小黄米，煲的粥，香糯，特别适合补身体，米最好开水下锅。
有人说，用电饭煲做粥，怎么办？不见得守着锅，看它烧开再下米？我都是冷水下锅。
我笑了笑，没说话。
心里想，何不用烧水的锅烧开了，倒入电饭煲，再下米的话，那岂不是热水下米了？