站了一晚上,终于熬到了下班,我揉着小腿一屁股坐在包房沙发上,飞哥让我先歇会儿,他去打水搞包房的卫生,这怎么行,我连忙站起来走过去抢过他手里的啤酒桶。
“飞哥,有什么脏活累活,尽管吩咐,我来就行。”
“你第一天上班,腿疼是正常的,明天如果你站累了就别绷住,去厕所里揉揉再站。”
“好的,好的,是有点吃不消,对了,你们都上了多久的班呢?”
“我来这儿一年半了,算是干的比较久的。”
“一年半?那工资可以哦。”
“也没什么好可以,平均一个月加提成也就三千多一点。”
“哇,三千多呀,快赶上我以前厂里老师傅的工资了。”
“我这算什么呀,领班们的工资才高,不过他们也都是从服务员做起来的。”
“哦,你还有多久干到领班呢?我好沾沾你的光哦!”
本是一句玩笑话,但飞哥却一声叹息后,摇摇头苦笑着说道:“算了,没这想法了。”
后来我才知道,比他晚来一个月的女服务员,后来居然先当上了领班,而这个女的还是我家乡人,长得像很孙俪,奈何我飞哥做事不急不躁,但也不温不火,。
我跟着飞哥学会怎么快速打扫一间包房,然后下班打卡后,他把我领回了宿舍。
我的寝室和飞哥不在同一间,而是和今天一起背酒水单的几个新人一起,问我酒名怎么写的叫苗伟,云南人,在那一段时间,我们算是走的最近的朋友。我见大家都还在刻苦的背着酒水单,也加入了队伍中去,但心里不免一阵讽刺,当初吃不了学习的苦,现在已经开始吃上生活的苦了。
后来几天,我都是和孙飞守着包房,慢慢也熟悉起了业务,领班见我学的快,很快就让我单独上岗,并配发了其他正式服务员都有的对讲机和腰包。
包房里,也会遇到各种各样的人,印象比较深的就是一个女的和几个男的来玩,我领他们进到包间后,那女的就在几个男人之间左抱右抱,一会儿亲下这个,一会儿亲下那个,全然不顾我还在现场,更绝的是,她让我帮她点歌的时候,竟走过来一把搂住了我,在我脸上亲了一口后,还想亲我的嘴,我吓得赶紧后退并挣开她的双手,好在,她并没有生气,我赶紧做完手里的事退出了包房。出来后和同事聊起刚才的经历,把同事逗的哈哈大笑,我实在不想再进去服务,于是和同事商量了一下我们对换了包房。
没想到,这一做法,最终在同事拿到两百块小费后,让我有些小小的后悔。我追问同事怎么拿到小费的,他硬是没说实话,只说是自己服务好罢了。其实我应该猜的到,他肯定和那女的接吻了,不过,让我去,我依然下不了嘴,那浑圆的身材,那乱七八糟的五官,那层厚厚的粉底,算了,现在想起来,都背皮子发麻。
还有一次,也是我守的包房,来了位客人后,领班都过来全程陪我,经理也时不时过来看看,原来那个矮个头娘们儿兮兮的小胖子还是个大人物,他不仅是酒吧的股东之一,更是广州一位非常有钱的正主,连经常来酒吧待着的老板彪哥,也要过来向他敬酒。听说这些后,我有些紧张,幸好领班每次都会和我一起进包间,但那天的提成很高,喝的都是最贵提成最高的酒,点的也是有提成的小吃。后来没那么紧张后,我见那人带来喝酒的都是些俊朗的年轻男人,心中不禁暗自发笑,这要是搞起来,他屁眼儿不被捅成马蜂窝才怪,本来正擦着桌上打翻的酒水,想到他那样子后居然笑出了声,这也引起了他的注意,他让我站起来,然后走过来围着我看了一圈后用娘娘腔问道:“你是新来的?”
“哎,对!”
“嗯,不错,好好干!”说完在我屁股上拍了一巴掌。
走出包间后,领班竟看着我笑了起来,我问他笑什么,他说:“没关系,你要是被他看上了,以后可就吃香喝辣了。哈哈哈哈。”
我知道领班看见他拍我屁股那一下,正拿我开玩笑呢,我也无奈的笑了起来。
过了几天,我终于被调到心心念念的大厅上班,卡座有低消,最便宜也是一千多,散台没有,每天八点之前,会有帮穿着时尚的靓仔靓女,三三两两的坐在几张散台边喝果汁,问了老服务员才知道,他们这叫凳场,也就是真正客人来之前为了让酒吧看起来不那么冷清而特设的演员,不过他们会帮酒吧带来生意,他们自己朋友订的台消费后会给到他们可观的提成。八点过后,客人陆陆续续来到了酒吧,那些凳场的人会和客人们一起喝酒,摇骰盅,并不断的去接触新客人,我觉得这工作太适合我了,反正我也爱喝酒不是。
我们服务员一人要看三张散台或两张卡座,工作量上确实比包间重很多,难怪那些老服务员都不愿意来大厅,不过随着客人的到来,大厅逐渐热闹了起来,音乐也越来越嗨,到了十二点,dJ开始打碟,dS开始站在舞台上卖力的扭动着腰肢,其中两个东北的姑娘跳的最好看,身材也高挑,前凸后翘,是我们服务员最为津津乐道的话题人物。见识了酒吧的热闹后,不得不提一下我看到过的纸醉金迷,先说小费吧,外国佬来玩是必给小费的,但他们一般就是五到十块钱的给,但我们中国人一般不给,一给就不一般,出手从来都是百元大钞起步,我记得和我们同时来上班的一个小子,仅仅是领着一个富婆去找了下厕所,那富婆竟阔绰的给了他一千块小费,想想都馋的慌,要知道那时候的一千块可比现在的一千块值钱多了。再聊聊我见过的另一些大开眼界的事吧,二楼有个单独的大卡座,从来不对外开放,就算生意好到客人没位置,要求加钱,但那张卡座宁愿空着也不会开出去,原来那张卡座是一位叫黄公子的人专座。我在酒吧上班期间,一共见过黄公子来过两次,但这两次着实叫我感受到什么叫有钱。
第一次,黄公子过生日,不仅二楼被专门装扮过,连进门的地方都贴满了生日祝福和气球彩带,那晚酒吧门口停放着十多辆顶级跑车,黄公子和他朋友们在二楼尽情喝酒,我们服务员中被抽派了三位面容姣好的女孩上去全程服务,当然,那晚她们三人都发了一笔小财。十二点后,随着dJ的喊麦,气氛一下子推向了高潮,每一话都在祝福着黄公子,知道的客人一脸期待,不知道的客人一脸嫌弃,但接下来,黄公子用他的实际行动让那些嫌弃的人变的比黄公子本人都还激动,生日快乐歌曲响起后,头顶飘下来一张张红色的纸片,最开始人们以为只是酒吧为了增加氛围才撒的纸片,但定睛一看,竟是一张张百元钞票,一下子,热闹的酒吧再次沸腾,每个人都在抢着头顶飘下来的钱,我们服务员肯定也不例外,那天,我只抢到了八百块,据说有客人抢到了一万多。黄公子看起来平平无奇,装扮的也不时尚,走在人群中可能就是个普通大众的样子,但他撒钱的动作太帅了,我想模仿来着,奈何我还没那个命,我突然想起来,前些年上映的一部电影中,不是有个桥段就是一个富家公子去夜场玩,然后dJ大声喊着:“今晚全场的消费由赵公子买单!”这个桥段会不会也借鉴了黄公子的操作呢?
黄公子干过第二件让我开眼的事就是斗酒,那天不知怎么的,本来在二楼玩的开开心心的黄公子,突然宣布吧台清场,似乎心情不太好,领班和经理赶紧安抚着吧台的客人,并想办法给他们拼桌,同时送酒赔罪。很快,吧台被清理了出来,吧员和调酒师迅速的围着吧台摆好两圈酒杯,然后几个调酒师忙的满头大汗才把所有的杯中都倒进了调好的特其拉。黄公子生气的下场,身后跟着个趾高气昂的人,原来这人是一位官员,不知道和黄公子发生了什么样的争执,现在要在吧台一战定输赢,现在全酒吧的人都满怀期待的等待着两人比赛,黄公子傲气的说道:“今天你要是喝赢了我,这车,这卡,这表,都归你!”说完,黄公子把身上的车钥匙,黑卡,手表,都翻出来摆在吧台上。
“好,那我可就不客气了。”官员面无表情冷冷的说道。
“等等,如果你输了又怎么算呢?”黄公子按住他拿起酒杯的手问道。
“我输了?我输了你说怎么办就怎么办!”
“好!当着这么多人,我也不让你太丢脸,你要是输了,恭恭敬敬的给我鞠个躬就行!”
“好!一言为定!”
说罢两人在围观人群的欢呼声和加油声中开始了比拼。
喝过特其拉的朋友都知道,要用一张酒卡或毛巾把酒用力的磕一下,磕出气泡才好喝,看过周星驰电影《百变星君》里就有这样的桥段。磕酒的动作和声音,在那一天随着人群的欢呼瞬间燃爆了全场,吧台是个大圆形,具体当时倒了多少杯酒我也数不过来,后来问过调酒师,他们自己都不知道有多少杯,不过最后黄公子直接给了十万块。
那天,官员喝了大半圈后最终还是败下了阵来,在吧台吐的人事不省,同行的朋友把他架出去时,瘫软的身体狼狈至极,而黄公子在手下的搀扶下,站在吧台上享受着人群对他这个胜利者无尽的欢呼,他已经不需要那位官员为他鞠躬,此情此景已经能够充分的证明,所有一切,在资本面前,都是那么的疲软无力。