林书含有些气笑了,她是没见过这么不要脸的人,怎么好意思说出口的啊。
全篇只顾着讲对自己的好处,一点都不考虑她,她在有钱那也是她的啊,还整个村都没关系,所以林书含压根不想听他在这里对自己道德绑架,直接开口打断:“那俺对我有什么好处?”
“啊?”村长压根没有想到林书含还会要好处,听到这还感觉她有些不懂事:“你看看你们这些年轻的小知青就是不知道种地有多不容易,我可是这个村的村长!”
“所以呢?”林书含压根不吃他这一套,他是村长又怎么了?这一次为了以后在村里退一步,那么下一次呢?他会不会要求自己免费给村里干活呢,更何况这又不是自己村,村里人也可能只是她人生中的很小一部分,干嘛要委屈了自己。
“你,那这样吧,你这个房子的房租我做主就要你少一点总行了吧?”村长也看出来这个小知青不是个好说话的,索性这笔钱进不了自己的口袋,那还不如让她放弃那些粮食,自己分到的粮食又能多一点,也可以过个不错的年,毕竟这些都是直接给自己的,不用再跟那些村民分,能多一点是一点。
毕竟自己这马上过年了,也想让自己大孙子吃点好的,反正不花自己的钱,白得的东西,不要白不要。
林书含不缺这点钱,但是她确实还要在这个村生活,既然村长都来找自己了,还不如答应的,再说了,就自己那点点工分,换的东西还不够塞牙缝的呢。
“行吧,但是我有个条件,你们得卖我一头猪。”林书含脑子一转就想出来了更好的办法。
“一头猪?你个小女娃娃,你要一头猪干嘛?”村长有些不可置信的打量了一下林书含,还是觉得有些莫名其妙,同时也不相信她能拿出来这么多钱。
“这不快过年了嘛,你也看到了,我们几个人都想着吃点肉打打牙祭呢,再去看看买啥也麻烦,干脆就直接来你这里能买多少买多少呗,也不算便宜了别的村,毕竟咱都是一个村里生活的。”林书含也知道有些时候就该服服软,只要让人知道自己不是好欺负的就行,有时候恰到好处的软下来,反而能给自己带来更大的利润。
“这个也不是我能做主的,”村长看了看院子里的人,确实不少,而且有不少男的,看起来都是比较能吃的主,应该也不差钱,“我得去问问村里人,今天晚上8点我来找你吧。”
林书含坐会桌子前面,看着众人好奇的目光,简单的把和村长的对话复述了一遍。
众人听到都有些生气,辛林霞更是个暴脾气:“这老头倒好,怎么好意思的啊!真是不要脸!”
林书含笑着摇了摇头:“其实也还好,毕竟他不是要考虑考虑卖给咱一头猪吗?”
吴琼有些好奇:“你要一头猪干啥啊?咱现在缺肉吗?”
其实不缺,但是林书含总想给自己冬天能过得好找出来一个好的借口,要不然冬天人家都吃不饱,就自己还动不动来点肉,总归是说不过去的。
而且,她还想着给爸妈拿点腊肉,肉肠什么的,快过年了,送礼也是个好选择,到时候就算是查自己也有个挡箭牌。
“对啊,我就是想吃点啥了,而且快冬天了,没有猪肉吃也不行啊,咱又不缺这点。”
“快吃吧,要不然就凉了,”林书含看着众人也不动筷子,就这么一个个都盯着她看,也是有些不好意思了,赶紧让他们开始试吃。
不过,确实每道菜都挺合口味的,唯一的问题是,可能口味差的多,所以有些菜的两种选择都要有,她打算到时候先试营业一天,看看哪种的受众比较广泛,而且可以两种各来一半掺着卖,这样也能多尝一些,多一些选择。
“吃完了?”一顿饭很快就过去了,林书含看着扶着肚子瘫在椅子上的众人。
“吃完了,别说书含你手艺真好(*?▽?)!”辛林霞感觉自己都想把林书含娶回家了,这么好吃的饭,要是能天天吃,她压根不敢想自己会是多幸福的小女孩。也总算是明白为什么男人这么想娶媳妇了。
谁不想有个天天回来就能做好一大桌子菜的好老婆啊,吃上口菜,在看着自己的娃,那感觉简直了!
林书含笑了笑,忽略了辛林霞看向自己有些发光的眼睛:“那你们来吧,说说有什么好改进的,或者在想出来点菜?”
众人有点面面相觑,倒是裴景川,看着桌子上他们这么多人还剩下的菜:“咱可以推出小份菜活动啊!”
这也不是很容易的,定价和菜单都是要考虑的,她打算出两份菜单,一份是寻常人家不想做菜了来自己家吃个开心,一份就作为那些要排面的请客用。这样两面都能赚,而且不至于把自己的路走死了。
下一道菜,林书含做了到地三鲜,这是她平常挺喜欢吃的一道菜,不过就是有些麻烦,也有点费油,首先就是要把土豆、茄子和辣椒都给炸了,炸到适合的时候就捞出来放凉,然后加调料继续翻炒。不过这也得亏有
肉丸不用碎肉馅,用的是稍微有些颗粒感的肉块,这样吃起来会更有口感一点,不过也可以做一些碎肉馅做个对比,但是用肉馅就要稍微提高点价格,要不然剁肉馅的人工费也算是一个成本,现在也不能拿出绞肉机。
其实也不是没想过用绞肉机,但是如果自己突然一下子拿出来好多肉馅感觉也不是很正常。所以压根不存在用绞肉机的可能。
而既然要追求客户,那就不能用量太少,要不然客户也不是个傻子,更何况这种时候当然还是希望自己越赚越好,用量越大就会让人觉得越实惠,所以成本这方面还是要稍微压低一些,现在就是庆幸那些菜和肉进价都不是很贵,要不然压根赚不到什么钱。
煮上小肉丸汤,林书含开始做要吃的主食——既然是饭店,那就不能只有一种,不过所幸是煮饭的地方不少,所以她先是让辛林霞她们去把米淘好,她准备了两种米,白米和糙米,到时候可以三种吃法混着来,照顾到每个挡位的顾客,但是其实对于她本人来说比较喜欢糙米和白米混着吃,也算是有粗粮这样对肠胃更好。
看了眼时间,他们已经快回来了,所以也来不及在做馒头了,更何况还没有和面,再加上这一大桌子菜也是够吃了,剩下的明天再说。
毕竟对于饭店来说,那些菜也实在是太少了点,压根不够看的,林书含也没打算把时间逼得很紧,因为这些菜也不可能都是她自己做,找人,教人,培训服务员,都是需要时间的,但是为了给自己一些紧迫感,她给自己规定差不多三个月的时间。要不然她有的时候也是有点拖延症的,总会觉得时间还早。
“我们来了!”裴景川他们也是在多来忙完了,林书含看到他们也并不打算让他们闲着,毕竟都是平级关系。
“快去把手擀面煮了,然后搬个桌子出去,菜我回个锅马上好。”
辛林霞和吴琼也没有闲着,两个人把筷子和婉拿去洗了洗,然后摆在桌子上,又在旁边等着把菜端出去,几个人手都不闲着,所以干的也是非常快,菜端出去,林书含又拿了瓶装在坛子里的茅台。
“今天算是筹备饭馆的第一天,咱喝点好酒庆祝一下,也算是激励你们好好干!”
正要开始喝,“咚咚咚”,敲门声就响起来了,“林书含在家不?我是村长,我这找你有事啊!”
林书含皱了皱眉,有点想不明白村长找自己干嘛,但是总归应该是有正事,要不然自己一个小知青,也不值得让一个村长来找自己。
村长可能越说越把自己劝住了,声音越来越大,也越来越有底气,到最后甚至开始道德绑架,他先是注意到了林书含院子里的饭菜,然后说:“你看你们这也不缺钱,吃的比我们村过年都