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用夹子拿了一块桂花糕,以及一瓶酸梅汁。

李潇回到座位上,没有拿标价很贵的依云矿泉水,再贵也只是水而已。

他虽然穷,但是也在一次美食推广活动上喝过。

不能说和普通的水没有不同,只能说是毫无差别。

扭开酸梅汁,尝了一小口。

李潇眼前一亮,拿着酸梅汁放到摄像机下

“各位观众,给大家介绍,我手上的这瓶,味道真的不错。”

“不会偏酸,甜味也恰到好处。”

“虽然能尝出里面有很多中药材,但是却没有很多酸梅汁那股难闻的药味。”

“酸甜中能感觉到很醇厚的风味,相当不错。”

说完,放下酸梅汁,用勺子在奶白色的桂花糕上面挖了一大勺。

这种桂花糕的组织不算结实,李潇轻轻一挖,桂花糕就散了开来。

桂花糕中心居然还酿着一小团小拇指大小的金黄色的桂花糖,桂花糖顺着纹路留到白色的桂花糕里面。

把沾着桂花糖的桂花糕放入口中,桂花糕入口即化,奶香很浓,口感软糯,桂花的味道也很足。

李潇虽然不想停下手上的动作,但是他可没忘记自己是在做着直播,连忙介绍

“这间店果然有几手看家功夫,不愧是能常年居于杭州蟹黄面前列的蟹家庭院,即使是餐前免费的酸梅汤和桂花糕都做得这么出色。”

“我现在是非常期待我那碗288的蟹黄面以及我那两只可爱的大闸蟹了。”

一边说,李潇一边把小碟子里的桂花糕全部扫进嘴里。

正想要起身再拿一块桂花糕,一个清脆的女声就响起。

“客人你好,你的餐点到了。”

李潇转头,正是刚才为自己点菜的服务生小姐姐。

无奈坐下,还是吃完面再吃桂花糕吧。

288的面很气派,不是一碗,而是一套。

先上来的是这次的配角,一碗素面。

盛面的碗足有李潇的脸那么大,素面的分量不多,大概七八口就能吃完。

不过这个面是可以无限续的,也就还算说得过去,素面上有几颗小葱作为点翠,显得就不那样单调了。

随后上来的是已经剥好的蟹肉,根据店家的介绍。

一份蟹黄面,需要四只公蟹以及四只母蟹才能完成,也就是,这里是8只无辜大闸蟹的全部肉体了。

蟹肉的分量很多,用4个日式风格的小碗分别装着四份蟹肉。

紧接着蟹肉上桌的,当然就是这次的主角了,秃黄油。

秃黄油的做法非常简单,在锅中放入猪油,7成油温的时候加入姜末蒜末。

把姜末蒜末炒香,加入大闸蟹母蟹的黄,以及公蟹的膏,均匀翻炒,翻炒的动作不能大,不然蟹膏碎了,就会变糊了。

等蟹黄炒出香味,加入黄酒和料酒,起到去腥增香的效果,小火熬一下,等锅里的酒液蒸发,就可以出锅了。

秃黄油的量还算可观,装了2个小碗,小碗的大小大概就和平时小半碗饭那么多。

随后小姐姐又端了一碗漂浮着几颗葱花的清汤,这是用来拌面用的。

大部分店铺会用蟹壳,虾皮,龙骨,鸡骨熬制。

在拌面的时候加上几勺清汤,入口就不会那么干,而且味道会更加鲜甜,蟹黄蟹肉的味道也可以更好地融入面里面。

最后上桌的是配料和调料,一小份葱花,一小份姜末,一小份金银蒜。

装金银蒜的碟子稍大,因为分量也比较多,碟子内一边装的是银蒜,也就是生蒜,一边则装着金蒜,也就是炸至金黄的蒜末。

调料则有两种,一种是蟹醋,一种是酱油。

上完整套蟹黄面,穿着素色旗袍的小姐姐微微躬身,介绍到

“客人你好,你的蟹黄面上齐了。”

“这份套餐里面,面食,清汤,葱花,姜末,蒜末,都是可以添加的,如果你有需要,请按下我们的呼叫器,我们会立刻给你送过来。”

“另外客人你的大闸蟹也准备出锅了,和大闸蟹一起的还有我们配送的姜茶,大闸蟹比较寒凉,喝点温热的姜茶,可以驱寒保暖。”

“大闸蟹和姜茶,大概还有5分钟的时间,请你耐心等待。”

李潇客气点头

“非常感谢。”

面上完了,系统的提示也如约而至。

“叮咚,打卡成功,你打卡的美食店为:【蟹家庭院】”

“叮咚,蟹家庭院,十八年老店,招牌产品蟹黄面,使用上等大闸蟹制作,工艺纯熟,坚持使用手打鸡蛋面,配菜均为有机农场出品,品质有保障。

酸梅汤经过十八小时小火熬制,配方为乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖.......

桂花糕,使用鲜牛奶,精制面粉,桂花制作而成

.........“

“叮咚,系统评分,4颗星。”

“叮咚,你获得了4星美食店打卡奖励”

【金钱:元】

【能力:秃黄油制作精通】

【能力介绍:你学会了如何制作一份唇齿留香的秃黄油】

【名气:40】

【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】

看完系统介绍,李潇眉头一挑。

不得了,这一顿只花了自己了405元,收到的回报却是一万块。

等等,李潇反应过来。

2星的美食店是一百,4星的是一万,难道5星美食店是10万,不敢想不敢想。

李潇把注意回到直播屏幕,好家伙,直播间里面的观众人数居然突破2000大关,这可是自己少有的纪录。

李潇连忙把摄像机对准桌上的大大小小十几碟风格各异的食材。

顿时,又是十几条弹幕出现在屏幕上。

“好家伙,不愧是288一份的面,看着这分量,好像也不贵的样子?”

“楼上土豪,288都够我吃一个月的挂面了,但是好像真的很好吃的样子。”

“蟹家庭院的蟹黄面是非常不错的,现在看来,水平依旧,良心主播,我准备明天也去吃一顿。”

“楼上的是妹子吗?如果是的话,可以组队哦!”

李潇又和观众闲扯了一阵,才开始动筷子。

把巨大的黑色面碗拉到面前,先加入两碗剥好的蟹肉,再加上一碗秃黄油,撒上小半的葱花,蒜末,姜末,然后用汤勺倒了两大勺清汤。

筷子飞快在面碗里搅动,很快所有配料都混合在一起,原本白色的素面,也变成了金黄色。

李潇凑到面碗前面深吸一口气,秃黄油和清汤的香味扑面而来。

他向屏幕前的观众点了点头“好了,我要开吃了。”

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