爱乐书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
翻页 夜间
爱乐书屋 >  六零:饥荒年当伙夫,社员都被馋哭了 >   第25章 一桩好事(1)

古小满被笑的脸都黑了,一言不发的走到水缸跟前蹲下,这里有一大块平整的青石,应该是巧妮家女人捶布用的。

老头李炳坤一边抽着旱烟一边看着磨刀的古小满:“孝贤啊,你这儿子很中用吗,干点活就跟大人似的!”

“呵呵……没娘的孩子早当家吗,从小我在外边做事就带着他,别看他年龄小,已经算是个不错厨子了,要是再给他几年,上大饭店站炉子都没问题了。”

说起儿子的优秀,古孝贤是打心眼里骄傲,这里边倒底有多少不为人知的酸楚,他早就当做幸福的回忆来对待了,一个大老爷们带大一个孩子,又有多少人能够真正理解当中的艰辛呢!

没一会功夫,古小满就磨好了菜单,用大拇指很老练的刮了刮刀刃,又返回厨房去了。

分解猪肉对他来说是个很简单的事情,大概不到十岁的时候就能做到,这是厨房打杂的都能做到的。

看着他熟练的分割猪肉,巧妮这才相信了之前他并没有吹牛,以往他爷爷和父亲都是靠蛮力,用斧子劈开猪肉,一趟下来俩人都会累的满头大汗。

而再看眼前的少年,仿佛知道哪里没有骨头,哪里是筋膜,一把菜刀挽花似的就轻松分割完了。

“这猪肉肥瘦相间正好做腊肉,两扇排骨做成腊排骨能放好几年都不会坏,还剩下三个猪腿用盐轻腌一下风干水分,在烟熏一下同样可以放置几年不坏,硬肋和软肋都做成腊肉行不行?”

古小满看着一案子的猪肉问道,现在的他着实羡慕巧妮这家人,这些猪肉在哪个年代简直可以用暴发户形容。

巧妮想了想:“那行吧,猪前后腿都腌了做成腊肉,其他的都做成熏肉,对了,腊肉和熏肉要多久才能做好?”

“腊肉大概个把月吧,熏肉会快一点,不过得多熏几次,用松树枝加大料就行了,不过不管烟熏或者风干,都需要不短的时间脱水的,等彻底脱水后,就可以长时间保存了。”

腊肉根据不同的制作工艺还可以分为烟熏腊肉和非烟熏腊肉,其中烟熏腊肉在腌制后还会经过烟熏过程,而非烟熏腊肉则通过阳光晒制而成,古氏父子所说的熏肉和腊肉就是其实就是指烟熏和非烟熏腊肉。

“啥是大料?”

巧妮没听说过大料。

“就是花椒桂皮香叶啥的,你们家有没有?”

古小满问道,他把这当成饭店的厨房了。

“没有,不过我爷爷收集的草药不少,有些他说是可以当做调料,你跟我去看看吧!”

看了一遍之后,古小满只找到一些花椒和陈皮、八角,花椒和八角是山里摘的,陈皮其实就是一些吃过的橘子皮晒干的,也可以当做陈皮使用。

“有这些就行了,可以增加熏肉的底味,今晚先把肉抹上粗盐挂起来风干大水分,等明天再熏吧!”

于是任胜利和李小雅也加入其中,把所有的肉都抹上一层粗盐,一一挂在房檐下。

任胜利看着挂满房檐的肉眼红的不行:“这么多肉,这得吃到啥时候去,我们家一年也吃不了几顿肉的。”

“可不是嘛,生活在山里真是幸福,居然还有肉吃呢!”

李小雅也发出赞叹,他们都是逃荒人,没吃的才跑出来要饭的,日子的凄惨程度可想而知。

“看你俩都快流口水了,我们家也不是天天有这种好日子的,逮住野猪是凭运气的,有时候掉下陷阱的野猪也会逃走,而且那些家伙很危险,一旦受伤就会野性大发,会咬人的嘞。

去年一年才逮住一头野猪,被爷爷砍成几大块背下山去了,我们的粮食就是从山下村里换的。

平常也是杂粮面野菜混日子,你们也是运气好,正好逮住了一头野猪,爷爷说山下人也没有多余的粮食了,所以就把猪肉留下来吃的。”

“哦……你这么说还好一点,我们好像也没有那么惨了,心里好歹平衡了一点。”

古小满笑道。

“就是就是,有肉吃的话,我都打算动员我爹不走了。”

任胜利看着猪肉吞咽着口水说道。

“我说奔楼子,能把口水擦了去吗,刚才吃了那么多,现在又流口水了。”

“嘿嘿嘿,吃肉就是香……咕噜噜……”

任胜利正说着,肚子突然咕噜响了,这货下了一跳:“呀……不会又来哪个吧?”

古小满看着他笑笑:“应该不会吧,吃过杂粮面了。”

晚上睡觉的时候,李小雅和她娘跟巧妮娘、巧妮奶奶睡在一个大炕上,男人们睡了另一个大炕。

两户人家两个大炕,只能这么安排了,好在山里人的大炕着实够大,再多几个人也能够挤的下。

所有人睡下没多久,老妪跑过来叫走了李炳坤,俩人在院子里嘀咕了一阵子后,李炳坤再次回来。

不过回来的他没有躺下,而是点上了油灯,拿起烟锅抽了起来。

古孝贤见状就问道:“老哥哥怎么不睡了,是有啥心事吗?”

“唉……”

李炳坤长长的叹了口气,然后看了看古小满和任胜利,这才悠悠的说道。

两位老弟,我家的情况你们也看到了,儿子几年前滚沟没了,现在儿媳妇和孙女跟我们老两口混日子,你看我这身子骨还行吧,可我毕竟都六十多奔七十的人了,还能硬朗几天呢!”

古孝贤看着油灯下的李炳坤,不禁也为之叹息,他说的一点儿也没错,老话不是说了吗,人活七十古来稀,他这情况算是好的。

但是过日子就是这样,居安思危吗,现在还算硬朗,可是明年呢,后年呢,往后的事情谁又能说得准呢,他儿子一个年轻人都能滚沟丢了性命,一个年逾古稀的老者,又岂能不为一家人的明天打算!

“唉……岁月不饶人啊!”

任栓柱也叹息道。

三个男人都坐起来,开始抽烟袋锅子,屋子里很快就充斥了呛人的烟草味道,但是古小满和任胜利都已经睡着了。

逃荒路不仅是个考验体力的事,还是个考验精神和毅力的荆途,他们毕竟都是半大的孩子,再加上没吃没喝的,身体早就被掏空了。

“两位老弟,老婆子刚才把我叫出去说了个事,你们考虑一下,看看我说的合适不。”

李炳坤再次看了看两个半大小伙子说道。

“您说,您说,我们哥俩都听着呢!”

“嗯嗯,就是,老哥哥有啥想法尽管说,我们没准还能出点主意。”

俩人都忙不迭答应,吃人的嘴短这话一点儿也没错,眼下还睡在别人家的炕上呢,主人有难言之隐怎么着也得出点力不是。

爱乐书屋推荐阅读:神豪:加载愉悦系统享受完美人生一纸千金基地签到三年,成为全球特种之父蚊子不好惹重生之善恶人间扮演塔寨东叔卖冰糖,戏假成真了被迫重生真的很烦四合院:何雨柱的光辉时代这学姐,也太正常了吧!仙帝重生之我为主宰空间在手,你想要的我都有从那座韩城开始我在四合院要做修仙大佬!官场顺溜哥系统让我攻略神明?反手攻略系统公子玉璃冷情老公:傲妻不好惹杨辰秦惜超燃天师:天地不仁,万物为刍狗先婚后爱,顾少娇妻天天宠七个绝色前妻对我念念不忘修真小神农天命神算出生后定亲九尾妖狐苏阳林依依在70年代发大财开路虎的女人汴京小医娘开局2块钱,我要横扫全球股市这个总裁有点二沈婉宋恒小说免费阅读异境逆袭:我命由我,不由天种田开荒,我在古代娇养侯爷村霸农女:傲娇夫君来种田长夜行重生1978:鬼瞳兵王,结婚吧我有一个大世界四合院:在下法力无边空间都市里的小农民四合院之平静生活大宋宠妃陈三娘大美时代铁腕官途终极美女保镖三国:开局被曹操三顾茅庐请出山回国以后:我跟国安纠缠不休我的东莞江湖生涯灌篮之核心球员最长一梦将我除名?特种部队跪求我加入!离婚的我们,竟然还能住在一起?天赋御兽师
爱乐书屋搜藏榜:小女人,你好!官场顺溜哥绝色狂医:暴君的心尖宠纨绔疯子金屋妆阿娇港综:重生港岛,我是船王接班人夫君有个心上人床婚守则:龙枭的纯情宝贝诛天武帝震惊!天道剑君他被白莲花俘获了超强特种兵我家honey超能撩如兰似月冥王的金牌宠妃四合院:虐惨秦淮茹,决不被吸血重生之老公宠不停我的宝藏女孩是大明星白露投行之路让你打暑假工,你把地窟平推了?狂妻有主一胎三宝:锦鲤娘亲美又飒透视村医在花都魔门妖女妖精大人看上我让你假结婚,没让你来真的啊魔乱都市围棋阿尔法狗惹哭狗贼双世之楚辞传承国风后我成为考古博主爆红了龙凤双宝:爹地,不准凶妈咪导演能有什么坏心思修仙魔少甩掉校花后,我成了超神学霸穿成替嫁医妃后我被迫母仪天下开局缅北赚钱买科技四合院:怀揣神秘空间法宝步步女配唇唇欲动,老公彬彬无礼人鱼盟誓轮回之不良仙尊娱乐:我是无辜的医生说我胃不好锦言不负安和嫡色生香:侯爷,淡定点桃运小仙农开局,获得念动力赤脚医仙逆流惊涛我的系统奖励很随意
爱乐书屋最新小说:末日异能之打造安全屋绑定仙农空间:我选择回村种田最后的十三城我演化的物种,都叫我创世神混黑混到身边全是美女穿越民国1920系统传我双修功我就是能力多点你们慌啥冰城一九四零利剑高悬从基层执纪开始平步青云重生:娱界王牌导演崛起路末世穿越:系统让我当一代人皇全球觉醒:道士天下吾乃万法真君,正的发邪重回年代:随身神树空间古今物资交换助我暴富开局帮助学生妹妹无敌孽徒!速速下山牛笔去吧权利巅峰:从狱警开始靠山倒下:我平步青云迷雾世界,从族长到众神之神权力巅峰:从扫黄开始穿越80年代:驯虎打猎做山霸王绝对反伤我不说,有种你就打死我我超凡蛊师,镇压天下边种田边炒股,我是村里的首富遗洛遭遇女儿前来认亲你让一个虚拟主播收容异常?乡村神医我的女友千金小姐我刚无敌,你就要跟我退婚?重生83打猎:开局碰到狼搭肩我在高武当农民,靠种田成大帝重生70年代,女知青们抢着嫁杀死那个傲娇女我们的少年时代:2怒喷作者,被变女丢进凤傲天爽文基金会:开局从大爷嘴里逃出生天铠甲:开局觉醒三星阴阳龙御兽:悟性逆天,开局须佐套大佛美食:随机摆摊,顾客疯狂抢购高武:家父五虎将,掠夺鸿蒙体!媳妇,公司上市了,你养的家呢?重生87退婚后,前妻一家急疯了沉睡千年醒来,749局找上门打造商业帝国,你选白月光后悔?日复千年,开局中奖二点二亿华娱:我是票房魔术师华娱:从跑男开始出发!禁神之下