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自己的捕鱼船第一次出海捕鱼,这种时刻林海当然不能缺席。

“当然要来啦!明天咱们一起出海!”

三妹一听到要出海捕鱼,眼睛立马亮了。

“爸爸,我也想跟着一起出海捕鱼!”

林海揉了揉小丫头的脑袋,说道。

“马上都要开学了,你寒假作业都没做完呢,别想着出海了,快补作业吧!”

第二天早上,林海原本是想将自己的面包车开去的。

毕竟码头靠岸之后,那么多海鲜,得运到各个火锅店里去。

不过林海想了想,还是放弃了开自己的面包车。

毕竟海鲜那东西腥味儿太大,要是用面包车来运输的话,得把自己的车都搞臭了!

而且面包车的载货量,也不是特别大,那么多海鲜得运到啥时候去呀。

于是林海从附近租了辆货车,直接租了半年。

林海原本是想买一辆货车的,但是想想还是以后再说吧。

现在这个行情,货车实在是太贵了,还是再等一等,目前还是租车比较划算。

等车企造的车多了,车价便宜一些的时候,他再入手吧。

今天是小峰第一天正式当船长,他的心里既激动又紧张。

林海上船之后发现,小峰将船上的事务,安排的明明白白,管理的非常不错。

林海原本担心小峰的年纪太小,怕他做事情会有疏漏。

没想到小峰处处都做的很好,让人挑不出一点错来。

这艘大型捕鱼船是烧柴油的,开船之后马力非常足,在海面上运行起来了。

开船快半个小时后,就来到了一片很深的海域。

林海此时跟小峰在驾驶舱里,看着他熟练地操作着。

小峰一边操作着,一边和林海说着。

“海哥,我这几天调查过了,这一片海域的海货是最多的,今天至少能弄个几千斤回去!”

看到小峰这么靠谱,林海也乐得当个甩手掌柜了。

“哈哈好!那就看你的了!”

之后小峰便指挥船员们,将网给抛洒进海中。

拖了一二十分钟的网后,船员们便开始将网给拉上船。

小峰说的果然没错,这片海域的海货可太多了。

这第一网竟然就爆网了,拉网的船员们一个个累的脸红脖子粗。

费了老大的力气,终于将这满满的一大网拉上了甲板,这一网林海估摸着至少一千多斤。

最后一共捕捞了三网,加在一起起码有三四千斤。

捕鱼船回到码头后,船员们的工作还没完,还有好多事情要忙呢。

首先就是将这些海鲜全部分拣开,并且搬上货车。

从这大海里面捕捞上来的海鲜,种类非常多什么都有。

不过在林海的火锅店里,是用不到这么多种类的。

小峰跟着林海到火锅店去过,详细地记下了需要的海鲜食材。

首先就是大虾,火锅店里虾消耗的特别快。

因为用大虾来涮火锅,味道是真的好,几乎是客人必点的。

而且用虾做成的虾滑,味道嫩滑鲜美,也是畅销的餐品。

将这船舱里的所有虾,都装进大筐子里,搬运上货车。

不过不是所有鱼,都适合用来涮火锅的。

一般鳕鱼和龙利鱼,是最适合涮火锅的。

而其他的鱼,林海一般用来做成鱼丸。

之前火锅店里的鱼丸,是从系统商城里买来的那种现代丸子。

这种丸子里面有添加剂,味道是挺不错,但是吃多了会让人觉得发腻。

于是后面林海就决定,用真的鱼肉来做鱼丸。

只不过这种鱼丸的定价就比较高了,毕竟之前都是从王哥那里买鱼,本来成本就高。

可如今能自己捕鱼,成本立马降下来了,鱼丸的利润空间也就大了。

这些鱼实在是太多了,估计一家火锅分店里,就能分到好几百斤的鱼肉。

这些鱼肉得尽快处理掉,不然会坏的。

要在今天之内把这些鱼肉,全部做成鱼丸,然后在店里的冰柜里冻起来。

林海已经想到,今天后厨会有多么忙碌了。

看来他得尽快多开一些分店了,不然这捕捞量确实太大,这些海鲜根本用不完呀!

休息了一天后,林海跟小峰说道。

“小峰,要不明天再出一次海吧。”

小峰有些疑惑,问道。

“海哥,可是火锅店里,还有好多存货呢,捕捞多了用不完可咋办?”

上次送过去的海鲜实在是太多了,够这几家火锅分店,用上好几天了。

之所以林海让小峰再次出海,是为了试一下做干货的生意。

在这码头的不远处,林海租下了一间厂房。

他从系统里下单了很多大型烘干机,此时都放在了厂房里面。

虽然海南的天气好,但毕竟是在冬天,这段时间的太阳都不是太强。

所以林海要做海鲜干货的话,还是得用上烘干机才行。

不过等到了海南的夏天,烘干机就可以休息了。

毕竟海南的夏天是真热啊,地面都热的发烫,直接露天晒就行了。

小峰知道林海要做海鲜干货的生意后,立马拍着胸脯说道。

“海哥你放心!今天绝对给你弄个几千斤回来!”

今天出海的收获也非常不错,整条船上全都是海鲜,用货车送了好几趟才送完。

这些海鲜看着多,可是晒干后脱水是很严重的。

三斤的活虾烘干之后,只能得到一斤的虾干。

今天船上捕捞到的虾,总共有个一千斤左右。

这么多虾烘干之后,也只有三百多斤的虾干。

林海准备烘干两批海货之后,就租一辆货车,送到其他省份去试试水。

试一下这些海鲜干货,在其他省份的销售情况怎么样!

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