爱乐书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

所以说定价什么的还有待考量,不能敷衍了事,要不然根本承受不起,虽然说她有钱,但是也不能这么造啊。

不过定价太高的话又没有什么竞争力,所以林书含准备抓两面,力争做到所有人都可以在自己饭店吃饱吃好,让多来可以做大做强。

这也不是很容易的,定价和菜单都是要考虑的,她打算出两份菜单,一份是寻常人家不想做菜了来自己家吃个开心,一份就作为那些要排面的请客用。这样两面都能赚,而且不至于把自己的路走死了。

下一道菜,林书含做了到地三鲜,这是她平常挺喜欢吃的一道菜,不过就是有些麻烦,也有点费油,首先就是要把土豆、茄子和辣椒都给炸了,炸到适合的时候就捞出来放凉,然后加调料继续翻炒。不过这也得亏有

炒好了之后,林书含赶紧就吃了一口,烫得自己只哈气也不管,只一味地点头,然后拉着辛林霞和吴琼也让他们两个尝尝。

辛林霞和吴琼倒是很少见到林书含这么鲜活的样子,一下子也有些好奇是什么让她都这么外显,两个人拿筷子尝了一口,眼睛一下子就亮了,感觉自己从来没吃过这么好吃的菜,就是看到那些制作过程,感觉又费油又费力,不过总感觉还缺了点什么。

辛林霞是个直爽性子,也就直接说了:“这道菜感觉好吃,但是确实好像是还缺了点什么,就是我也分不清到底缺什么。”

林书含笑了,她当然知道缺什么啊,就是缺一碗粒粒分明的米饭罢了,但是现在也还没到时间呢,所以说她也就没说什么,只是笑笑,让她们等等就知道了。

两个人也没有太纠结,只想着等等,反正到时候肯定可以吃到的。

林书含现在就是主打一个做菜做菜做菜,毕竟林书含还是想让多来早点有这些的,发展机遇可是不等人的,越能抢第一批越好。

下一道她打算做两个汤,先是一个比较普通的西红柿鸡蛋汤,再来了一道丸子汤。西红柿鸡蛋汤先是切点西红柿,在打几个鸡蛋放进去,然后在放西红柿,在加调料,这是一道算是比较简单的菜了。

甚至都不会算是一道大菜,不过很适合在小菜馆撑场面,毕竟也算是一道汤,到时候菜多了也可以解腻。

下一道是小青菜肉丸汤,反正自家现在的青菜已经开始结了,一堆绿莹莹的挤在一起,看着脆嫩脆嫩的,觉得很好吃。

肉丸不用碎肉馅,用的是稍微有些颗粒感的肉块,这样吃起来会更有口感一点,不过也可以做一些碎肉馅做个对比,但是用肉馅就要稍微提高点价格,要不然剁肉馅的人工费也算是一个成本,现在也不能拿出绞肉机。

其实也不是没想过用绞肉机,但是如果自己突然一下子拿出来好多肉馅感觉也不是很正常。所以压根不存在用绞肉机的可能。

而既然要追求客户,那就不能用量太少,要不然客户也不是个傻子,更何况这种时候当然还是希望自己越赚越好,用量越大就会让人觉得越实惠,所以成本这方面还是要稍微压低一些,现在就是庆幸那些菜和肉进价都不是很贵,要不然压根赚不到什么钱。

煮上小肉丸汤,林书含开始做要吃的主食——既然是饭店,那就不能只有一种,不过所幸是煮饭的地方不少,所以她先是让辛林霞她们去把米淘好,她准备了两种米,白米和糙米,到时候可以三种吃法混着来,照顾到每个挡位的顾客,但是其实对于她本人来说比较喜欢糙米和白米混着吃,也算是有粗粮这样对肠胃更好。

看了眼时间,他们已经快回来了,所以也来不及在做馒头了,更何况还没有和面,再加上这一大桌子菜也是够吃了,剩下的明天再说。

毕竟对于饭店来说,那些菜也实在是太少了点,压根不够看的,林书含也没打算把时间逼得很紧,因为这些菜也不可能都是她自己做,找人,教人,培训服务员,都是需要时间的,但是为了给自己一些紧迫感,她给自己规定差不多三个月的时间。要不然她有的时候也是有点拖延症的,总会觉得时间还早。

“我们来了!”裴景川他们也是在多来忙完了,林书含看到他们也并不打算让他们闲着,毕竟都是平级关系。

“快去把手擀面煮了,然后去搬个桌子出去,菜我回个锅马上就好。”

辛林霞和吴琼也没有在旁边闲着,两个人把筷子和婉拿去洗了洗,然后摆在了桌子上,又在旁边等着把菜端出去,几个人的手都不闲着,所以干的也是非常快,菜端出去,林书含又拿了瓶装在一个小瓷坛子里的茅台。

“今天算是咱筹备饭馆的第一天,咱喝点好酒庆祝一下,也算是激励你们好好干!”

正要开始喝,“咚咚咚”,敲门声就响起来了,“林书含你在家不?我是村长,我这找你有事啊!”

林书含皱了皱眉头,有点想不明白村长找自己干嘛,但是总归应该是有正事,要不然自己一个小知青,也不值得让一个村长来找自己。

看到林书含出来,村长看起来有些紧张的舔了舔自己的嘴唇:“那个妹子啊,你看这也快到了秋收的时候了,你们是打算来啊,还是就算了啊。”他搓了搓手:“我知道这样可呢能不是太好,但是你也知道我们整个村也没种多少地,这收的粮食可能也不是很多,要不然你们秋收就不来了?我们也能少分出去点粮食。”

村长可能越说越把自己也劝住了,声音越来越大,也越来越有底气,到最后甚至开始道德绑架,他先是注意到了林书含院子里的饭菜,然后说:“你看你们这也不缺钱,吃的比我们村过年都好,所以那些工分......你看看要不就少要点粮食?”

爱乐书屋推荐阅读:蔺总带娃盼妻归我当司主那几年秦校尉,你打脸了吗奥特世界,我在养怪兽双魂冰心劫重生后,大小姐她虐杀所有人!老夫少妻:狼少太腹黑二十八年有多久炮灰肥妻的自我逆袭花千骨:磬而钟之穿成王宝钏,凌霄才是良配新婚夜,我医好了残疾老公的双腿小宫女戏精,撩拨暴君媚又飒深陷掠夺双向奔赴,原来爹地是首富我,天道下凡,全世界偷听我心声古代炮灰女的养老计划你是我的荣耀:余生有你足矣清穿:签到系统让我苏爆了!五零炮灰女配支棱起来了甄嬛传安陵容重生当太后开房车去摆摊,卖着美食到处窜穿越古代,丑妃娘娘富可敌国我们至少曾经爱过青山不问佳人归新婚夜,替嫁王妃医好了战王蛊毒让你生子,你直接让男主顶不住?异能天启录山河入梦来人在海贼我成了多弗朗明哥怎么办!闪婚后傲娇老公变忠犬重生后摄政王对她为所欲为帝灵境重生之都市仙尊快穿小世界,被生子系统拿捏了!影帝的多种使用方式万人迷出演女配后总是崩剧情!凶案追击我拿下疯批霸总后夜夜求饶太古魔尊时空绮梦:王爷拥有读心术退圈后大佬火遍全球婚姻之困限定死相因为爱财,她在求生游戏里出了名谈什么恋爱我要在大清朝当首富王妃茶又魅,重生后每天虐渣上位!大婚夜,替嫁医妃要和离五零姑姑有农场,养娃搞事两不误穿越远古:咸鱼被逼着天天种地
爱乐书屋搜藏榜:快穿:开局手撕系统,大佬驾到穿成男主亲妹妹后,我攻略反派豪门校园昙花一现惹相思喜欢所有样子的你蔺总带娃盼妻归携百货系统逃荒后她被迫成了团宠开局极寒模式,我有空间在手大师姐只想摆烂,灵剑争着认主绝世药皇独家密爱,陆少好嚣张快穿:反派boss你别黑化了直播:我靠神笔改命赚香火钱兽世独宠:妖孽狐夫你别动!心思不在朝堂中只想与妻去修仙双魂冰心劫名义:怎么都想北爱上啊洪荒:穿越申公豹,开局叛出阐教步仙梯假千金今天也没有掉马吃饭睡觉打邪神麒麟子诞生?但是不是我带着我的星球发家致富无限疯杀三年后,归来仍是新玩家顾太太总想离婚继承亿万家产三界外传军婚,我的极品婆婆人在奥特:开局获得托雷基亚之眼渣王想纳妾,这个王妃我不当了轻尘栖弱草之异世侧妃我在修仙界逆袭成仙梦妍的蜕变幡鬼要修仙诸天万界做反派的日子麻衣相士千寻仙途斗罗:开局穿越密室,继承千寻疾撒娇哭包弟弟变疯批啦!穿越之乞丐王妃美飒了我一重生庶女毁掉一侯府不过分吧我一个瞎子谨慎点怎么了?开局宗门被灭,我独自成神快穿之隐藏boss看过来祓仙从练武到修神诡异游戏:开局被恶女盯上重生:朕的二嫁皇妃愿为裙下臣之奉主为帝念念食谱穿越女特工,我家王妃拽爆了
爱乐书屋最新小说:综影视暖暖情深莲花楼,靠现代医术解了碧茶之毒成龙历险记:我和小玉的奇妙日常年代文反派重生后我和系统躺赢了异世界逍遥录之尊主传奇圣林通纪一朝被蛇咬,太奶带我去种田一人:拜师少林,秒学72绝技群狼环伺,星际小娇妻被迫修罗场梧桐诉星辰与你环环相扣崩坏:开局长空市偶遇御三家综影视:江湖路漫漫骑士君的非凡之路社恐反派那毛茸茸的超能力战神的双面小娇妻又掉马了愚蠢大学生死后登上人生巅峰七十年代之草木茂盛凤小姐又娇又飒谢茯和她的瘸腿夫君王熙凤给林妹妹做娘?是一缕缕阳光借尸还魂后我得到了本源空间两次抛弃替身仙尊徒弟后他黑化了夏日恋宠港片:人在洪兴,开局被b哥暗杀石刻风云魂穿还珠小燕子成为乾隆的心尖宠相错亲,嫁对人,胖子也有春天浴火重生之做自己的光喵喵喵!喵咪带着我在万界开超市四合院:我和媳妇的美满生活黄亦玫每日一问,宝宝今天亲亲吗救命!大佬天天要生小公主全兽出击:十泉星星尘之誓天外小破书真不是故意把你们卷哭天幕开课,未来知识唾手可得主播怎么才能追到你影帝重生:专宠小可爱中奖三十亿后师徒重生神魂共舞玄九龙卫铁血帝国狂妃上街狗都嫌,谁来谁挨巴掌这个皇子有点凶红楼梦日记撒撒娇,学长的魂就飘了荒岛的困局与挣扎仙魔两修罪影追凶