爱乐书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“其实做菜没有队长你想象的那么难,”

带着终于肯从被窝里钻出来的方然,走进厨房,苟彧看着他笑笑的开口:

“厨艺本身只是处理材料、通过固定的条件方法做出食物而已,这并不困难。”

嵌入式冰箱、烤箱、微波炉,炉台下杀菌消毒一体的洗碗机,与黑色电器相对的白色壁橱,明明是二层小屋却靠高度的空间利用,

硬生生装修出一种欧式豪宅风的大厨房,光是想象在这里做好吃的就会让人心情变好,

这也是唐冰一直吐槽这装修比房子贵吧的原因。

“哦哦哦哦!”

拿着小本本,跟在苟彧身后不明觉厉的点头,

方然看着他开始给自己展开从零开始的萌新做菜教学。

“首先是材料准备,蔬菜的方法是洗净切好,肉类基本也是一样,只不过根据菜品类型不同,”

“可能会需要焯水、腌制或者勾芡等不同的准备步骤。”

打开白色柜门后的隐藏冰箱,苟彧指着里面各种各样被塞得满满的食材,开始一点点的说明这些准备步骤的具体做法,

看着他拿出各种厨具,给自己简单示意洗菜切菜、肉类处理的方法过程,

方然一脸‘噢噢噢’的新奇惊叹,

像是从导师那里点亮了厨艺这条路的基础技能。

“然后就是火候,大火是拧到外圈起火,火焰蓝白会稍微探出锅底;小火是内圈起火,火焰蓝色微橘,”

“中火则是介于二者之间。”

来到纤尘不染的黑色炉台之前,苟彧把锅抬起,依次拧着煤气开关,介绍着烹饪中火候的不同,

之所以连这种常识都要说,那则是因为苟彧知道,

假如自己要是不说清楚,只会用个电磁炉的方然,必然到时候就是凭感觉瞎几把拧...

“油的作用主要是润滑,防止粘锅,它的沸点比水要高,能更快的给食材加热,还有作为酯类,”

“能给人体提供热量和必要的脂肪酸。”

“哦!?”

从刚才起就顶着脑袋上一只也在好奇的啦喵,方然听着这种知识顿时感觉如同拨云见日、茅塞顿开,

毕竟他之前一直以为,

做菜放油,天经地义。

“盐的作用是提供咸味,糖是甜味、味精是鲜味,葱姜蒜都是为了爆香,”

“八角,茴香,花椒,胡椒...这些天然香料也是提供各自不同的香味。”

说完了材料准备和实验环境搭建,苟彧打开上方的壁橱,指着瓶瓶罐罐收纳整齐的调味料,开始给方然讲起,

做菜时最基本也是最常用的溶质和溶液。

“加入酱油是一般都是为了调色、增鲜,还有它也可以提供一定的咸味,老抽和生抽则分别是它色泽强弱的两种类型,口味略有不同。”

“料酒是在有肉类存在时,去除鱼、肉类的腥膻味,”

“醋也是相似的效果,只不过它的特性更多,除了取出腥膻,还可以减辣、添香、引甜、催熟...”

方然全程都是一幅恍然大悟状,

在手上的小本本上不停得记着,这些调味料各自的效果和功能。

并且得知了生抽、酱油、老抽,原来是属于一类的宝贵知识...

“清楚了这些材料的基本用途,之后就可以尝试做菜了,我从最简单的‘炒菜’开始教队长你吧,”

“基本的顺序是准备材料-起锅-放油-加入适量的....”

就这样,

在小屋里其他人都有事没回来的这个下午,

方然跟着苟彧在厨房里,激活了自己厨艺烹饪的技能树。

“噢,原来做菜就是这么做的么,很简单嘛。”

最后,在拿着记满了知识点的小本本,方然摩挲着下巴点头发出了感想,

“那队长你要不要现在尝试自己做道想吃的菜?”

总算摆脱了队长废人化的走向,苟彧心里轻松了一口气的笑着回应。

“哼哼哼,小或!一会吃到我让人感动到流泪的美味佳肴,可不要怨我青出于蓝而胜于蓝哦!”

方·超级自信·然,摆出了一个邪魅帅气的姿势。

“(≧?≦*)?啦喵!”

他头顶上可能根本不明白究竟怎么回事的F-233,总而言之发出了很精神开心的叫声。

“那我就不打扰了,队长你加油。”

作为老师传道授业的职责结束,苟彧把厨房留给方然,稍微看了一眼他的身影,

然后露出安心的轻笑回到了客厅。

而看着一应俱全的厨具电器,基本全有的冰箱存货,顶着脑袋上一蹦一蹦总之就是非常开心的‘宠物猫’,

方然站在装修高档的厨房之中,看着面前的炉台,撸起袖子准备动手!

什么?

你问他要做什么?

哼,作为出道作的第一道菜,那还需要问么,

那当然是宝宝最喜欢的红烧排骨(震声)!

“首先是准备材料,我看看菜谱...”

谨记着苟彧的步骤指导,方然一边掏出小诺家上网找菜谱,一边从冰箱里拿出他中午刚塞进去的排骨。

-【红烧排骨的家常菜谱】-

-‘准备好材料后,将排骨切成小块。’-

“唔,首先排骨切成小块...”

念着第一行附带图片的步骤,看了看菜案上的一整块大排骨,

方然直接从刀架上抽出菜刀,

说时迟,那时快!

手起刀落!

然后在排骨上砍出了一个小口...

纳尼!?

不可思议竟然没有一刀两断,方然另一只手按住刀柄,憋红了脸使出了吃奶的劲朝下压去!

脑袋顶上的啦喵也是跟着同款表情的用力,

在刀刃缓缓下移的三秒之中,

当——!

终于成功切下了像菜谱中那样的一小块排骨,

然后看着剩下一大块,

方然:“......”

“没办法了,事已至此...”

一脸热血漫中迫于无奈、只好拿出真正力量的主人公表情,方然抬起手一根银色的拐杖出现,

看着面前的排骨,露出了‘这可是你逼我的’的标准颜艺。

然后在想着赌上自己参加者的尊严,决不能在第一步就倒下,准备直接动用最终手段将排骨切成小块的那一刻,

方然突然意识到一件无比重要的事情!

(°?°丶)?诶....我直接变出已经切成小块不久完了么...

眼神愣了一秒,然后收起‘拐杖’,变出切好的排骨,咳了两声假装无事发生,

方然重新开始自己的红烧排骨制作。

不久前刚被拿来拆快递的银断龙牙,因为主人的‘灵光’一闪,

总算逃过了沦落为菜刀的命运。

嘛...虽然‘烹饪’的意义变得很微妙就是了....

-‘排骨切好后入锅,焯水,洗净血沫’-

“洗净,放入锅里,焯水,哼...”

想着这苟彧刚教过自己的东西,方然露出了‘这还不手到擒来’的自信一哼。

然后在把排骨放进锅里煮了一会之后,

“嗯....水是不是有点少啊,再加点进去吧。”

非常洒脱的又往锅里又倒了点水。

-‘煮开后,捞出,用清水洗净沥干备用,把锅烧热’-

“捞干,洗净,然后起锅,呵,来了!”

看到自己最擅长的部分到来,方然直接潇洒的一拧煤气开关,已经想象出了自己大厨一样颠勺的模样,

然后试了试手感之后,继续看向下面的菜谱...

-‘适量食用油,冰糖一小把’-

“适量食用油,葫芦一小把,嗯,话说是适量和一小把是多少?”

按照菜谱往锅里加入材料,方然拿着橄榄油瓶和冰糖,稍微迷惑了一秒,

“总之多放点,省的味道不够。”

然后决定遵从自己感觉。

-‘小火加热至冰糖融化变色,放入排骨翻炒至上色’-

“哦哦哦!没错!就是这个感觉!就是这个感觉没错!”

一股脑的把排骨下锅,方然抄着锅铲瞎几把颠着锅一顿乱铲,在油烟味与烟火味中,感觉已经找到了自己身为大厨的自信!

-‘放入胡椒粉,如有喜好也可以加入其它调味料’-

如有喜好也可以加入其它调味料??

那你倒是说可以加什么啊,你个菜谱怎么可以这么不严谨呢(拍桌)!

看到这一行简直就是怒火攻心,深切斥责这个菜谱的撰写者,方然看着锅里的排骨不能耽误,

顿时手速飞快的查起了其他菜谱。

然后不查不要紧,一查...

他发现要放进去的东西越来越多。

这个说让放桂皮、那个让放香叶,还有说得放八角和山楂皮...

“茴香,山奈,桂皮,草果,丁香....”

怕翻炒过长直接碳化,方然眼神飞快的在手机与锅之间腾转,手上一刻不停的凭空出现香料扔进锅里,

-‘香料超出香味后,加入生抽等进行调味’-

所以你特么倒是说清楚‘等’是什么啊!

“诶诶诶诶,生抽、料酒、酱油...等等等等!耗油、醋、老抽...”

由于操作指南的不严谨,方然顿时手忙脚乱的挨个往锅里倒,

然后...

-‘没过排骨,根据喜好进行焖煮收汁’-

看着最后一步上提供的水、啤酒、白葡萄酒、高汤...还有其他菜谱上各种类型的选项,

“一样都倒一点应该没问题吧....”

最后各种液体凭空出现在方然手边...

会做饭的孩子家里都有两个放养的父母。

煮方便面

方便面煮的再好,也不会有女朋友的,

爱乐书屋推荐阅读:水浒:开局成为店小二重生大唐成为安禄山的私儿子大暴君制作短视频收集资料,古人看麻了风流神针模拟中辅佐女帝,但模拟是真的三国:我马谡只想作死重生之岳飞传奇南宋出圈记大明:朱元璋假死,我选择登基!安西兵日记都被包围了,皇兄们才记起来我三国开局就让董卓下不来台我是大明瓦罐鸡我只是夫子(穿书)男主总想当我的腿部挂件他来自秦朝世子很凶大唐:我爹是保镖头子雄兵连之再世周瑜凤凌天下甲斐的野望回到明朝做权臣大唐霸道太子李承乾大楚皇权万古第一战皇我大明武德充沛但选择文化胜利身为洗冤司司正,破个案子很合理大唐小郎中我在三国建了一座城明末疯狂三十六计之三国群雄争霸公主们别追了,我娶了还不行吗?穿越水浒之雄霸天下逍遥小相公王朝的腐朽梦回大长安开封府胥吏最强特种兵之战神传说三国:让你降吴,你绑架孙权绝宠小医妃:王爷,来一针新贞观造反录千宋老子就是要战争重生为后之皇后威武超级特种兵之王三国:摊牌了,吾乃上将邢道荣我家世显赫,躺平不过分吧!金玉良缘,绝世寒王妃一统天下之乱世英雄
爱乐书屋搜藏榜:武道凌天大周少卿毒妃重生之杀伐穿越原始之魂三国赵云之子变成了太监也要精忠报国我的公公叫康熙我的草寇人生三国:逐鹿天下,醉卧美人膝不愿长生的徐麟无双世子爷三国开局就让董卓下不来台克跑传记最强帝王养成系统深宫宠爱:小丫头,给本王暖脚大宋之最强纨绔猖狂庶女,邪王赖定小医妃我是大明瓦罐鸡女国公种田一二事执魏红楼之意难平开局长生不老,看遍世间烟火贞观长安小坊正三国,从孙策和周瑜手里抢江东住手啊!汉室不是你这样狂扶的绝佳嫡妻盛世嫡妃(木兰听雨)北宋不南渡锦绣凰途:毒医太子妃红楼春大明:宁愿被人遗忘的大明皇孙从我是特种兵开始签到大明:我朱允熥,监国大明南明:从边境崛起的日不落帝国召唤猛将:从乱世流民到君临天下红楼败家子:我贾宝玉,又想纳妾了大明政客神医农女:傲娇夫君,惹不起!大宋天子之从征服水浒开始我的老婆是土匪时空战记:清末新篇章红颜乱,纨绔王爷的宠妃大唐至尊龙帝我麻了:穿越到古代带着狙三国之关平当老大系统派我来抗战大唐我的下人是李世民大人,天冷了加件黄袍吧!长平长平暄和皇贵妃传
爱乐书屋最新小说:大唐:晋阳小公主是我的心尖尖从穿越汉少帝刘辩开始,无敌诸天你呀就缺一味药春秋发明家从崇祯开始的祖宗集会挥鞭断流百越王开局朱高煦围城,忽悠他当皇帝贪贪贪贪贪贪贪空大清在异世争霸天下的历程从皇宫开始兴风作乱红楼:穿越大脸宝的悠闲生活龙魂枪诗词无双,这个乞丐是诗仙以谋为剑!从流亡少爷到权倾天下回到古代从一无所有开始锋戈之风起云涌乱世风华之巾帼英雄三国黄巾小兵三国:开局典韦护身,我无敌了刘备之子,开局武力值点满赵匡胤,你说你老婆是我妈?穿越大唐,开局拜师孙思邈洪武的悠闲生活炎朝绮梦:我和九位女帝的故事玄黄破历史全知道从小土匪做起棘圜志我在大唐当义子天下第一府断不平和别人不一样的穿越游医变皇帝,都是娘娘太美惹的祸云澜乱世志陛下,饶了貂蝉吧,你阳气太重了家母,武则天猎国:从一介流民开始明末风云:汉王重征天下我一个贪官抢两个民女有问题吗穿越明末,要怎么逆天改命我是正统我怕谁肝在水浒,唯我独尊我为公子扶苏,打造大秦最强盛世鼙鼓揭天破宋来建设科技大秦,从时空售货车开始从选妻开始,打造最强大夏大明1860水浒:狗官,你还说你不会武功?听劝后,我造反成千古一帝大明:捡到朱雄英,调教成恶霸荒野大镖客:我有放生进度条穿越后我成了鱼玄机的老师