下午一点钟,秦峰脱下店铺装修时穿的那身工地装,换了一件干净的套头衫来到距离他们店铺200米外的十字路口。
这里的人流量明显大了很多。
朝南的街口处有一家很大的格子铺,是当时大学门口兴起的一种商业模式。店主提供店铺,弄了很多小格子,出租给个人用来寄卖自己的商品,要说赚大钱肯定是没可能的,只为生活增添几分乐趣,女生当然是主要客户群体。
虽然是午休时间,但店内外有不少大学生。
秦峰这个晒得黝黑的糙汉子站在格子铺门前显得很不搭,格子铺旁边有家店铺正在装修,今天早上已经挂好了招牌,红底白字三个字:“麦肯基”。
没多久,一辆大货车停到了店门口,几个搬运工人从车上搬下大箱子往店铺里运。
秦峰此行的目的就是为了来打探敌情。
待工人全部进了店里,只有司机在车旁边抽烟时,他走了过去,问道:“师傅,你是不是送家电的?”
“不是,我们是送厨房设备的。”
“哦……那是我看错了。”
司机的回答印证了秦峰的观点,他仔细辨别了包装箱上面的英文,好像听徐大观说过,叫做什么以G字母打头的炸鸡设备,看样子还是全新未开封的,似乎整套设备要10多万。对比自己店里那些二手货,霎时间有些发怵,看样子这家店来势汹汹。
在说话的时候,秦峰手上拿着手机偷偷拍下了厨房设备的外包装。
走到店铺门口,他在透过玻璃窗往里看去,已经有1女3男在店铺里忙活,看样子大概都在30岁左右,目前分不清是工作人员还是老板。
玻璃门上面贴着招聘启事,上面写着招聘服务员若干,要求是18-35岁,招聘店铺储备干部若干,所有的工资都面议。
既然都来了,就不能空手而归。
秦峰推开玻璃门,走到那个30岁左右的女子面前,说道:“请问应聘找谁?”
这女子从穿着看不像是店铺的服务员,并且她全程都没有插手搬运东西,只是在让旁边的人干活,秦峰从这点推断,这人绝对是管理级别的。
女子只是瞟了眼秦峰,又抬手了眼手表,说:“我们是要招人,但不是我负责,下午四点钟,你再过来,到时候直接找店长就行了。”
说完,女子不理秦峰,走出去和司机谈事去了。
这个女子是广夏市本地口音,并且还雇佣了店长,秦峰把关键信息牢牢记住,就走出了大门,想马上赶回店里。
就在他路过格子铺时,一个女子从店里出来,喊道:“秦峰。”
秦峰发现喊自己的是班上平时关系还不错的同学,名叫王苗,他只得停下脚步,跟她打了声招呼。
“王苗,你好。”
王苗在格子铺里面有个小格子,卖一些在批发市场进货的小玩偶,中午在店里摆货,她看了眼旁边的麦肯基,笑着说道:“这里也开了家炸鸡店。”
听到王苗用了一个“也”字,秦峰没反应过来,只是礼节性的回道:“嗯,是的。”
王苗继续道:“我听班上同学说,你和徐义也在创业?”
“嗯。”秦峰和徐义开店的事情虽然没有大肆宣扬,但也没有刻意隐瞒,最起码同寝室的两个室友是知道的。
“我前天路过那边,看到你和徐义在店里搞装修。”王苗指着他们店铺的方向,道:“班上同学说你们要开炸鸡店,是不是真的啊?”
这时,麦肯基那个跟秦峰说过话的女子结束了和司机的谈话,她在走回店铺的途中,似乎听到了两人的对话,饶有深意地看了眼秦峰。
秦峰从这个女子的眼神推断,她大概是听到了自己也是一家炸鸡店的老板,不过转念一想,也没有什么好隐瞒的,毕竟马上就要开业了,于是对王苗说道:“是的,到时候你们可要来照顾生意。”
格子铺的老板也是个在校女研究生,听到两人八卦的对话,在旁边说道:“你们这一届大四的学生很有拼劲,比我们那些年勇敢多了,有没有优惠券啊?到时候开业了我也去照顾生意。”
“一定有,到时候给你们优惠。”秦峰心头暗道不妙,自己来当卧底的计划肯定泡汤了,又随便聊了几句话后就走回店里。
回到炸鸡店,秦峰把收集的关键信息和手机上关于设备的照片给毛大观、徐义看了。
毛大观通过秦峰的描述,确定麦肯基用的设备居然和肯德基是一样级别的,进口货,很贵,价格是自己店铺的10倍。
并且这年头能搞到进口货的人肯定有本事。
徐义眉头紧皱,说:“看来这家店不是小打小闹,筹备了很久,有专业的设备,有专业的管理团队……我们的竞争对手很强。”
秦峰叹了口气,之前那种开店的雄心壮志灭了一半,说:“是啊,要和他们竞争,难度很大。”
正说着,周阳懒洋洋的走进店里,一屁股坐了下来。
“老板们,中午有什么好吃的?先声明,我今天不吃炸鸡,不吃汉堡,毛大厨,你还有什么本事赶紧使出来。”
三人没有理会周阳,都不吭声。
周阳见三人眉头紧锁的样子,问道:“咋了?”
秦峰叹了口气,又把之前打探的情况全部又说了一遍。
徐义在一边跟着点头。
“我当是怎么回事呢。”
周阳对于这家炸鸡店还是有一丝印象的,从店铺最直观的感受来说,麦肯基绝对是正规的,虽然名字起得山寨,但不论从装修还是餐品,都能感受得到肯德基的影子。
而反观自己这方的塔克炸鸡,虽然装修温馨,出品更美味,但是给人感觉更像是一个小众的店铺,气势、格局肯定是比不过的。
“提起信心来,我相信你们一定行。”
“什么我们,你们?”秦峰白了周阳一眼,道:“这家店你也有份,别忘了,钱是你出的。”
徐义见周阳很是轻松,问道:“你怎么就一点都不急?”