绿豆要提前备好，绿豆发芽是需要时间的。
宋爷皱起眉头想了想说道：“咱们家年年都种绿豆，但种得并不多。绿豆的产量有限，价格又不高，每年只种了一亩地的绿豆，收成也只有十来斤左右。”
宋奶听了这话，忍不住叹了口气道：“这点绿豆根本不够啊！按照这个速度，不到半个月就能全部用完了！”
宋江转头望向赵小小说：“孩子他妈，我记得你娘家种了不少绿豆呢。要不你回去问问他们愿不愿意把所有的绿豆都卖给我们？”
赵小小的脸上露出一丝为难之色，犹豫了一下才回答说：“我娘家那些绿豆也是留着自己家里吃用的，还要准备一些其他用途。我可以去问问看，但是不能保证他们一定会答应。”
赵小小的娘家在隔壁村子里，距离这里有两刻钟的路程，大约相当于现在的半个小时。
赵小小匆匆忙忙地出发前往娘家。
一路上，她的心情忐忑不安，不知道娘家是否愿意将绿豆卖给他们。
到达娘家时，看到赵小小出现惊讶地问道：“你怎么一个人突然回来了？发生什么事了吗？”
说话这人是赵小小的娘——黄氏。
一个月前，赵小小才回娘家拜过年，没想到这么快就又回来了。
而且还是背着一个包裹回来的，这让黄氏不禁心生疑虑，开始胡思乱想起来。
黄氏瞪大了眼睛，似乎突然想到了什么不得了的事情，脸色变得十分难看，颤抖着声音问道：“小小……你……！你该不会是被……是被休了吧？！”
听到这话，赵小小顿时哭笑不得，连忙摆手道：“娘，您想多了，我没有被休。这次回来，其实是有件重要的事情要跟您和爹商量呢！”
黄氏听后，如释重负地松了口气，拍了拍胸口。
还好只是虚惊一场。
要是她的女儿真的被婆家休弃，那他们赵家可真是丢尽了脸面。
赵小小结婚多年却未能生育一子，她的婆婆对她心怀不满已久，而作为母亲的黄氏也一直在担心女儿在婆家的生活状况。
黄氏拉着赵小小的手走进门，赵小小的父亲正坐在门槛上修理锄头。
赵小小轻声喊道：“爹！”
赵爹抬起头，看见是赵小小回来了，放下手中的活儿，说道：“小小，咋这个时候回来了？”
赵小小把婆家想要收购他们家的绿豆的事说出来。
赵爹顿时大喜，“小小，你回来的太是时候了，家里还有五十多斤的绿豆没吃完呢！我和你娘正想着，要不要过两天把绿豆运到县城里去卖掉呢！”
赵小小一听，心中大喜：“爹，那太好了！婆家正愁找不到足够的绿豆呢。”
黄氏在一旁插话道：“那咱们可不能亏了，得卖个好价钱。”
赵小小连忙说道：“娘，婆家说了，会按市场价给咱们钱的。”
赵爹点点头：“行，只要价钱合适，卖给亲家也不是不行。不过，你婆家可有说要多少斤绿豆不？”
赵小小回道：“爹，婆家没说具体要多少，只说越多越好。”
黄氏吃惊，“五十多斤呢！也都要了吗？你婆家要这么多绿豆做啥呢！吃得完吗？！”
她还以为小小婆家买绿豆是要吃呢。
赵小小赶忙解释道：“娘，婆家不是要吃，是要用绿豆发豆芽拿去卖呢。”
黄氏恍然大悟：“原来是这样啊，那这生意能成不？”
赵小小笑着说：“娘，现在看着还不错，已经卖出去一些了。”
黄氏点点头：“行，那明儿个就让你爹把绿豆给送过去。”
赵小小应道：“好嘞，谢谢爹娘。”
当晚，赵小小就在娘家歇下。
第二天一早，赵爹套好车，装好了绿豆，就让大儿子和二儿子运送过去。
赵家留了几斤绿豆，其余都打算卖给宋家。
绿豆偶尔吃吃还好，主要是煮它要煮好久，想吃就得提前煮，太费劲了了，又费时间。
等赵小小他们走远了，黄氏若有所思的说道：“老头子，你说宋家弄这个豆芽，能成不？要是能成，咱们也试试？总归是个能赚钱的活计！”
赵爹背着手，说道：“先看看宋家做得咋样吧，要是真能赚着钱，咱跟着学学倒也无妨。”
宋家要是能靠卖豆芽赚钱，他们凭什么不能卖豆芽赚钱？
日子一天天过去，宋家的豆芽生意愈发红火。
他们不仅在附近的集市站稳了脚跟，还把豆芽卖到了更远的城镇。
宋怀玉脑子灵活，又想出了新的点子。
他决定推出不同口味的豆芽，比如用辣椒拌的香辣豆芽，用醋腌的酸豆芽等等，以满足更多人的需求。
这一创新果然吸引了更多的顾客，宋家的豆芽销量再次攀升。
而赵家这边，一直在密切关注着宋家的动静。
看到宋家生意越做越好，黄氏有些坐不住了。
她对赵爹说：“老头子，咱不能再等了，也得赶紧动手干起来。”
赵爹想了想，说道：“行，那咱就试试。”
于是，赵家也开始学着宋家的样子发豆芽、卖豆芽。
然而，事情并没有他们想象的那么顺利。
赵家发的豆芽总是不如宋家的好，不是口感欠佳，就是卖相不好。
黄氏在培育豆芽时，每天总是时不时的掀开布巾，导致豆芽发红，口感泛着苦味。
买她豆芽的客人，当天就要求把豆芽退了，说比宋家的豆芽差远了，一口豆芽进嘴，都是苦的。
这可把黄氏愁得不行，浪费了不少绿豆不说，还把招牌搞臭了。
她也想去问问宋家怎么做到了，但这是他们宋家吃饭的家伙，怎么可能会轻易告诉她。
——
豆芽生意起来了，总算是弥补了兔圈带来的损失。
宋家每晚都要泡个五斤绿豆，是不间隔的，这样子每天就能产出50斤左右的豆芽。
绿豆的品质是不一样的，品质好的绿豆产出的豆芽就会多一些，品质不好的就会少。
当然了，50斤豆芽也不是全部都是会拿去县城卖。
宋家会分出两份份，一份三十斤新鲜豆芽，还有一份二十斤用于制作豆芽小吃。
豆芽小吃，凉拌的是一文钱一碗，香辣豆芽和醋溜豆芽两文钱一碗。
三十斤新鲜豆芽和豆芽小吃，由田小丽和赵小小拉去县城售卖。
宋家的豆芽生意在县城如日中天，有人眼红买了他们家的豆芽回去，发现是绿豆发芽的。
便也想学宋家一样贩卖豆芽。
然而，这些跟风的人并没有宋家那样的经验和技巧。
他们虽然知道是用绿豆发豆芽，却不懂得控制温度、湿度，也不了解避光的重要性，发出来的豆芽质量参差不齐。
大部分豆芽和赵家的情况一样，口感透着苦味。
宋家。
五姐美芹对着面前的那一大碗豆芽，皱着小脸，“奶，能不能不吃豆芽了？我快要吃吐了…”
宋奶瞥了她一眼，“不吃豆芽？不吃豆芽那你想吃什么？”
美芹委屈地嘟囔着：“我想吃肉，好久都没吃肉了，天天都是豆芽豆芽，我都快变成豆芽了。”
宋奶大拍桌子，“吃肉吃肉，天天就想着吃肉，我看你像肉！”
美芹被宋奶的气势吓得一哆嗦，眼泪在眼眶里打转，却不敢哭出声。
宋怀玉赶忙过来打圆场：“奶，您别凶美芹姐。咱们豆芽生意好了，也该改善改善伙食，给大家弄点肉吃。”
宋奶哼了一声：“就你惯着她！这生意才刚有点起色，哪能大手大脚的。”
宋怀玉笑着说：“奶，咱们也不能光赚钱不享受啊，偶尔吃顿肉，大家干活更有力气，说不定豆芽能卖得更好呢。”
宋奶听了，脸色稍微缓和了些：“行吧行吧，那今晚弄一点肉给大伙补补身子。”
美芹一听能吃肉了，破涕为笑：“太好了，终于能吃肉啦！”
宋奶朝屋外大喊了一声，“宋美美！鸡喂了没有？！喂了赶紧上房梁切一斤腊肉下来，今晚炒个肉菜吃！”
不一会儿，大姐宋美美的声音就从屋外传了过来，“奶！还没喂呢！等我喂了再去切！”
宋奶又说道：“别喂了，让美冬去喂。”
话音刚落，宋美冬就不情不愿地嘟囔着：“奶，为啥又是我呀？”
但还是乖乖去喂鸡了。
喂鸡用的食物，可不像现代那种米糠。
用米糠喂鸡可是很奢侈的。
大部分农户人家都是挖蚯蚓来喂鸡。
城里人家有一些也会用蚯蚓来喂鸡，不过多数情况是用米糠。
像宋家这情况，米糠会拿去县城卖掉换取银钱。
宋美冬嘟着嘴，一脸不爽的去挖蚯蚓，明明今天喂鸡的活不是她干，美茄就坐在奶旁边刺绣，不叫美茄偏偏叫她！
接过宋美美手里的工具，用力挖地来泄愤。
宋美美笑嘻嘻，“美冬谢谢你啦。”
“对了，顺便帮我喂喂兔子。”
宋美冬一听，气得差点把手里的工具扔出去：“宋美美，你别太过分！又让我喂兔子，我不干！”
宋美美看着她大喊，“奶！我还没兔子没喂呢！”
“你这死孩子净会偷懒！都这个时候了，兔子还没喂？！让美冬顺便喂了！”宋奶大吼。
听到宋奶的指使，宋美冬气得直跺脚，却又不敢违抗宋奶的命令，只能心不甘情不愿地嘟囔着：“哼，就知道欺负我！”
然后拿着工具，一边抱怨一边去喂兔子。
宋美美哼着曲儿的跑去割肉了，她是众姐妹里的大姐，也是姐妹身高最高，今年十二岁。
再过几年就可以说亲了。