殷兰把布包洗了洗,勉强用来当过滤的布,将汁液过滤一遍,去除掉大的树叶碎片。
那边,大娃已经在一片热气腾腾当中,开始拔鸡毛了。
二娃的菌子也洗干净了,小小的人儿将干净的肥菌子掰成两半。
没事干的他,一会儿看看大哥,一会儿看看娘。
家里已经好久没有这样热闹又欣欣向荣的景象了,倒是把二娃看得眼眶和心口都热了起来。
他也不甘示弱,跑进去,帮三娃又把了尿,然后把三娃放在地上,小心翼翼地守着,教三娃走路,“娘,三娃好棒啊!”
“娘,鸡毛我快拔完了,我宰鸡啦!”
“娘~”
“你能行吗,小心手,待会我来宰。”虽然殷兰也不会。
“我来,我会。”大娃信心十足。
好吧,殷兰叮嘱大娃必须小心。
这个年代的娃和现代完全不一样,快六岁的娃,就可以做这么多的事情。
现代的六岁娃,恐怕碰一下菜刀家长都不让。
而大娃早已经会割猪草,切猪草,所以宰鸡,问题应该也不大。
殷兰自己过滤完后,又从背篓里拿出采回来的薄荷叶子,洗干净切成小块,然后将汁液的水往薄荷叶的碗里慢慢倾倒,同时另外一只手不断搅拌,让两个东西混合均匀。
充分搅拌后,就算是大功告成了。
碗里还没有结块成形的汁液看起来青翠欲滴,特别好看,如果能有一个玻璃碗的话,看起来简直会像一个艺术品。
其实现在应该再加入一些辅料,比如花生。碎果粒什么的,但现在条件有限,今天只是试验,暂时就不加了。
“哇,娘,你是在过家家吗?”二娃看着东西问,“我和大哥都可忙啦。”
小兔崽子!
这是嫌弃他这个娘在玩儿咯。
“待会儿你就知道了,这是一个新菜,吃起来和果冻一样,弹弹的软软的,清香清香的,特别爽口好吃。”
算了,果冻,这娃见都没有见过。
二娃有些不信,他可都看到了,娘就用的叶子,捣一捣而已,怎么可能做出那样的东西。
殷兰让汁液静置着,吩咐两娃不许去捣乱。
然后看着已经宰好的鸡和洗干净的蘑菇,炖起来!
锅里加猪肉,融化后,加入今天摘回来的野花椒,野蒜和野姜,爆炒出香味。
两娃闻到这简直不属于人间的香味后,本来还在逗三娃的两人,直接把他塞到了床上,争先恐后地来外屋蹲着看,一遍吸溜着哈喇子。
“好香啊,娘~”
“口水收一收,谁的口水掉进锅里了,谁今天晚上一口都别吃。”
两娃立刻捂住了嘴巴。
殷兰又倒入鸡肉翻炒,原本肉白的鸡肉立刻开始变得金黄,“滋滋滋”的声音中,油香混合着鸡香的味道钻入鼻腔,口水从两娃的指缝间流了下来。
连殷兰都忍不住咽了咽口水。
“大娃,去把背篓里,我放在一起的小叶片和圆形的那一堆东西拿过来。”
这其实是殷兰从系统里买的香料,放在那里让娃去拿,就是要让他们以为,这是今天随便采到的。
果然,对上大娃不解的目光,殷兰还是认真对待大娃的智商,“我闻着这几个东西有特殊的香味,一起炖说不定能更好吃,咱们试一下。”
娘真的是...
两个娃愁眉苦脸,娘可千万不要把这一锅鸡肉毁了啊...
殷兰懒得管他们,往锅里加了蘑菇,翻炒几下,再加入水,盖上...额,根本就没有锅盖。
算了,她多加了些水,将就了吧。
浓郁在汤汁不断翻过,弥漫出的香味简直让人欲罢不能,比大娃从前去村里任何人家偶尔吃的鸡肉都要好吃上百倍!
哦不,上千倍!
千已经是他知道的最多的东西了!
两个娃的嘴巴已经快成河了。
殷兰让鸡肉在锅里炖着,她去看了一眼树凉粉,轻轻晃了晃,已经开始在凝固结块了,不过还没有完全好。
突然,她想起了芭蕉芋,只拿了一个,洗洗干净,然后切成了三块。
过了一会儿,鸡肉熟了,因为只有一个火堆,所以殷兰把大鸡炖蘑菇放到一边,现在才能开始做饭,锅里加上淘干净的米,再把芭蕉芋放了进去,没有蒸的工具,勉强就和米饭一起煮吧。
夕阳西下,外头劳作的村民也陆陆续续回家,开始吃自家的晚食。
大多是玉米馍馍,或者糙米粥,好一点的能吃陈米粥,就连里正家也是偶尔吃一次新米。
但是殷兰家里,已经连续吃了好几顿新米了。
现在桌上摆着的,是三碗大白米饭,每一碗上面,还有一个芭蕉芋头,桌上,是一道小鸡炖蘑菇,金黄油亮的色泽让人食指大动,弥散出来的香味简直要把两个小家伙都魂都勾走了。
旁边还有一道翠绿,像青草嫩芽颜色的小方块一样的东西。
看起来真的和娘所说的一样,弹弹的,闻起来有树叶的清香和薄荷的沁人心脾,这竟然就是树叶做出来的东西?
树叶竟然可以做出来一道菜?两个小家伙完全不敢相信。
“娘,你是神仙吗?太厉害了,娘你怎么知道可以这样做的啊?”两个娃好奇极了。
“来,尝尝。”殷兰一个娃喂了一口。
一口吃下去,嘴里就弥漫起树叶无尽的清香,在嘴里咬了咬,真的弹弹的,爽滑无比,再加上薄荷,整个人仿佛都一下子精神了起来。
两个小子眼睛眯了眯,而后又满足地睁大。
“太好吃啦。”
接着就是娃觊觎已久的小鸡炖蘑菇。
本来两个娃还担心殷兰随便往锅里加东西,怕鸡肉变得不好吃,结果大娃夹了一块放进嘴里,整张小脸立刻就变了。
连话都来不及说,舌头都快被吞下去了。
好好吃!
这是世界上最好吃的东西!
三个人风卷云残,连在现代社会吃惯了大鱼大肉的殷兰也没有想到,她的厨艺竟然突飞猛进啊。
一大桌子的菜,不一会儿,一大两小竟然都给吃光光了。
茅屋外。
田有为不相信自己的鞋会莫名其妙地消失不见,所以又跑到殷兰茅草屋附近,低头仔仔细细地找了半天。
奇了怪了,咋还是没有一点鞋子的踪迹,难道还真能飞了不成?