“醪糟好了没?都闻到酒香味儿了!”几天后打早饭,大家都闻到浓浓的酒香。
“应该能行了!中午喝醪糟汤,晚上豆沙包!”冯素莲笑呵呵道。
这些天的日子过得好了许多,豌豆尖、婆婆丁、辣蓼草、豌豆糊糊换着吃。
还吃了一次血粑面疙瘩汤,比过年吃得还丰盛。
气温一天比一天暖和,天湛蓝湛蓝的,春暖花开,春回大地,心情跟着灿烂。
醪糟捂了两盆,战士们每天都进厨房瞅一眼,闻闻有没有酒香。
然后端着碗在旁边菜地围一圈,边吃边观察发芽了没。
经常吃着吃着,有人惊呼,“快看,那边冒了棵嫩芽!”
开始稀疏,大家难得发现一颗,兴奋无比,到后面如春笋般冒出,竟分不出哪颗是新冒的。
“呵呵,高原上也不是不能种菜嘛!”战士们自信满满。
“要是能从锦城拉两头猪仔来就好了!咱们还能吃上猪肉!”
“听说这里有一种猪,可惜部队不能去买,不然吃肉肯定没问题。”冯素莲遗憾道。
在邦大镇上,她有看到几头猪,混杂在羊群中。
张志成告诉她,那叫藏香猪,是雪域高原特有的猪。
跟羊一样放牧散养,长得很慢,差不多一年半到两年才100斤,肉质鲜美,肥而不腻。
冯素莲问他吃过没有,张志成摇摇头。
冯素莲把昨晚泡上的绿豆取出,泡得胀鼓鼓的。
清洗后放笼蒸铺匀蒸,蒸到绿豆轻轻一捏便软烂成泥。
倒入盆中,分次用擀面杖捣成泥。
锅里放适量油(这里没猪油,用的菜油)烧热,加入绿豆沙翻炒,吸入油后,再加入醪糟、醪糟水熬。
不停翻转,直到绿豆沙收汁,成膏状。
冯素莲拈起锅铲上的一点渣尝味儿,酸酸甜甜的,跟加白糖的绿豆沙不同的味道、口感。
“咕咚!”小战士们流口水,“味道咋样?”
闻着蜜香的酸甜味儿,早馋的不行。
“你们尝尝吧!”冯素莲拿碗舀了一团。
战士们欢喜接过,一人那双筷子挑一坨尝,绵软的豆沙,软烂的醪糟、豆沙吸满了醪糟汁。
妈呀,太好吃了!从来没觉得豆沙这么好吃。
豆沙馅儿做了整整一大盆备用。
午饭是醪糟汤和发糕,发糕里加了醪糟水,吃起来甜甜的。
“闻到了吗?醪糟汤!”
两三公里外的工地,有人嗅了嗅空气,总觉得闻到酸酸甜甜的味道。
“不会吧,这么远还能闻到?”
另外的人嗅嗅,啥都没有,不过总觉得今天的空气很好闻倒是真的。
“反正我闻到了!”嗅觉灵敏的人肯定道。
“那当然,小冯都说了中午醪糟汤!你肯定是幻觉!”旁边的人打趣。
好容易捱到下工,众人扛起锄头、镐锹、箩筐跑得飞快,比干活还积极。
“哇!好甜!”越走越近,闻到蜜甜味儿,仿佛喉咙有只手要蹦出来。
排队进厨房打醪糟汤,两块发糕。
“今天怎么想起做发糕?”大家觉得稀奇。
发糕比馒头的面软和许多,白味儿发糕并不好吃。
“吃了就知道了!”老冯卖关子。
打了饭的战士狐疑,咬一口发糕,绵软劲道,吃起来甜甜的,有醪糟的蜜甜味儿。
“好吃!好吃!”反应过来的战士大口大口咬着馒头,再喝一口热腾腾的醪糟汤。
蹲在菜地边,心里那个美呀!
吃了甜食,人的心情莫名的好!
“这小冯,就没啥难得住她的!”陈师长美美吃着发糕,这样的美食不可多得。
“我看厨房里一大盆豆沙馅儿!想到今晚的豆沙包,我感觉这会儿给我,我都能一口气吃光!”刘政委笑道。
当年爬雪山过草地,没吃的,饥寒交迫,还要翻越大雪山。
人饿的软绵绵,不敢停歇,多少战士一停下来,就再也起不来了。
跟那会儿相比,如今的日子简直是天堂,至少补给供应是充足的,不用忍饥挨饿。
过草地,他们是第一波,路上还能采摘到野菜充饥。
后面一波又一波,野菜摘光,树叶摘光、树皮扒光。
有支部队在草地上几进几出,致三百名战士齐齐饿死在半路。
明明前面不过几百米就有一条溪流,可是那些战士却没一人再有力气挪动身体。
被发现时,三百人齐整整坐那一动不动,已饿死好几天。
“小冯,不错!”陈师长兼冯素莲端着碗过来,大声表扬。
“醪糟甜不甜?要不要再甜点儿?”冯素莲问。
“够了、够了,就这个甜度正好!”战士们纷纷回道。
“小冯,再捂两盆,没吃够!”谢春红俏皮道。
运气好,分到三一九师修机场,捞上醪糟吃,这一吃才知甜食有多诱人。
“就是,小冯做多些!一个月吃个两三回!”不少战士附和,但不贪心。
“好啊,咱们十天吃一回。”冯素莲允诺。
“好!”众人齐声赞同。
陈师长、刘政委笑着,任由战士们闹腾。
“这雪化得差不多了,趁这几天天好,咱们把路修一遍,重新夯实。”陈师长看着艳阳高照的天道。
这会儿连日晴天,又有风,路面干得差不多,只需将车辙处填平,夯实即可。
加把劲儿的话,一周就能搞定。
“嗯!明天吧,机场这边暂时停下。”刘政委赞同。
机场的山头基本平完了,剩下推平和打夯。
不知候机厅的建材何时运上来,若不能赶在八九月份盖好,就得拖到明年这个时候。
下午女兵留下,支援炊事班包包子,女兵们欢呼一声,开心留下。
“哎呀,小冯,漏啦、漏啦!”谢春红咋咋呼呼嚷着。
包的包子不是馅儿露馅,就是皮厚馅儿少,包子褶子老大一坨。
其他几个也没好到哪里去,丑兮兮的。
特别是许红英,不露馅,外表勉强看得,但内里馅儿少的可怜。
“几位小祖宗,你们还是去休息吧!不然晚上我们要挨骂!”老冯忍不住道。
馅儿多的还好,馅儿少了的,得骂死人!
“哎呀,老冯你别撵,我快学会了!”谢春红不达目的不罢休。
蒸出来的包子惨不忍睹,老冯不想挨骂,女兵包的单独放一个蒸笼。
分发时一个女兵包的,一个炊事班包的,搭配着。
免得有人连着吃两个皮厚馅儿少的,骂人。