酒,然后给我先斟满一杯,接着又给自己也来了一杯。
一整套流程行云流水,都快赶的上酒店的服务员了。
我举起酒杯和托普碰了一个,然后一口饮下,甘甜醇厚的味道在口腔回荡,一个字:爽!