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回到家,爷爷奶奶还是没回来,也不知道跑哪里去了。

现在这时代,没法电话联系。

不过在农村,一般来说唯一的意外就是摔跤,基本不会出其他的事情,陈乐也没有担心。

把衣服和自己的私人用品拿去放好,又把所有破衣服清理出来。

不过说是拿去扔掉,陈乐最终也没真这么干。

因为现在这个时代,连布料都会保存下来,以便于有时候缝缝补补。

这要真拿出去扔掉,就算是不被骂,也肯定会被捡回来的,还是给爷爷奶奶处理吧。

弄好之后,陈乐就来到厨房。

天热了,在没有冰箱的情况下,肉是需要及时处理的,不然明天就臭了。

首先把肥肉全切成薄片,然后点火开锅熬油。

不能熬得太干了,差不多了放一点盐下去搅拌均匀,直接用盆装起来。

吃的时候随便铲一点油煎菜,有几片肉算几片肉,是不会直接一锅吃的。

这样子做,就算是放在常温下,10天半个月也坏不了。

然后一边熬煮骨头汤,一边开始切瘦肉。

切好之后,陈乐去地里,弄了一点莴笋叶子回来,等一下用来煮滑肉垫底。

莴笋也是不能直接拔的,都是先撇叶子吃,到差不多老了开花了,才会连根拔起。

把莴笋叶子洗好,切段装在盆里备用,等一下肉汤淋下去,就可以吃了。

切片的瘦肉,用一点水化开的红薯粉包裹起来,进行一番揉搓,使得红薯粉能够更好的和肉片贴合。

等一下弄上油汤烧开,把肉片放下去,再次烧开就可以拿起来吃了。

反正现在佐料也不多,就是自己种的花椒和辣椒,接着就是盐和味精,最后就是自己做的胡豆酱,也没别的。

现在还没有鸡精卖,就是真正的味精。

小葱倒是有,但是蒜和姜是没有的。

没有土地种,蒜和姜又很贵,家里可舍不得买。

随着骨头汤的熬煮,满屋都是肉香味,她感觉肚子更饿了。

在灶台里放上几根硬柴,也就是木头一类。

陈乐干脆端着小板凳,跑晒坝边上的一棵桉树下去坐等爷爷奶奶回来,免得遭受这样的“酷刑”。

卤肉的话,装盆放桌上,用另一个盆暂时盖着,免得招惹上苍蝇。

总而言之,这次陈乐要吃肉吃到饱。

一斤瘦肉,两斤猪头卤肉,还有骨头汤。

就算这年月缺油水,而且人均食量比较大,平均一人一斤肉,还是能吃个饱的。

没让陈乐等太久,奶奶回来了,背着一背篓的柴火,手上还杵着一根小木头,就直接用一根柴火木头杵着的。

看她这个样子,陈乐顿时明白,原来奶奶是去捡柴去了。

她还说家里有许多柴,根本就不用去弄柴火呢。

不过显然她忘了,有句话叫做有备无患。

这两天有陈乐割猪草,奶奶的活少了一些,所以就趁着有空闲去捡柴火了。

还是那句话,虽然陈乐家里的竹林不少,但是竹子的用途也特别多,所以不会随便砍伐来做柴烧。

很明显,奶奶闻到肉香味了。

才刚刚进入晒坝的范围,她就问道:“乐乐,你买肉了?”

“嗯,我用零花钱买的,就那天我爷爷给我的50块钱。”陈乐回应道。

“有钱也不能这么花,10天半个月的吃一顿就差不多了。

现在的肉很贵,你买成多少钱一斤啊?”

“奶奶,我就用我的零花钱买的,这你都要反对?”

想想自己这面黄肌瘦的样子,陈乐心里有点不是滋味。

倒不是说,爷爷奶奶不给自己吃,他们偷偷在私底下吃。

只不过小孩子嘛,正在长身体的时候,本就非常缺乏营养。

这跟大人不一样。

大人每天吃下去的东西,只要能满足自己的基础消耗,基本上就没什么大问题。

但是孩子不一样,孩子除了满足基础消耗,还需要满足身体的成长所需。

可能在爷爷奶奶心里,她就是个姑娘,养大就行了,其他的根本就没有想过。

就像奶奶自己一样,那么的矮小瘦弱,多半也和当初吃不饱有关。

爷爷就不一样了,小时候就被师傅带着到处盖房子,起码算是一个手艺人。

去别家给人家盖房子什么的,多多少少都会弄得好一些,打小就比一般人吃得好,所以直到老了看起来都壮壮实实的。

被陈乐这句话一怼,奶奶也就不好说什么了。

毕竟陈乐还是个孩子,已经给家里赚了1000块钱。

有钱就是大爷,有钱在家里就有话语权。

而且最近陈乐懂事多了,又是帮忙做家务,又是赚钱的。

肉还是零花钱买的,也不是拿家里的钱,奶奶实在无话可说。

陈乐也只是一时气愤,之后也没有再说什么。

一家人,要真的一点都不出现纷争,是不可能的。

更何况关于钱这方面,她和她奶奶完全是两种念头。

奶奶这一辈属于死存钱,生病了都舍不得花钱,要死了都舍不得花钱。

在她们的想法里面,老都老了,或者都要死了,还花钱做什么?

要是自己把钱花了,家里剩下的人怎么办,还要不要生活?

“等那一千万到手,到时候看你们还舍不舍得用……”陈乐心里嘀咕道。

虽然很理解老一辈的想法,但不代表陈乐就不反对。

现在是没有办法,那一千万到手之后,买买买就行了。

在现在这个时代,一千万就算在京城的中心地带,都能买两三套别墅了。

如果是在农村花钱,往死里花也花不了几个钱。

等爷爷扛着锄头回来,看到满桌子的肉菜,得知是陈乐拿零花钱赶集买的,顿时笑眯了眼。

他没有奶奶那么吝啬,奶奶要是自己在家,连灯都舍不得开。

他会开吊扇,会开电视机。

所以,完全没有怪陈乐的意思。

记得往后两年,爷爷听信偏方,为了治他的疝气,还会专门喝猪油,所以他比较舍得。

按照他的说法,疝气就是肚子里缺油,肠子上的油太少了,拉不住肠子,所以才掉下去了。

原则上来说,理是这个理,只不过喝油根本就不管用。

以形补形,只是个笑话!

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