万亿从车内拿出竹签，很快便看到车尾处站着一位大妈。
她没想到，这么快就有顾客了，连忙迎上前。
“好，你一样给我来一根尝尝吧。”大妈笑眯起双眼道。
况且有了视频里如此直观的烤肠制作过程，大妈也放心。
大家都是出来混口饭吃，要是碰上自己喜欢的，照顾照顾生意也是好的。
她缓缓凑近烧烤机。
看着那缓缓转动的不锈钢管正努力地将那一根根烤肠烤熟。
左边是芝士玉米肠，那肠体外表金黄，仿佛涂上了一层薄薄的金粉。
透过薄而透明的肠衣还能看到那金黄的玉米粒。
在烧烤机灯光的照映下，更是闪烁着诱人的光彩。
右边是纯肉肠，纯肉肠的整体呈现红褐色的光泽。
在高温不断的炙烤中，表面肠衣颜色逐渐呈现焦黄的颗粒感，看上去更加有质感。
伴随着发出散发的阵阵肉香味，让大妈直接吞下一大口口水。
“好了，可能还要等个五分钟，表皮焦脆一点才好吃。”万亿说道。
虽然自己做的肉肠不似买好的半成品那般需要烤上二十几分钟。
可她这个为了保证外面肠衣的焦脆，里面爆充满汁水，时间上就不能贪急。
“没事，我不急，这么香的烤肠等一下也没啥。”大妈说道。
随后便开始和万亿唠起嗑来。
“小姑娘你这高的成本做烤肠卖这么便宜不会亏啊？”大妈将手揣进兜里想暖和暖和。
“还好，也不会亏，挣多挣少而已。”万亿也笑着回道。
她这话的确没谦虚，所有的食材加上帮厨阿姨一天的工资和调料水电等，成本在700块左右。
梱完全部的肉肠后，万亿大概数了一下，200多根。
按照最低12块算，全部卖完也有2400块。
而且她没有房租成本，所以对于这个利润她已经很满足。
况且她的目的是让顾客吃得满意，好让系统发放奖励。
万亿回到烧烤机前，用牙签将其中一只轻轻一戳，‘嘭’的一声，肠衣的脆皮便爆开来。
随后万亿再拿出竹签串上两根不同味道的肉肠。
“辣椒粉还是要酱啊？”万亿问道。
“肉串要辣椒粉，芝士玉米什么都不要。”大妈说道。
辣椒粉她爱吃，可芝士玉米光听就知道该吃原味的。
听大妈这么说后，万亿先将那串芝士玉米递给大妈。
“小心烫”万亿提醒道。
随后又在肉肠上撒上自己调配的辣椒粉。
大妈右手扫码付钱，左手拿着芝士玉米肠，
轻轻吹了两口气便迫不及待地送进嘴里。
牙齿刚一用力，薄而脆的肠衣经过恰到好处的烘烤，保持着一种微妙的脆度，应劲爆开在嘴边。
小小的‘嘭嘭’声紧随其后，光听这声给大妈带来了惊喜。
一股浓浓的芝士味很快在口腔中散开，有了玉米的清甜味完美的融合又刚巧带来一丝清爽。
芝士的淳厚与玉米的清新相互辉映，仿佛在社交上演一场美妙的交响曲。
最令大妈惊讶的是，那瞬间爆开来的肉汁，在咀嚼过程中，肉馅儿的汁液仿佛被困在了一个小小的容器里。
当咬下去的那一刻，它们便一起涌出，带着丰富的口感，溢满了整个口腔。
“嗯？（↗↑↘）这这这....好吃啊！”大妈惊喜道。
然后接过装在袋子里的纯肉肠。
“这味道在外面哪家买也没吃到过啊，小姑娘太厉害了。”
“有这手艺摆啥路边摊啊。”
“太好吃了.....”
大妈暂停夸奖连忙再送入一口，薄脆的口感，浓郁的芝士，丰盈的肉汁。
每一口都是满足，每一口都是享受，每一口吃完又在期待下一口。
不到五口，大妈便将一根芝士玉米肠吃完，也顾不得那鲜烫肉汁让舌头发麻。
唇齿间的芝士的香味还在喉间留存。
“这芝士一吃就知道用的是好芝士。”
万亿听见大妈如此识货，也跟着点点头。
光马苏里拉芝士碎就分好多种，万亿选的是中等级的品牌，不但能拉丝，还不齁嗓子。
大妈又拿出那根纯肉的烤肠，那焦褐色的肠衣上铺着一层薄薄的辣椒粉。
鲜红的粉状因为表面烤制出的油脂紧紧扒在那脆皮上。
刺激的大妈腮帮子一收紧，再次吞咽口水。
大妈朝着那辣椒粉多的一面，直接咬下，熟悉的爆汁感和脆皮的炸开感先一步来到口腔。
随后辣椒的香辣在裹着饱满的肉感内，甚是开胃。
这种纯粹、天然的肉香仿佛让你置身在农家的烤肉摊前。
这一口下去能明显感觉到烤肠的嚼劲，而且能吃出来除了一些简单的调味，丝毫没有用香料和大料去掩盖肉质的鲜美。
这种真实、纯粹的味道令大妈回味无穷。
“肠衣薄脆，肉质紧实，口口爆汁，完全不是机器流水线能比的。”
“要是肉不新鲜，这味道一定少一半，我本来以为芝士玉米的这么好吃了，纯肉的一定会腻，可这烤肠的肥瘦比例却刚刚好。”
大妈连吃两根，直接站在车尾前夸起来。
有时候不得不承认人家就是有这能力，这可不是随便一家便利店里面半成品就能比的。
“再给我一样来一根，我是前面煎饼摊的，我得回去看摊。”大妈回头望了一眼前方道。
万亿手脚麻利地再将两只烤肠打包。
“大妈，您给我来个煎饼吧，加两个鸡蛋，我一会过去拿”万亿说道。
早上除了在市场外吃了一碗馄饨，到此时已经饿了。
这烤肠卖下去不知道要几点。
正好两个摊主还可以互相照顾生意。
大妈笑嘻嘻地拿着两根烤肠回到煎饼摊位前。
一旁的关东煮老板见大妈不但笑嘻嘻回来，手上还拿着两串什么东西。
他的目光也一直放在大妈带回来的打包袋上。
一般来说出来摆摊的都喜欢回家吃点清点的，或者不同的。
可他刚才明明捕捉到大妈嘴角边还挂着粉状的东西，还带回来一阵阵香味。
这明显就是吃过东西才回来的。
大妈这边并不知一旁的关东煮的老板向她投来目光。
她只是专心地摊着煎饼，心想赶紧给老板送过去，自己好把那两根烤肠吃了。
她是没想到，自己一把年纪好歹大小风浪都见过了。
怎么就被一根烤肠勾走了魂呢。