这个和买大牲口请吃酒不一样，建新房的酒席在这里是比较正式的。
第一天中午帮忙饭，晚上花夜，第二天早上早饭，中午正席，晚上晚饭，把这些流程走完，酒席才算完整。
第一天中午的帮忙饭，来的都是左邻右舍，或者说在村里面关系特别好的人。
这些人过来，洗菜，煮饭，杀猪，切肉，搬桌子，抬板凳什么的都得干。
先把中午吃的饭菜搞出来，然后再把晚上需要用到的各种食材处理好。
晚上再过来的人，就纯粹是吃酒席的了。
“九月，割肉的刀还有没有？你评书那把刀都用成铁片了，人家用着不顺手。”刘四喜问道。
刘四喜是赵九月请的大总管，这里的习俗，办大席都要请大总管，而且必须请德高望重的。
因为所有的杂事都需要大总管来安排，比如挑水洗菜，杀鸡杀猪，大总管必须要有威望才使唤得动人。
作为村长哥哥，也是上一任的村长，刘四喜的威望绝对是够够的。
有了大总管，主家就很轻松。
“四喜叔，这两天麻烦你了，我去看看啊，割肉的刀多的很。”
赵九月自己就在卖卤肉，刀具是不缺的。
由于这个是空的铁特别的贵，有人家里面的刀，还真的是祖传三代，用成铁片子的不算少数。
中午这顿饭吃完，下午大家把准备工作做完之后，就坐上桌子玩牌九。
有的是纯娱乐，有的人会赌上一些铜钱，不过牛角村算好的，基本不会有人赌大的。
来的人越来越多，村子里基本上家家户户都会来，除非是跟主家有仇，或者关系特别僵才不会来。
大多数人，都会去赵九月的新房参观一下。
看看人家的修建风格，如果觉得好，自家以后建房就照着来。
不过，这些参观的人看到新房都只能感慨，“天呐！这得花多少钱啊？”
“是啊，全部都用的好材料不说，还修花台。”
“这不是浪费吗？咱农村啥树没有啥花没有啊！”
“这算啥浪费，这地板全都是青石铺的，这才浪费呢。”
“就是，咱们农村只要一下雨，那脚上的泥泞踩的到处都是，除非下雨不出门，不然这青石板铺的地面，也得和外面的路一个样。”
“一个个羡慕的，我就觉得挺好，等我有钱了，我也这样把家里地面都铺上青石板。”
“就你等下辈子吧，不对，下辈子你都没这个命。”
“哈哈哈，王二娃，你争气点，县里的赌房多去几次，等赢钱了，也修个这样的大院子。”
“你们懂个屁，我早就不赌了，现在也在向你做生意，早晚得修个这样的院子给你们看看。”
看房子的议论纷纷，说啥都有，赵九月五感全开，小本本上已经写了好些个名字。
(这些家伙，以后可别求到自己头上，哼！一个个的，嘴真脏。)
赵九月听了一会儿，听不下去了，关闭五感，爱咋地咋地，爱咋说咋说，反正自己又不少块肉。
不过有好几个人，赵九月是记在心里了，那些人私底下议论的是真脏。
晚上开饭之前，还有一个流程，总管会把帮忙的名单书写上册，然后挨个念一遍。
主管会拿着礼物，念到谁的名字就给谁，所有帮忙的人全都有，名册也会留给主家，到时候人家办大席的时候，得还人情去帮忙。
当然礼物都是些不值钱的玩意儿，比如一个鸡蛋，这个是最常见的。
还有的一个糖块，一张烙饼，甚至一个馒头。
当然也有讲究的，一瓶酒，一条鱼，甚至有直接包铜板的，这就看主家条件了。
礼物给的好的，人家会说主家大气，实在是没条件，给差一些的，一般也不会多说嘴，顶多私下议论一番就过去了。
当然，有的条件明明挺好的，但给的帮忙礼特别抠门的，会被人议论很久，甚至伴其一生，搞得在村里抬不起头。
赵九月直接用红纸封的红包，20文钱，两天时间，相当于工钱了。
这样子给，以后别人家办大席，如果忙不过来没去的话，人家也不会计较，毕竟收了20文钱，就不算欠人情了。
“刘平，烧火官，这两天灶里的火不能灭，就看你这烧火官了。”
刘四喜念到的第一个名字，就是自己弟弟，他调侃了一番，气氛很好，大家都笑了起来。
有地带着大郎，大郎则是挎着一个小包，里面全是红包。
一般办大席都是男人拿谢礼，大郎作为家里的长子，这个谢礼，由他来拿正合适。
“刘平爷爷，你辛苦了，谢谢你。”
大郎一边递红包一边说话，那小表情，一本正经，别说，还真有一家之主的派头。
“杨大强挑水，吴梦仙端菜，杨青青端菜，王招弟端菜……。”
每念到一个名字，刘四喜就会停一下，等大郎找到人，给了谢礼，刘四喜才会继续念。
有人收到红包就有人问，“吴大姐，那红纸里面包的啥？”
吴大婶捏了捏，“硬的，应该是糖。”
“哦，快打开看看。”有人迫不及待的说道。
这个也没什么讲究的，许多人收到谢礼，如果是被包裹着的东西，都会打开看看。
东西好的话，帮忙就卖力。
如果东西不好的话，有人办大席，吃完饭，收碗的都没有，全跑光了。
吴大婶打开红纸，“呀，居然是铜钱。”
“多少？”
“一二三……，20文，怎么这么多？”
吴大婶有些惊讶，虽然有人包铜板，但是20文钱却很少见，准确的说，牛角村没有。
“哎呦，这赵九月是真发财了呀！”
“听说那生意火爆的，里三圈外三圈的围着，东西每天都不够卖的。”
“哎呦，这么多钱，以后谁敢请赵九月帮忙啊，也不能单独给回礼，所有谢礼都给20文钱的话，咱们村可没几家能办到。”
“是啊，以后办大席可不敢把赵九月的名字加上去。”
一时间，众人议论纷纷，挨着县里最富裕的几个村，听说有封18文钱的，但没听说过有封20文钱的。
等唱名结束，晚饭，也就是花夜正式开始。
一份四喜丸子，一份红烧鸡块，一条鱼，一份大菜猪肉大乱炖，当然，素菜还有五样，这就是牛角村办大席最高规格。
不过赵九月今天多加了卤肉和炖肉，素菜少了两样，这里的习俗管办大席叫酒席，也叫九碗，也就是说，桌上必须凑齐九个菜，不能多，也不能少。